Các loại quả mâm xôi ngon nhất

Quả mâm xôi lần đầu tiên xuất hiện trên lục địa Châu Mỹ. Ngay khi ở Châu Âu, cô ấy đã phải làm quen với điều kiện khí hậu hoàn toàn mới và một loại đất khác. Quả mâm xôi hoang dã không để các nhà lai tạo thờ ơ và họ bắt đầu làm việc tích cực, nhờ đó đã thu được nhiều giống và cây lai, các đặc tính của chúng đã được cải thiện đáng kể. Các giống dâu đen đã xuất hiện hoàn toàn không có gai, kích thước quả mọng lớn và năng suất luôn cao. Hiện tại, có khoảng 300 giống được biết đến trên thế giới, trong đó hầu hết các giống đều được lai tạo nhờ các nhà khoa học Mỹ.

Mô tả các giống dâu đen: phân loại

mô tả các giống dâu đen

Quả mâm xôi có rất nhiều loại. Nó được chia thành ba nhóm chính tùy thuộc vào cấu trúc của bụi cây:

• Kumanika nhóm này bao gồm các giống có chồi mọc thẳng, uốn cong rất yếu.

• Vào nhóm Rosyanki bao gồm những cây có thân thuộc loại thân leo. Chúng có thể dài hơn 5 mét.

• TRONG bán leo nhóm bao gồm một số giống. Đặc thù của chúng nằm ở cấu trúc của các nhánh. Khi bắt đầu phát triển, chúng cương cứng, và sau một thời gian trôi đi, chúng trở nên leo lét.

Đặc biệt phổ biến trong số những người yêu thích blackberry là những người thuộc nhóm kumanik.

Giống có thể chín sớm, chín trung bình và chín muộn.

Đây là những nhóm chính, nhưng cũng có những giống thuộc các tiểu loại trung gian, chẳng hạn như giữa sớm hoặc giữa muộn.

Đối với khả năng chống băng giá, chúng có thể có: khả năng chống chịu tốt, khả năng chống chịu trung bình, hoặc hoàn toàn không ổn định trước bất kỳ giá lạnh nào.

Những loại cây có sức đề kháng tốt hoặc trung bình có thể trồng được ở hầu hết các vùng trên cả nước, nhưng cần che phủ trong mọi trường hợp. Những giống không chịu được thời tiết lạnh nên được trồng ở các vùng phía Nam.

Thân cây có thể được rắc gai hoặc không có gai. Ngày nay có những giống thuốc tẩy. Sự khác biệt chính của chúng so với các giống khác là sự hình thành chồi cũng có thể xảy ra trên các cành non đã xuất hiện trong năm hiện tại. Trước khi bắt đầu cái lạnh mùa đông, tất cả các chồi đều được cắt đến tận gốc. Quả mâm xôi cũng được xếp vào loại quả lớn, giống năng suất cao và có hương vị đặc trưng.

Trước hết, các nhà lai tạo nghiên cứu việc phát triển các giống mới, tập trung vào việc thu được những quả mâm xôi đen có quả lớn. Cùng với ông, công việc đã được thực hiện nhằm mục đích tăng khả năng chống chịu của các giống cây trồng đối với sương giá. Một hạn chế lớn gây trở ngại cho việc chăm sóc và thu hoạch là sự xuất hiện của gai, vì vậy các nhà chăn nuôi đặt ra vấn đề giải quyết vấn đề này. Ngay sau khi các giống không gai xuất hiện, blackberry ngay lập tức trở nên vô cùng phổ biến trên toàn thế giới. Công việc nghiên cứu về cây blackberry không ngừng và các thí nghiệm khác nhau liên tục được thực hiện. Các nhà lai tạo không chỉ xoay xở để thay đổi ngày chín mà còn tạo ra một loại dâu đen có thể thu hoạch hai lần một mùa.

Khi lai tạo giống, các giống dâu đen khác nhau được lai với nhau, do đó nhiều giống có đặc điểm giống nhau. Việc phân chia thành các nhóm có thể được coi là khá tùy tiện.Ở một cây, có thể thu thập các đặc tính như khả năng chống sương giá, chín sớm của quả mọng lớn và khả năng chịu bóng. Nếu một loại cây không có khả năng chống chọi với cái lạnh mùa đông, thì điều này không có nghĩa là nó sẽ không thể phát triển ở các vĩ độ trung bình. Điều này nói rằng cây sẽ cần được chăm sóc và có nơi trú ẩn tốt hơn trong thời kỳ giá lạnh mùa đông.

