Cây táo "Borovinka"

Cây táo "Borovinka" là một giống nội địa lâu đời, được nhân dân lai tạo, và nó cũng được trồng thành công ở các nước khác nhau. Ở các vùng lãnh thổ và quốc gia khác nhau, giống có các tên khác nhau, ví dụ, "Nữ công tước Oldenburg", "Kharlamovka", "Bravina", "Kharlamovskoe", "Borovitskaya".

Tên của một giống táo hoàn toàn khác nhau, giống táo được đăng ký trong cơ quan đăng ký tiểu bang là "Borovinka".

Cây táo "Borovinka" - mô tả và đặc điểm

Cây có thời kỳ chín vào mùa thu, tuy nhiên, thời kỳ này phụ thuộc vào khu vực trồng và có thể khác nhau: đối với miền Nam - từ những ngày cuối hè, đối với miền Bắc - từ những ngày cuối tháng 9 đến ngày đầu tháng 10.

Cây mọc cao tới năm thước, tán rộng đến sáu thước. Vỏ cây ô liu, cành nhẵn hiếm gặp, hướng thẳng đứng một góc từ ba mươi đến bốn mươi độ. Lá dạng bầu dục, nhọn ở đầu, màu xanh đậm. Cụm hoa hình ô, to vừa phải, màu trắng hoặc hơi trắng hồng.

Quả táo tròn, nhẵn, kích thước vừa phải, nặng khoảng chín mươi gam. Phần bên trong của quả mọng nước, dạng hạt, vỏ nhẵn, màu sắc của táo tùy theo loài, nhưng màu ban đầu là màu xanh lục nhạt, có vệt hồng.

Quả táo không có vị ngọt, chua nhưng ăn tươi vẫn rất ngon, ngoài ra táo có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Cây táo "Borovinka": đặc điểm của giống

• Đặc tính bên ngoài.

Cây có chiều cao trung bình, theo quy luật, đạt chiều cao từ bốn đến bốn mét rưỡi. Vương miện hình tròn, đường kính năm mét. Các cành chính nằm không thường xuyên, nghiêng một góc bốn mươi độ so với thân cây, có đầu gối, độ dày trung bình, màu nâu sẫm.

Lá hình bầu dục, đầu nhọn, màu xanh đậm pha than chì, có những chỗ lõm nhỏ bằng hạt đậu.

• Đánh giá nếm thử.

Chất lượng vị ngon, chua ngọt, điểm nếm của người làm vườn chuyên nghiệp là 4,05 trên 5 điểm.

Táo chứa: chất khô (15,3-16,3%), đường (9,9-11,5%), và cũng rất giàu axit có thể chuẩn độ (0,62-0,87%) axit ascorbic (8,2-15,3 mg mỗi trăm gam).

• Chịu được mùa đông.

Giống táo này có khả năng chống chịu với điều kiện nhiệt độ thấp cao so với các giống táo khác. Do khả năng chống lại sương giá, giống này được trồng trên khắp nước Nga.

• Sự thụ phấn.

Giống không có khả năng tự thụ phấn, về mặt này, nó cần người giúp thụ phấn, vai trò của họ là phù hợp: "Antonovka thường" và "Quế sọc".

Miễn dịch đối với bệnh ghẻ và các bệnh khác.

Cây trồng có thể bị nhiễm bệnh vảy cá nghiêm trọng. Có sức đề kháng trung bình với các bệnh khác.

• Thụ phấn giống.

Như đã đề cập ở trên, "Borovinka" là tự vô sinh, do đó, để tăng năng suất, nên trồng các giống sau để thụ phấn: "Antonovka", "Anis", "Quế sọc", "Papirovka", " Astrakhan đỏ "," Astrakhan trắng ".

• Gốc ghép.

Trong các trung tâm nhân giống và vườn ươm, các gốc ghép khác nhau được sử dụng để truyền bá các giống táo.Đối với giống Borovinka, các loại sau được sử dụng: táo rừng - giống được sử dụng nhiều nhất cho tất cả các giống táo; Cây táo Đông (Caucasian) - được sử dụng để khu vực hóa các giống ở miền nam nước Nga; cây táo berry (vườn Siberi) - được sử dụng cho các vùng Siberi và Viễn Đông, một loại gốc ghép có khả năng chống chịu cao trong vụ đông.

Gốc ghép của giống Zolotaya Kitayka không tương thích với chồi Borovinka.

Cây táo "Borovinka": đánh giá

Cây táo Borovinka đã được trồng thành công trong nhiều thập kỷ ở Nga và nước ngoài, vì vậy có rất nhiều đánh giá. Chúng khác nhau về nội dung và giá trị. Dưới đây là một số đánh giá.

