Cây táo mùa thu sọc

Cây táo sọc mùa thu đã có từ rất lâu đời, hơn một trăm năm. Mô tả về loại cây ăn quả này có thể được tìm thấy trong các bài viết của nông dân châu Âu vào giữa thế kỷ 18. Giống này xứng đáng nhận được sự công nhận và yêu thích do những đặc tính tuyệt vời, hương vị tuyệt vời và hương thơm của táo. Ngày nay, phân loài không kém phần phổ biến và được tôn kính trong giới làm vườn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn về phân loài này, chúng ta sẽ phân tích tất cả những ưu và nhược điểm, cũng như tất cả các tính năng của nó để trồng và chăm sóc.

Cây táo sọc mùa thu - mô tả và đặc điểm

Hãy bắt đầu mô tả về giống này với thực tế rằng nó là đại diện của sự chọn lọc dân gian, và một phân loài đã xuất hiện do sự thụ phấn tình cờ. Phân loài rất lâu đời này có thể được tìm thấy trong nhiều khu vườn cũ của đồng bằng Trung Nga, trung tâm và phía bắc của châu Âu, các nước Baltic và Vùng Đất Đen. Giống cây này đến nước ta từ các nước vùng Baltic, đến lượt nó lại được mang từ Hà Lan sang. Các phân loài đang được xem xét có một số tên, đó là:

• - Sọc mùa thu (phổ biến có thể được tìm thấy dưới tên Mùa thu sọc và Sọc mùa thu).
• - Starostino.
• - Streyfling (nói cách khác là Shtrifel, Shtiefel, Strefel).
• - Trim hoặc Trim.
• - Amtmanskoe.
• - Streifling mùa thu và Streifling sọc.
• - Livonian Grafenstein.

Cây của giống này khá mạnh mẽ, sinh trưởng cao. Thân rễ khá phát triển, rễ vùi khá kỹ.

Tán của cây này có dáng xòe rộng, đầu thân hơi rủ xuống. Bề ngoài, chiếc vương miện như vậy trông giống như một cái vạc ngược. Các cành khá khỏe, có màu nâu sẫm và nằm gần như song song với mặt đất. Các chồi có màu nâu và dậy thì.

Các lá có màu xanh lục đậm, hình bầu dục rộng hoặc tròn, với hình thức dậy thì "hình". Cuống lá có màu hơi đỏ và mọc ra từ thân gần như vuông góc, tạo thành những cụm dày đặc ở đầu chồi.

Các chồi được ưu đãi với một màu hồng nhạt tinh tế. Hoa lớn hình bát, màu trắng hồng.

Quả của giống này được hình thành trên cành quả từ hai đến ba năm tuổi, và trên quả con. Những quả này có hình nón rộng, hình tròn, với một gân rõ rệt ở gần gốc. Các loại trái cây đa dạng thường có thể được tìm thấy. Những quả táo này có màu vàng xanh hoặc vàng, với màu hồng đậm, ở dạng các sọc thường xuyên có sắc đỏ đậm. Khi trồng trong điều kiện thuận lợi, trọng lượng trung bình một quả đạt 140 gam.

Giống này là một đại diện của phân loài cây táo vào mùa thu.

Cây táo sọc mùa thu: đặc điểm của sự đa dạng

Giống như bất kỳ giống nào khác, các loài phụ được đề cập có những ưu và nhược điểm riêng. Những ưu điểm của phân loài này bao gồm:

• - Vụ mùa bội thu.
• - Đặc điểm hương vị tuyệt vời của trái cây, cũng như hương thơm của chúng.
• - Khả năng vận chuyển trái cây lâu dài.
• - Tuổi thọ của cây cao, đậu quả vài chục năm.
• - Một chỉ số tốt về khả năng chống băng giá, cũng như khả năng tự phục hồi sau khi đóng băng.
• - Khả năng miễn dịch tốt đối với bệnh tật (bao gồm cả bệnh phổ biến nhất - bệnh vảy), cũng như khả năng chống lại sự tấn công của sâu bệnh.
• - Thuận lợi cho việc tưới nước và cho ăn.

Những nhược điểm của phân loài này bao gồm:

• - Sự ra quả kinh tế bắt đầu khá muộn, cũng như sản lượng hàng năm tăng trưởng chậm.
• - Cây có kích thước lớn nên khó chăm sóc và tốn nhiều sức hơn, đối với cây như vậy bạn nên có nhiều không gian trống.
• - Tính chu kỳ về năng suất của cây ở độ tuổi khá trưởng thành.
• - Thời gian bảo quản quả sau thu hoạch không dài.
• - Chất lượng của quả phụ thuộc vào điều kiện khí hậu.
• - Cây táo này không chịu được thời kỳ khô hạn.