Những loại quả mâm xôi nào được coi là có năng suất cao nhất:

các giống dâu đen: ảnh

Khi chọn một giống, người làm vườn được hướng dẫn nhiều nhất về những loại cây trồng mà họ có thể thu thập từ một bụi. Rốt cuộc, mọi người đều muốn hạ cánh ít hơn và nhận được nhiều hơn. Tuy nhiên, luôn cần nhớ rằng số lượng cây trồng được thu hoạch sẽ không chỉ phụ thuộc vào giống đã chọn mà còn phụ thuộc vào loại chăm sóc được cung cấp. Các giống cho năng suất cao nhất:

1. Cây thùa - Chồi của giống này có gai. Có khả năng chống chịu bệnh tật và sương giá cao đến -30 độ, Cành dài tới 2m. Quả nặng 4 gam đạt độ chín hoàn toàn trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 9. Một bụi dâu đen cho năng suất khoảng 10 kg. quả mọng.

2. Ufa địa phương - để có được giống này, giống Agavam đã được sử dụng. Cành của nó cũng được bao phủ bởi gai, nhưng về độ ngọt trong hương vị và khả năng chống sương giá thì nó vượt qua Agaves. Có khả năng chống lại các loại bệnh tật cao. Những trái nặng 3 gam chuẩn bị thu hoạch vào tháng Tám. Một bụi cho hơn 10 kg quả.

3. Đá lửa - Các chồi được bao phủ bởi gai và kéo dài đến chiều cao ba mét. Chúng có khả năng chống chọi cao với các loại bệnh tật và sương giá xuống đến -40 độ. Những trái nặng 7 gam đạt độ chín hoàn toàn vào giữa tháng Bảy. Một bụi cho đến 10 kg quả mọng.

Quả mâm xôi đã được sửa chữa: loại tốt nhất trong số các giống

blackberry thuộc giống "Ruben"

Các giống sửa chữa có nhiều gai và hoàn toàn không có gai. Những con có gai thường có chiều dài trung bình, nhưng có năng suất cao ổn định. Để có được năng suất cao nhất, tiến hành tỉa thưa, trong đó không quá năm nhánh khỏe còn lại trên bụi. Ở Châu Âu, quả mâm xôi được trồng theo phương pháp khép kín nên kéo dài thời gian đậu quả. Do có nhiều quả được hình thành trên các giống sâu bệnh, cành bị gãy. Để ngăn chặn điều này xảy ra, cần phải nâng đỡ cây bằng cách cố định nó vào giàn.

1. Ruben - Có khả năng chống chịu bệnh tật và sương giá cao, nhưng không chịu được khô hạn kéo dài và đất nghèo dinh dưỡng. Cành mọc thẳng đạt chiều dài hai mét. Trên những cành đã hình thành quả, hoàn toàn không có gai. Quả nặng 14,5 gam thì độ chín từ tháng 8 đến tháng 10. Thu hoạch đầu tiên tuy ít nhưng mỗi năm chỉ tăng.

2. Ma thuật đen - Giống có khả năng chống chịu bệnh tật, sương giá và hạn hán cao. Cành của nó mọc thẳng và cao tới 2 mét. Chúng được bao phủ bởi những chiếc gai, nhưng chúng không nằm cạnh những quả mọng. Trái nặng 11 gam chín vào nửa cuối tháng 8, nhưng nếu năm ngoái bạn không cắt bỏ cành thì có thể bắt đầu thu hoạch vào giữa mùa hè. Từ một bụi, bạn có thể thu thập từ 6 ký trở lên.

3. nguyên tố Ark 45 - Giống này kháng bệnh, nhưng không chịu rét kém. Trước khi bắt đầu mùa đông, bạn cần phải che phủ tốt vùng rễ. Gai chỉ che những chồi nằm ở dưới cùng của bụi cây. Quả nặng 9 gam chín vào cuối hè hoặc những ngày đầu thu. Năm 2009, các khảo nghiệm về giống này đã được thực hiện để đánh giá khả năng mang lại sản lượng cao, điều mà nó đã được vinh danh.

4. nguyên tố Dương - Cành mọc thẳng dài hai thước. Các cành chính được bao phủ bởi gai. Cây có khả năng kháng bệnh cao, bén rễ ngay cả trong điều kiện khó khăn. Trái có trọng lượng và kích thước trung bình chín vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Năng suất có thể được phân loại là trung bình-cao.