Aleksey, vùng Kostroma: “Vài năm trước, tôi đã đặt một mảnh vườn trong lãnh thổ dacha. Tôi đã trồng nhiều loại táo khác nhau, và cả Borovinka nữa. Những quả đầu tiên đã được thu hoạch trong năm đó. Quả có vị chua nhẹ nhưng bọn trẻ ăn rất thích. Các loại bã đã sơ chế, ép lấy nước cốt. Nếu quả không thay đổi, thì tôi sẽ rất hài lòng về nó. "

Galina, Tver: “Giống Borovinka đã được trồng trong vườn của chúng tôi trong một thời gian dài, và nó cho thu hoạch bội thu. Do mức độ nghiêm trọng, chúng tôi đặt giá đỡ dưới các cành cây, nếu không chúng có thể bị gãy. Trái cây bảo quản đến Tết, chúng tôi liên tục để chế biến, ép lấy nước, pha chế, ngâm táo cũng ngon ”.

Petr Nikolaevich, Orenburg: “Quả không ngon, dĩ nhiên là chua, nhưng cây táo cho năng suất lớn, việc đậu quả đã diễn ra đều đặn và liên tục trong vài năm. Nấu mứt và làm bánh. "

Vyacheslav, vùng Moscow: “Tôi thích giống táo" Borovinka ", cây không sai quả, không cần chăm sóc, chăm sóc. Cây ra trái đều đặn và nhiều, nếu cây nào cũng cho trái thì tôi sẽ tự mở cơ sở và bán táo. Tôi khuyên mọi người nên hạ cánh tại ngôi nhà tranh mùa hè của họ. "

Cây táo "Borovinka": trồng và chăm sóc

• Trồng trọt.

Giống này được trồng bằng hạt và cây con. Cây táo, được trồng bằng hạt, sẽ được sử dụng làm nguồn gốc để trồng trọt trong tương lai; phương pháp trồng này là không mong muốn.

Nên trồng cây con vào mùa xuân và mùa thu, trong hai năm. Vào mùa xuân, cây được trồng trước khi nụ nở, vào mùa thu, trước khi cái lạnh se se.

Loại cây này ưa trồng ở nơi có nhiều ánh nắng, tuy nhiên, nó có thể phát triển tốt trong bóng râm nhỏ. Đất trồng cây táo ưa ẩm, màu mỡ, có độ chua yếu.

Chuẩn bị sẵn hố để trồng cây, nếu bạn muốn trồng cây táo vào vụ xuân thì chuẩn bị hố vào vụ thu, để trồng vào mùa thu thì nên chuẩn bị hố trước khi trồng 3-4 tuần. Độ sâu của hố từ sáu mươi đến bảy mươi cm, đường kính một trăm cm.

Nếu đất bị cạn kiệt chất dinh dưỡng, thì bón phân cho nó; trong trường hợp này, phân chuồng, than bùn, tro củi và hỗn hợp phức hợp là phù hợp. Hệ thống thoát nước được đặt dưới đáy hố (độ dày - lên đến mười lăm cm).

Khi trồng phải theo dõi cẩn thận độ sâu của chất trồng, cổ rễ phải vượt quá lớp đất mặt ba mươi cm.

Để cây con được ổn định thì nên đóng cọc, cây non thì buộc dây sau này. Sau khi trồng, cây được tưới nhiều nước.

• Kỹ thuật nông nghiệp.

Cây táo "Borovinka" phản ứng tiêu cực với thời gian khô, nó có ảnh hưởng xấu đến số lượng và chất lượng của quả. Vì vậy, trong điều kiện khô hạn, phải tưới nước cho cây táo, tùy thuộc vào thời tiết.

Trong điều kiện nắng nóng, nếu cần tưới nước bổ sung và trong thời gian mưa kéo dài, phải xới đất gần vòng tròn thân cây.

Ngoài ra, cần phủ đất theo vòng tròn gần thân cây, điều này sẽ bảo vệ đất không bị khô và cỏ dại phát triển.

Những chỗ còn tươi của cành bị gãy, đứt lìa trong quá trình cắt cần được xử lý sân vườn, vào vụ thu quét vôi gốc, đào các khoanh gần thân, đồng thời bón thêm phân trộn, phân hữu cơ và khoáng.

• Quy trình cắt và tạo hình thân răng.

Khi trồng một cây con, nó được cắt tỉa một phần ba chiều dài của nó, nhờ đó, đỉnh của cây non sẽ bắt đầu hình thành.

Hàng năm phải cắt tỉa cành cho cây vào mùa xuân và mùa thu. Vào mùa thu, những chồi bị hại được cắt tỉa sau khi thu hoạch quả, và vào mùa xuân, cây táo được cắt tỉa trước khi chồi nở.

Để tạo thành vương miện, một số chồi khỏe hơn (ba đến năm) được lấy không giao thoa với nhau, sau đó chúng được rút ngắn lại một chút. Các cành còn lại được cắt bỏ. Trong tương lai, hàng năm ngọn sẽ mỏng đi, những cành cong, yếu mọc bên trong ngọn sẽ bị cắt bỏ.

Không nhất thiết phải cắt bỏ nhiều chồi trong một quy trình, điều này sẽ ảnh hưởng không tốt đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây táo.

Nên cắt bỏ không quá 25 phần trăm tổng số chồi.

Chín và đậu quả

Quả của giống Borovinka bắt đầu vào năm sinh trưởng thứ tư, năng suất dồi dào và lâu dài.