Như đã nói, cây của giống này cao và khá mạnh mẽ. Khi trưởng thành, cây táo này có thể cao tới 10 mét. Vương miện cũng rộng và có hình dạng lan rộng, nó phát triển rộng tới 9-10 mét.

Phân loài này bắt đầu ra quả đầu tiên thường xuyên nhất là 6-8 năm sau khi trồng, nhưng trong một số trường hợp, quả bắt đầu hình thành thậm chí sau 4-5 năm. Sau đó, sự gia tăng năng suất diễn ra với tốc độ khá chậm: từ cây 10 năm tuổi cho thu hoạch trung bình tới 10 kg, năng suất kinh tế đáng kể hơn chỉ thu được khi cây 14-15 năm tuổi, và đây là 90 -100 kilôgam. Một cây táo hơn 25 năm tuổi có thể cho thu hoạch tới 300 kg.

Điều đáng nói là một sự thật thú vị: vào những năm 30 của thế kỷ 20, năng suất kỷ lục của giống này đã được ghi nhận - gần 430 kg.

Phân loài của cây táo này không có khả năng tự sinh, do đó, để có thu hoạch, các giống thụ phấn nên được trồng gần đó.

Táo của giống này phát triển rất đẹp, kích thước lớn và có màu sắc tươi sáng thú vị. Phần bên trong của quả có màu vàng nhạt, dưới da có màu hơi hồng. Loại cùi này có cấu trúc hạt thô, ngon ngọt và bở, có mùi cay. Hương vị của những loại trái cây như vậy là ngọt ngào, với sự hiện diện của một chút chua nhẹ, chúng có hương vị rượu vang hoặc quả mâm xôi.

Người ta nhận thấy rằng các loại trái cây của giống này, được trồng ở các vĩ độ phía bắc hơn, có vị chua nhất, trong khi ở các loại phía nam chúng gần như nhạt nhẽo. Trong quá trình nếm thử, các chuyên gia chuyên nghiệp đã chọn ra quả của phân loài này là quả ngon nhất trong số các loại táo khác của giống mùa thu, và họ nhận được đánh giá 4,5 điểm trong số 5 loại có thể.

Cây này có khả năng chịu sương giá khá cao, do đó loài cây này được trồng khá tích cực ở các vùng phía Bắc nước ta. Một tính năng đặc biệt của phân loài là khả năng đậu quả của nó, ngay cả sau thời kỳ mùa đông cực kỳ lạnh giá. Ngay cả khi sự đóng băng của chồi hoặc gỗ xảy ra (điều này xảy ra ở cây lúc còn nhỏ), cây có thể tự phục hồi khá thành công trong một hoặc hai mùa xuân hè.

Cây thuộc họ táo này có khả năng miễn dịch tốt với các bệnh thông thường. Trong mùa mưa và mùa lạnh, có thể có một số thiệt hại nhỏ do bệnh tật như ghẻ lở.

Cây táo sọc mùa thu: trồng và chăm sóc

Từ thế hệ này sang thế hệ khác, nông dân và người làm vườn truyền lại các khuyến nghị liên quan đến việc chăm sóc loài phụ này.

Xuống tàu

Trồng cây con của giống này được thực hiện vào đầu mùa xuân, hoặc vào đầu mùa thu. Hơn nữa, những người làm vườn có kinh nghiệm đã nhận thấy rằng cây con sẽ bén rễ và thích nghi tốt nhất khi trồng vào mùa thu.

Trước khi bắt đầu trồng một cây con nhất định, bạn nên chọn nơi thích hợp để cây phát triển trong tương lai. Đối với điều này, một khu vực khá rộng rãi được lựa chọn, nơi phải được bảo vệ khỏi gió và có đất màu mỡ được ẩm tốt. Hố hạ cánh được chuẩn bị trước. Để thực hiện điều này, một đến hai tuần trước khi xuất xưởng vào mùa thu, hoặc trước khi đến mùa đông, với điều kiện là thời điểm xuất phát diễn ra vào đầu mùa xuân. Hố hạ cánh phải có độ sâu khoảng một mét theo mỗi hướng.Bón phân phức hợp khoáng, phân thối và phân trộn được đưa vào hố. Trên hết, đất sạch (không có chất phụ gia) được đổ. Một chốt dài và chắc chắn được đưa vào giữa lỗ, sau này sẽ đóng vai trò là giá đỡ cho cây. Một cây táo non được đặt trên một gò đất nhỏ, và sao cho cổ rễ cao hơn một chút so với bề mặt đất, rễ nhẹ nhàng duỗi thẳng và rắc đất màu sạch. Sau đó, cây con đã trồng được vun gốc cẩn thận và tưới nước khá đầy đủ (khoảng 3-4 xô nước nên đổ đi).