5. Thủ tướng Jim - Còn quá sớm để nói về đặc tính của cây, vì đây là một giống hoàn toàn mới vẫn đang được thử nghiệm. Ngày nay chúng ta chỉ có thể nói rằng nó được bao phủ bởi những chiếc gai và hương vị của quả mọng gần giống với dâu tằm. Các cành của nó mọc thẳng và nên cắt chúng dưới gốc trước khi bắt đầu thời tiết lạnh giá mùa đông.

blackberry "ma thuật đen"

Vườn blackberry: mô tả

Để trồng trong vườn, tất cả các giống được trồng đã được mô tả ở trên đều phù hợp. Ngoài ra còn có một giống lai gọi là Marion, đáng được xem xét đặc biệt. Loại cây này, với tư cách là cây mâm xôi - dâu đen, đã trở thành tiêu chuẩn cho các nhà lai tạo khi lai tạo các sản phẩm mới. Những bụi cây của giống này với những cành bao phủ đầy gai cao đến sáu mét. Trái cây nặng 5 gram có hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Những quả mọng đầu tiên chín vào những tuần cuối của tháng Sáu. Sản lượng luôn ở mức cao.

Các giống dâu đen ở các thời kỳ chín khác nhau:

dâu đen của giống "Medana Tayberry"

Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần chọn đúng cây giống khi mua, chú ý đến thời gian chín của nó. Khi được trồng ở miền nam của đất nước, điều này không thành vấn đề, vì bất kỳ giống nào cũng sẽ có thời gian chín. Ở miền Bắc, nên ưu tiên các giống sớm hoặc giữa sớm.

Sớm

Nhóm này bao gồm những giống có quả chín vào cuối tháng sáu. Theo quy luật, trong các giống nằm trong nhóm này, quả có vị chua và tỏa ra mùi thơm thoang thoảng. Những quả mâm xôi như vậy thích hợp để chế biến các món trắng hơn là dùng để ăn tươi.

Medana Tayberry - một giống lai có khả năng chống chịu bệnh tật cao và cần có nơi trú ẩn trong thời kỳ giá rét mùa đông. Cây bụi mọc lan với cành dài có gai. Quả chín vào cuối tháng sáu hoặc đầu tháng bảy. Giống này rất lý tưởng để sản xuất thương mại vì sản lượng của nó luôn cao.

Bute đen - bụi thuộc loại này thuộc loại thân leo. Chúng có khả năng miễn dịch tốt và có thể dễ dàng chịu đựng thời gian khô hạn kéo dài. Cành có nhiều gai nhỏ, một quả có thể nặng 23 gam. Sự chín xảy ra vào giữa tháng Sáu. Giống này xuất hiện khá nhiều trong thời gian gần đây và được xếp vào loại giống cho năng suất cao.

Khổng lồ - Cây thân leo có khả năng kháng bệnh và chịu sương giá cao. Những trái nặng 7 gam thì đến đầu tháng bảy. Đề cập đến các giống năng suất cao Eldorado - những chồi mọc thẳng dài được bao phủ bởi những chiếc gai lớn. Có khả năng chống chịu bệnh tật cao, chịu được rét vừa phải về mùa đông. Trước khi bắt đầu có sương giá, cây phải được che phủ. Quả bắt đầu chín sớm, nhưng kéo dài trong thời gian dài. Đề cập đến các giống năng suất cao.

blackberry "khổng lồ"

Giữa mùa

Sự ra quả của quả mọng ở các giống dâu đen chín vừa xảy ra vào thời điểm khi các giống sớm đã ra trái. Điểm đặc biệt của các giống như vậy bao gồm thực tế là các quả mọng chín cùng một lúc. Chúng có vị ngọt thanh, tỏa ra mùi thơm dễ chịu và cho nhiều nước cốt đậm đà.

Tupi - cây bụi mọc thẳng của giống Brazil, có gai nhỏ, có khả năng miễn dịch mạnh và khả năng chống chịu thời tiết lạnh trung bình. Quả nặng 10 gam chín từ tháng 7-8. Một loại năng suất cao thường có trên các kệ hàng siêu thị Loughton - Các cành thẳng đứng của bụi này rải rác với những chiếc gai lớn màu nâu và dài tới 2,6 mét. Chúng có khả năng kháng bệnh cao và chịu được sương giá. Không sợ giảm nhiệt độ xuống -21 độ. ... Quả nặng 4 gam chín từ tháng 7-8. Bạn có thể thu thập khoảng 10 kg từ một bụi.

blackberry "Tupi"

Muộn

Các giống chín muộn tốt nhất được trồng ở các vùng phía Nam của đất nước để quả có đủ thời gian chín hoàn toàn. Những giống như vậy được thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc thậm chí vào tháng 9. Quả của chúng rất lý tưởng để bảo quản, làm nước trái cây và rượu vang.