Sự chín của trái cây xảy ra vào những ngày cuối hè (tháng 8) - ở miền nam nước Nga.

Ở tất cả các khu vực, ngoại trừ miền nam - muộn hơn một chút, vào những ngày tháng Chín.

Quả có thể giữ tươi lâu, nếu bạn tạo điều kiện tốt thì có thể để được đến tháng thứ hai hoặc thứ ba mùa đông.

Để bảo quản táo lâu hơn, nên giữ chúng trong điều kiện nhiệt độ cộng thêm một độ và với độ ẩm 90%, quả được xếp thành hàng trong thùng, hàng được rắc mùn cưa. Với phương pháp này, quả sẽ được giữ tươi cho đến vụ xuân.

• Chỉ báo sản lượng.

Cây táo Borovinka mang trái nhiều hàng năm. Sản lượng trung bình là một trăm kg, một con số kỷ lục - hai trăm hai mươi kg từ một cây táo.

Cây táo "Borovinka": giống

• Màu đỏ.

Thời kỳ chín của giống là trung bình, quả có màu đỏ hồng. Sự khác biệt của giống này là nó có khả năng chống chịu sương giá và không bị dịch bệnh. Táo nặng tới một trăm gram.

• Altai.

Cây có chiều cao trung bình, tán có dạng hình tháp. Quả tròn, hơi dẹt, nặng tới chín mươi lăm gam, màu vàng nhạt, có sọc đỏ. Phần bên trong lỏng, ngon ngọt, chua ngọt, thơm. Năng suất và khả năng chống chịu mùa đông ở mức trung bình.

• Quả dứa.

Một loạt các thời kỳ chín mùa đông. Táo ngọt hơn, bảo quản được lâu. Mùi vị dễ chịu, chua ngọt, quả nặng tới một trăm hai mươi gam. Không bị đóng vảy.

• Leo.

"Borovinka" cũng được trồng ở dạng leo. Vì mục đích này, cây con được đặt ở một góc gần với lớp đất bề mặt hoặc cắt ở mặt đất, nơi diễn ra quá trình phát triển. Cành cây được uốn cong xuống đất, tạo ra một dạng không có thân, nhờ đó bạn có thể che mát cho cây táo để trú đông và đỡ nóng hơn vào mùa hè.

Bạn nên chăm sóc như sau: cắt bỏ những cành không kết trái, che nắng cho cây, che mát cho mùa đông.

• Lốm đốm.

Đây là một trong những tên của "Borovinka".

• Akulovskaya.

Giống này phổ biến hơn ở vùng Volga và trên Don, nó không có khả năng chống chịu với sương giá, nó thường bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng. Thời kỳ chín của giống ở mức trung bình. Táo nặng chín mươi gam, màu xanh lục, độ ửng hồng không đáng kể.

Trồng trọt ở các vùng lãnh thổ khác nhau

• Vùng Ural.

Borovinka được đưa đến vùng Ural vào những năm 50 của thế kỷ XX để cung cấp cho cư dân những quả táo ngon của địa phương.

Lúc đầu, người ta cho rằng giống này sẽ được trồng theo hình thức khổ qua, nhưng với sự khoanh vùng và thích nghi, cây bắt đầu được trồng theo hình thức tiêu chuẩn.

Ngày nay phổ biến hơn là giống Borovinka đỏ, có khả năng chống chịu mùa đông cao.

• Vùng Siberi.

Mọi người đều biết đến Siberia là một khu vực lạnh giá và băng giá, về vấn đề này, những người làm vườn cố gắng bảo vệ cây táo của họ khỏi những tác động tiêu cực của giá lạnh và sương giá. Khi canh tác giống cây này, những người làm vườn chuyên nghiệp được khuyên nên sử dụng hình thức trồng trọt dưới dạng khổ thơ.

Nếu trồng theo cách thông thường, hãy che cây táo bằng vật liệu bảo vệ trong mùa đông để duy trì nhiệt độ ấm áp.

• Cộng Hòa Belarus.

Khí hậu của Belarus thuận lợi cho việc trồng các loại cây ăn quả, trong đó có cây táo. Borovinka không phải là ngoại lệ. Không có điều kiện đặc biệt nào cho việc trồng giống cây này ở lãnh thổ này, chỉ cần tuân thủ các quy tắc chính về trồng và chăm sóc.

Bản tóm tắt

Cây táo "Borovinka" là một tìm kiếm thực sự cho một người mới làm vườn, cũng như cho các chuyên gia trong lĩnh vực làm vườn. Sử dụng giống này, bạn có thể: học cách tự ghép cây táo, "Borovinka" sẽ được sử dụng làm cành ghép; cố gắng tạo dáng cây theo nhiều cách khác nhau; học cách chăm sóc loại cây ăn quả này; đồng thời nhận được một sản lượng táo tốt và có vị ngon, có thể ăn tươi trong thời gian dài hoặc chế biến và sử dụng để làm nước ép và chế biến, ăn bảo quản và làm mứt.