Cần nhắc lại rằng khi chọn địa điểm trồng cây con, bạn nên tính đến tán rộng của cây táo trong tương lai, vì vậy bạn nên chăm sóc trước để có đủ không gian trống cho cây.

Các loài phụ được đề cập là khá xấu đối với hạn hán. Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là phải theo dõi độ ẩm liên tục của đất, đất phải được thoát nước hoàn toàn. Không khí quá khô cũng không tốt cho cây. Để duy trì độ ẩm và cấu trúc của đất, nên phủ lớp phủ quanh vòng tròn gần thân của cây.

Đặc điểm của trồng trọt

Khi nuôi cấy phân loài này, cần phải:

• - Cung cấp đủ ẩm, tưới nước nhiều và liên tục.
• - Trồng các giống thụ phấn khác gần cây này.
• - Định kỳ bón phân hữu cơ và khoáng.

Điều đáng chú ý là loài phụ này phản ứng rất tốt với việc bón phân và làm ẩm đất, và phản ứng lại những hành động đó bằng cách cho ra những quả to và ngon hơn.

Kỹ thuật nông nghiệp

Các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp đối với nhà máy này khá tiêu chuẩn:

• - Tưới nước.
• - Bón thúc bằng các loại phân bón.
• - Thả lỏng.
• - Quy trình cắt tỉa.
• - Các biện pháp phòng ngừa và điều trị bệnh tật, nhiễm trùng.
• - Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh.

Cây này không yêu cầu bất kỳ bước đặc biệt nào để chăm sóc chính nó. Yêu cầu quan trọng nhất của nó là tưới nhiều nước một cách thường xuyên và giới thiệu các loại băng dinh dưỡng.

Tốt nhất nên bón phân hữu cơ như phân trộn, phân chuồng hoai mục, bón lót phân xanh vào vòng tròn thân cây.

Quy trình cắt tỉa và hình thành vương miện

Những người làm vườn có kinh nghiệm khẳng định rằng khi còn nhỏ cây này không có thân phụ. Bắt đầu từ những năm đầu tiên của cuộc đời, nên loại bỏ các chồi mọc bên trong ngọn, xuống khỏi thân chính hoặc song song với thân cây. Bạn cũng cần cắt tỉa những thân cây yếu, gãy, hư và khô. Từ 5 - 7 tuổi bắt đầu cắt bỏ chồi non làm dày thân ngọn. Quy trình cắt tỉa hợp vệ sinh và định hình được thực hiện vào đầu mùa xuân, ngay cả trước khi nụ hoa nở. Khi mức năng suất của những cây khá già giảm, một quy trình cắt tỉa trẻ hóa được thực hiện. Tại thời điểm này, thân răng nên được chia thành nhiều phần và cắt bỏ theo từng giai đoạn khá mạnh trong vòng 6-8 năm.

Thụ phấn giống

Các giống thụ phấn tốt nhất cho cây ăn quả này là: Papirovka, Rossoshanskoe sọc, Antonovka, Welsey và Slavyanka. Hơn nữa, cần lưu ý rằng số cây thụ phấn phải gần bằng ít nhất một phần ba số cây táo của giống được đề cập.

Khả năng tương thích tiêm chủng

Những người nông dân có kinh nghiệm tự tin rằng loài phụ này tương thích nhất trong việc ghép cành với hầu hết các giống bán canh tác và trồng trọt. Một số người làm vườn tin rằng gốc ghép tốt nhất cho chính cây này sẽ là gốc ghép của cùng một loài phụ được trồng từ hạt.

Phương pháp sinh sản

Giống táo này được nhân giống theo các cách sau:

• - Gieo hạt.
• - Cây con ghép, cũng trên kho cây con của cùng phân loài.
• - Phân lớp bên.

Đậu quả và chín

Đối với loài phụ này, có một số đặc điểm về hình thành quả và chín.

Với việc chăm sóc đúng cách, chất lượng cao và kịp thời, những quả táo đầu tiên có thể hình thành từ 4-5 năm sau khi trồng, thường là tại các trạm thí nghiệm và vườn ươm. Thông thường, cây được đề cập chỉ bước vào thời kỳ kết trái ở 8-9 năm tuổi thọ.

Thời kỳ ra hoa bắt đầu ở vụ ăn quả này vào giữa tháng 5, mặc dù thời điểm ra màu chính xác hơn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu của vùng trồng.

Ngoài ra, độ chín của quả để hái tùy thuộc vào vùng trồng, có thể đến cả vào đầu và giữa tháng Chín.