Texas - một bụi có chồi leo và gai lớn.Giống này không có chồi rễ. Khả năng kháng bệnh được mô tả là bình thường. Quả nặng 11 gam chín vào tháng Tám. Thuộc giống cho năng suất trung bình, quả màu đen - chồi dài 1 mét rưỡi có nhiều gai nhỏ. Quả vừa chín từ tháng 8-9. Từ một bụi, bạn có thể thu được khoảng 5 kg quả mọng. Chúng có khả năng kháng bệnh bình thường.

Dôi dao - chồi có gai nhỏ, mọc dài 3,5 mét. Chúng có sức đề kháng bình thường để chống lại bệnh tật, nhưng yếu trước giá lạnh mùa đông. Quả nặng 4 gam chín hoàn toàn vào tháng Tám.

blackberry "Texas"

Các giống dâu đen chịu lạnh tốt nhất trong mùa đông:

Đối với những người sống ở các vùng lạnh giá của Nga, tốt nhất nên trồng các giống dâu đen cứng mùa đông. Điều đặc biệt dễ chịu là trong hầu hết các trường hợp, những giống như vậy không có gai, chúng là giống lai. Các giống Agavam và Gigant dẫn đầu về khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp và có gai là các giống Agavam và Gigant.

Gazda - một bụi cây đầy sức sống. Nó được bao phủ bởi những chiếc gai nhỏ, và sự ra quả bắt đầu từ năm thứ hai của cuộc đời. Quả nặng 7 gam chín từ tháng 8-9. Sau khi thu hoạch xong cần cắt hết các chồi đến tận gốc. Gazza có khả năng kháng bệnh cao, vận chuyển lâu dài và được bảo quản hoàn hảo. Đối với việc trồng trọt, đất thịt màu mỡ thích hợp hơn, và nơi cần có nắng.

Darrow - một bụi cây có cành mọc thẳng cao tới ba mét. Trọng lượng của một quả mọng là 4 gram, vị của chúng ngọt ngào với vị chua rõ rệt. Năng suất chỉ tăng hàng năm, thu hoạch được khoảng 10 kg từ một bụi. Giống này chịu được lạnh một cách hoàn hảo, chỉ đứng sau giống Agavam. Dễ dàng đối phó với sương giá xuống -34 độ.

quả mâm xôi của giống "Darrow"

Dâu đen bụi:

Việc trồng dâu tây bụi dễ dàng hơn nhiều vì chúng nhỏ gọn. Chồi cũng được buộc lại như những chồi khác, nhưng chúng bị hạn chế về tốc độ sinh trưởng. Đặc biệt nổi bật giữa các giống cây bụi Cây thùa, Chokeberry và Loughton, có mô tả ở trên.

Các giống dâu đen leo:

Trong các bụi cây leo, các chồi đạt chiều dài lớn. Chúng lan rộng dọc theo mặt đất và nếu chúng không được buộc chặt, thì quả bắt đầu thối rữa, và điều này cũng gây khó khăn cho việc thu hoạch. Các giống cây leo bao gồm Texas, Giant và Black Bute, được mô tả ở trên.

Không thể bỏ qua giống Karak Black, thuộc loại cây thân leo. Cành của nó nhiều gai, quả chín sớm. Một quả nặng 11 gam, một bụi thu được khoảng 5 ký. Bụi của giống này kết trái trong vòng hai tháng. Các loại trái cây giữ được tốt và do đó rất thích hợp để bán. Khi hạ cánh, cần quan sát khoảng cách 1m. Nếu Karaka Black được trồng ở các vùng lạnh, thì vị của nó sẽ có vị chua rõ rệt.

Chọn giống dâu đen phù hợp:

giống dâu đen Agavam

Khi chọn một giống dâu đen, điều quan trọng là phải tính đến khí hậu của khu vực nơi nó sẽ được trồng, chỉ bằng cách này các bụi cây sẽ tương ứng với các đặc tính. Sống ở các vùng lãnh thổ phía Nam, bạn có thể trồng bất kỳ giống nào. Tất cả các giống cũng thích hợp cho đường giữa, nhưng với điều kiện là chúng sẽ ẩn nấp trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Khi trồng ở miền Bắc, tốt hơn là chú ý đến các giống có khả năng chịu sương giá cao và chín sớm đến trung bình. Quả mâm xôi chín muộn sẽ cho thu hoạch ít hơn nhiều do thời gian mùa hè ngắn.

Tất cả các giống dâu đen đều có khả năng chịu hạn do rễ dài cắm sâu vào lòng đất. Nhờ đó, cây có thể tự hút ẩm. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nếu không tiến hành tưới nước thì chất lượng quả sẽ giảm đi đáng kể.

