Cây táo Baganenok

Cây táo Baganenok chín vào mùa thu, được lai tạo tại Vườn Bách thảo Trung Siberia (CSBS) SB RAS. Các tác giả là: V.N. Vasilieva, N.V. Moiseeva. Chúng tôi có một cây táo bằng cách lai các giống "vẻ đẹp Siberia" và "Yagodnaya" ("Siberia"). Sự đa dạng này được phân vùng ở Lãnh thổ Khabarovsk. Nền văn hóa này trở nên phổ biến ở hầu hết các lãnh thổ và khu vực của lãnh thổ Tây Siberi và Đông Siberi, cũng như ở vùng Ural và ở phía bắc của Kazakhstan.

Cây táo Baganenok: mô tả về giống và đặc điểm

Cây táo Baganenok: ảnh của sự đa dạng

Cây táo Baganenok là một loại cây sinh trưởng lớn, được hình thành ở dạng thân thấp (thân hai mươi ba mươi cm). Một cây non có tán hẹp dạng kim tự tháp, khi cây táo kết trái hoàn toàn, tán trở nên rộng và cũng có dạng hình chóp. Cành thẳng đứng, sắp xếp gọn gàng, đầu cành hướng lên trên. Các quả được hình thành chủ yếu trên các vành khuyên.

Măng có màu nâu, dày lên. Lá màu xanh đậm, to vừa phải, mặt trên nhăn nheo, có lông tơ trung bình, mép có dạng răng giả lớn. Cuống lá dài vừa phải, các mấu có hình mác.

Cây táo Baganenok: đặc điểm của sự đa dạng

Quả của cây táo Baganenok có dạng hình elip; tính theo trọng lượng, nó là một loại cây trồng bán canh tác cho quả có trọng lượng trung bình (lên đến 42 gram). Bề mặt của quả táo nhẵn. Màu chính là màu vàng lục, màu xen kẽ là màu đỏ tím trên toàn bộ bề mặt của quả. Cuống quả dài vừa phải, dày. Đài hoa không rụng, ống dưới đài hoa ngắn lại, có dạng túi. Các buồng hạt hở một nửa, hạt hình trứng. Phần bên trong của quả có màu vàng, vị chua ngọt, rất thơm. Táo chứa: đường (10,6%, 8,2-15,3%), axit có thể chuẩn độ (1,45% trọng lượng ướt, 1,08-2,2%), tannin (0,14% trọng lượng ướt, 0,08-0,2%), axit ascorbic (22,1 mg một trăm gam, 18,7-39,6 mg trên một trăm gam), các hợp chất hoạt động P (một trăm lẻ một mg trên một trăm gam, ba mươi ba đến một trăm sáu mươi mg trên một trăm gam), các chất pectin (1,3% trọng lượng ướt, 0,73-2,6%).

Quả chín vào ngày 15 tháng 9, việc bảo quản tiếp tục cho đến tháng mùa đông đầu tiên.

Táo được vận chuyển tốt, được sử dụng làm thực phẩm tươi sống, và các loại quả này cũng được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nước cốt tươi vắt ra có màu hồng nhạt, vị chua nhẹ, dễ chịu, không gắt. Nước ép được sử dụng tuyệt vời trong các hỗn hợp. Để chuẩn bị phân trộn, trái cây được sử dụng toàn bộ và với một chân trái cây.

Giống táo Baganenok bắt đầu cho trái từ năm thứ ba hoặc thứ tư, cho năng suất cao (lên đến một trăm năm mươi sáu kg từ một cây táo). Ra quả thường xuyên, thời gian của nó dài hơn thời gian được chấp nhận trong nghề làm vườn thương mại. Nuôi cấy có khả năng chống chịu với mùa đông, cũng như miễn dịch với các bệnh nấm.

Cây táo Baganenok: ưu nhược điểm

Thuận lợi giống táo Baganenok: mức độ ổn định môi trường cao, chỉ số năng suất cao và ổn định, tính thị trường và tính tiêu dùng cao của táo.

Số phút cây táo Baganenok: hơi nhạy cảm với thời kỳ khô hạn, trái ở thời kỳ khô hạn không ngon ngọt.

Kết quả

Giống táo Baganenok là nguồn di truyền quý giá để lai tạo các giống mới chống chịu với mùa đông, năng suất cao, màu sắc quả phong phú và để bảo quản lâu dài.Tại Vườn Bách thảo Trung Siberi, với sự tham gia của giống táo Baganenok, chúng tôi đã thu được và nhân giống các dạng táo có khả năng chống chịu với mùa đông, miễn nhiễm với bệnh ghẻ, với những quả táo to chứa một lượng lớn vitamin.