Điều đặc biệt quan trọng là phải thu hoạch đúng thời vụ, vì nếu thu hoạch quá sớm thì hương vị của quả bị ảnh hưởng, nếu muộn quá thì không giữ được chất lượng.

Quả của giống này phải được bảo quản trong phòng mát và tối, nơi có nhiệt độ không khí từ 1 đến 5 độ. Khi được bảo quản trong điều kiện thuận lợi cho chúng, trái cây có thể giữ được đặc tính thị trường và mùi vị của chúng trong vòng 100 ngày, tức là cho đến khoảng thập kỷ thứ hai của tháng mười hai.

Tùy chọn phân loài

- Trên gốc ghép lùn

Bằng cách ghép các loài phụ này trên gốc ghép lùn, bạn có thể đạt được chỉ số cao hơn về các phẩm chất như:

• - Giảm thời gian chờ đợi quả đầu tiên, cây bắt đầu cho quả đầu tiên sau khi trồng được 2-3 năm.
• - Sức sinh trưởng của cây thấp hơn rất nhiều, do đó dễ chăm sóc hơn rất nhiều.
• - Thân cây ngừng phát triển về chiều cao, bạn chỉ nên hạn chế phát triển về đường kính.
• - Chồi non của cây này ít bị sương giá.

Nhưng điều này cũng dẫn đến sự suy giảm một số đặc tính khác của giống:

• - Thân rễ của cây có gốc ghép lùn có khả năng chống chịu sương giá kém hơn.
• - Tuổi thọ của cây bị giảm sút.
• - Cần theo dõi tốt việc chấp hành chế độ giữ ẩm của đất, vì rễ cây nằm ở tầng trên của đất bắt đầu khô nhanh hơn, giống cây này hoàn toàn không chịu được hạn.

Vùng đang phát triển

Cây táo sọc mùa thu được phân vùng cho hầu hết các khu vực thuộc châu Âu của nước ta, bao gồm cả vùng Matxcova và vùng Leningrad. Khí hậu thích hợp nhất cho việc trồng các loài phụ này. Và điều kiện khí hậu của vùng Leningrad khá giống với vùng Baltic, quê hương của các loài phụ được đề cập.

Khí hậu lục địa khắc nghiệt phổ biến ở Siberia; những thay đổi thời tiết thường xảy ra ở đây. Nhưng ở vùng này, họ cũng tham gia trồng giống táo này và khá thành công, bạn chỉ cần chú ý tưới nước kịp thời là được.

Cây táo mùa thu sọc: đánh giá

Sự quan tâm và tình yêu đối với loài cây táo cổ thụ này không hề phai nhạt cho đến ngày nay. Thường thì phân loài này có thể được tìm thấy trong các vườn tư nhân ở nước ta. Đối với nhiều người, vị cay đặc biệt của trái cây gợi nhớ đến tuổi thơ. Một chút kiên nhẫn và bảo dưỡng đơn giản là những gì cần thiết để có được sản lượng trái cây ngon tuyệt vời và thơm.

Trong không nhiều thập kỷ, loài phụ này đã được trồng ở các khu vực của làn đường giữa. Vì vậy, có đủ đánh giá và ý kiến ​​về giống này. Dưới đây là một số trong số họ:

- Những cây táo thuộc giống này đã được trồng trong vườn của tôi từ 45-50 năm. Bản thân những cây táo chỉ đơn giản là to lớn. Điểm cộng là họ chưa bao giờ bị ốm, và họ đang trải qua mùa đông một cách tuyệt vời. Và thu hoạch trái luôn rất ngon, táo to. Tôi khuyên.

Gennady, Tver

- Tôi sống trong khu vực. Khu vườn của tôi được xây dựng lại từ những năm 60. Tôi hài lòng với cây táo của mình. Nó đơm hoa kết trái một cách hoàn hảo, và sau đó trái được bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tháng. Tôi nhận thấy một đặc điểm như vậy là vào mùa nóng quả ngọt hơn rất nhiều. Và nếu đó là một mùa hè lạnh, thì táo sẽ chua. Nói chung, hương vị của những quả táo này không thể nhầm lẫn với bất cứ thứ gì, nó rất đặc biệt.

Petr, Bryansk

- Giống này có táo rất ngon! Juicy, ngọt, chua và winey. Chúng luôn phát triển to lớn và có vẻ ngoài đẹp đẽ.Thật tiếc là thời hạn sử dụng ngắn. Vì vậy, tôi cố gắng chế biến nhanh những gì mình chưa ăn. Mứt, mứt cam và nước trái cây xuất sắc! Chúng cũng rất tốt để làm khô, rất ngon và mùi dễ chịu được lưu giữ.

Valentina, Moscow