Khối lượng thu hoạch, cũng cần biết khi chọn giống. Điều quan trọng cần lưu ý ở đây là khi trồng trong vườn, năng suất sẽ thấp hơn một chút so với quy định của nhà sản xuất.Lý do không phải là muốn lừa dối người mua của mình, chỉ là một người làm vườn nghiệp dư không thể tuân theo tất cả các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp được các chuyên gia có trình độ học vấn đặc biệt tuân theo.

Nếu bạn muốn trồng những quả mâm xôi đen có hương vị tuyệt hảo trong vườn của mình, khi ăn tươi sẽ rất dễ chịu, tốt nhất bạn nên chú ý đến những loại quả chín vừa hoặc chín muộn. Các giống đầu tiên có vị kém ngọt và mùi thơm yếu. Điều quan trọng cần nhớ là hương vị có thể thay đổi tùy thuộc vào khí hậu. Giống ở miền nam sẽ ngọt hơn ở miền bắc.

Ngoại ô Moscow

Ở khu vực Moscow, bạn có thể trồng tất cả các loại dâu đen, chỉ trong thời gian mùa đông lạnh giá, chúng phải được che phủ một cách đáng tin cậy. Đối với văn hóa, mùa đông không có tuyết còn kinh khủng hơn những đợt băng giá khắc nghiệt.

Thích hợp để trồng Khổng lồ một đại diện gai của các giống sớm. Nó có khả năng chống sương giá tốt, nhưng tuy nhiên nó phải được che phủ. Các giống như Bute đen và El Dorado.

Agavam thuộc về những giống có năng suất và khiêm tốn nhất có thể được trồng ở vùng Matxcova. Trên thực tế, các nhà lai tạo nói về giống cây này như một loại cây cỏ dại. Sự thích nghi của nó với các điều kiện địa phương cần một thời gian ngắn. Trong 10 năm, cây bụi sẽ liên tục mang lại mùa màng mà không cần cấy ghép đến nơi khác. Vị trí thứ hai, là giống khiêm tốn nhất, là Anh yêu.

Ở vùng Matxcova và vùng Matxcova, bạn có thể an toàn trồng cây mâm xôi đen, vì khí hậu này rất lý tưởng cho nó, do nó có khả năng chống chịu băng giá cao và mùa đông ít tuyết. Blackberry này không sợ mùa thu kéo dài và mùa xuân có sương giá vào ban đêm. Các giống sửa chữa có thể được trồng ở những nơi chuột chạy xung quanh, vì chúng không sợ chúng. Sự đa dạng là lý tưởng Black Magic, Poime Arc 45, Ruben và Dương nguyên tố.

Siberia

Để trồng ở Siberia, cần phải chọn một loại dâu đen có khả năng chống chịu sương giá cao với thời gian chín sớm hoặc trung bình.

Đối với khu vực này, các giống như Darrow và Gazda, chúng có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống dưới -30 độ. Việc thu hái quả có thể được thực hiện bằng máy móc. Để trồng, bạn nên chọn những nơi nắng ráo, tránh gió từ hướng Bắc. Ở khu vực này, sự đa dạng cũng sẽ cho cảm giác tuyệt vời. Cây thùa.

Giống ban đầu thích hợp nhất cho Siberia sẽ là El Dorado ... Sự thích nghi của anh ấy diễn ra khá nhanh chóng. Trong mùa đông, cần đảm bảo rằng có một lớp tuyết lớn trên các bụi cây.

Lối đi giữa

Tất cả các giống dâu đen có thể trồng được trong điều kiện khí hậu này. Sau khi thu hoạch, tất cả các cành được cắt hoàn toàn, điều này giúp bảo vệ chúng khỏi bị đóng băng và các loài gặm nhấm. Để bảo vệ rễ, hãy phủ chúng bằng một lớp mùn và cành vân sam.

Năng suất tốt, với phát triển ở làn đường giữa, có thể nhận được từ nhiều loại Agavam, chống sương giá Ufa thật thà và Đá lửa.

miền Nam

Bất kỳ cây dâu đen nào ở miền Nam đều có thể trồng được mà không cần nơi trú ẩn.

Kết quả:

Sau khi quyết định trồng cây dâu đen trên trang web của bạn, hãy đăng ký mua cây giống trong vườn ươm hoặc cửa hàng chuyên dụng. Chỉ trong trường hợp này, bạn mới có thể chắc chắn rằng bạn sẽ mua giống mà bạn đã lên kế hoạch.