Trồng quả mâm xôi

 Blackberry là một loại cây bụi có họ hàng với mâm xôi, thuộc họ Hồng. Quả mâm xôi khác quả mâm xôi không chỉ về màu sắc mà còn về cấu trúc: khi hái quả mâm xôi, quả không được chiết ra, như trường hợp quả mâm xôi. Hương vị của quả blackberry cũng có những nét độc đáo riêng, và bản thân chúng có một thành phần hóa học quý giá. Nó bao gồm các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người như canxi, sắt và magiê, vitamin (axit ascorbic), flavonoid. Tất cả những chất hữu ích này giúp cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch, chữa các bệnh về đường tiêu hóa, da và các biểu hiện của dị ứng. Đặc tính chữa bệnh không chỉ được sở hữu bởi quả mâm xôi mà còn bởi lá của nó, được ủ như trà. Bụi dâu đen có bộ rễ phát triển sâu xuống đất, nhờ đó chúng có thể lấy được nhiều nước và chất dinh dưỡng từ đất hơn so với bụi mâm xôi. Vì lý do này, dâu đen chịu hạn tốt hơn và cần ít tưới nước và bón phân hơn. Tất nhiên, việc trồng cây mâm xôi cũng khác với cây mâm xôi, chúng ta sẽ nói về điều này ở phần sau của bài viết này.

 Một sự thật thú vị: Từ một bụi dâu đen, trung bình bạn có thể thu được 15 kg quả ngon và tốt cho sức khỏe, nói chung là vượt quá năng suất của quả mâm xôi. Quả mâm xôi có đặc điểm là kích thước quả mọng lớn hơn, cũng như khả năng hình thành nhiều buồng trứng..

Trồng và phát triển quả mâm xôi - những vấn đề gì có thể phát sinh?

trồng dâu đen

Những khó khăn liên quan đến việc trồng dâu đen chủ yếu liên quan đến đặc điểm khí hậu của một vùng cụ thể. Cây dâu đen ra quả khá muộn, do đó, ở các vùng phía Bắc có mùa hè ngắn và thời tiết lạnh mùa đông đến sớm nên việc canh tác loại cây này gặp khá nhiều khó khăn. Đến nay, nhờ những nỗ lực của các nhà lai tạo, các giống dâu đen cứng mùa đông đã được lai tạo, bén rễ thành công ở vùng Tây Bắc, Urals và Siberia. Theo quy định, đây là những giống chín sớm, thu hoạch từ chúng được thực hiện vào cuối mùa hè.

Ở các khu vực phía Nam, các nhà vườn có nhiều khả năng thu hoạch bội thu từ các giống dâu đen muộn, tuy nhiên, trong trường hợp này, có một số khó khăn. Tiếp xúc với ánh nắng chói chang và nhiệt độ không khí quá cao ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng bên ngoài và hương vị của quả mâm xôi.

Do những khó khăn đang nổi lên trong việc trồng cây mâm xôi đen, việc lựa chọn địa điểm trồng nó có thẩm quyền là một yếu tố quyết định ảnh hưởng đến sự thành công của toàn bộ sự kiện.

Chọn một nơi để trồng cây dâu đen

Vị trí của các bụi cây blackberry trên trang web phần lớn được quyết định bởi các đặc điểm khí hậu của khu vực. Tùy thuộc vào chúng, dâu đen được trồng trên mặt đất trống hoặc kín.

Trồng cây mâm xôi trên bãi đất trống

Đối với những vùng có mùa hè mát mẻ, điều kiện tiên quyết là tạo nơi trú ẩn cho cây mâm xôi, bảo vệ cây khỏi những cơn gió bắc. Vì lý do này, những người làm vườn ở miền trung nước Nga thích trồng các bụi cây dâu đen dọc theo hàng rào, gần các cây bụi và cây cao hơn, các ngọn đồi tự nhiên. Cũng nên trồng cây mâm xôi ở những nơi có ánh sáng tốt và nắng ấm để quả dâu có thời gian chín hoàn toàn trong thời gian ngắn mùa hè.

Nhiều người làm vườn tận dụng kinh nghiệm trồng nho và trồng bụi cây dâu đen gần phía nam của các tòa nhà hoặc hàng rào, đồng thời duy trì khoảng cách ít nhất 100 cm giữa cây và công trình phòng thủ. Nên tránh trồng cây blackberry ở những vùng đất thấp vì không khí lạnh sẽ tích tụ trong đó. Các đỉnh đồi cao cũng không thích hợp để trồng loại cây ưa nhiệt này, vì vào mùa đông gió sẽ thổi tuyết từ khu vực này. Lớp phủ tuyết thực hiện chức năng bảo vệ và bảo vệ các bụi cây khỏi tác động của các đợt sương giá nghiêm trọng.

Đất đầm lầy thường thấy ở miền trung nước Nga rõ ràng không thích hợp để trồng cây mâm xôi. Độ ẩm dư thừa trong đất làm chồi kéo dài quá mức, do đó làm chậm quá trình chín của quả và làm giảm khả năng chống chịu sương giá của cây. Đối với dâu đen, những khu vực thích hợp là nơi mực nước ngầm không cao hơn một mét rưỡi tính từ bề mặt đất.

Còn đối với các khu vực phía Nam, việc chọn địa điểm trồng cây mâm xôi trên lãnh thổ của mình sẽ dễ dàng hơn. Không giống như bụi cây mâm xôi, bụi cây dâu đen chịu đựng tốt những tháng mùa hè khô hạn và bắt đầu phát triển tích cực với tỷ lệ tưới nước vừa phải. Tuy nhiên, những người làm vườn ở miền nam nước Nga đang phải đối mặt với một vấn đề khác - đó là sự cần thiết phải bảo vệ quả mâm xôi khỏi ánh nắng trực tiếp vào ban ngày. Phơi quả mọng dưới ánh nắng mặt trời vào giữa trưa có thể làm hỏng quả. Vì lý do này, bóng râm là điều kiện tiên quyết để trồng thành công cây mâm xôi ở các vùng phía Nam. Ngược lại, ở phía bắc, bóng râm một phần có thể khiến chồi cây dâu đen phát triển chậm - trong điều kiện như vậy, chỉ những giống chịu lạnh tốt nhất mới ra rễ ("Ufimskaya mestnaya", "Agavam").

Trồng dâu đen trong nhà kính

Trồng trong nhà kính là lý tưởng đối với các giống có quả mọng cực lớn, đặc biệt quan trọng là quá trình chín hoàn toàn. Những người làm vườn ở vùng Siberia và miền trung nước Nga theo cách này sẽ có cơ hội kéo dài mùa phát triển của bụi cây dâu đen. Nhờ sử dụng các vật liệu tổng hợp hiện đại như sợi nông nghiệp, việc xây dựng kết cấu bảo vệ không gặp nhiều khó khăn.

Khi trồng cây dâu đen trong nhà kính, bạn cần phải chăm sóc cho chúng được thông gió thường xuyên. Nếu không, vào những ngày hè nóng nực, khả năng cao cây sẽ bị quá nóng. Tốt nhất nên chọn thiết kế có mái trượt hoặc có thể tháo rời: điều này sẽ giúp cho các bụi cây dâu tây có thể trú đông dưới các xe trượt tuyết. Việc trú đông dưới tuyết không chỉ không nguy hiểm mà còn là điều bắt buộc đối với dâu đen - nếu không có lớp tuyết phủ đáng tin cậy, các bụi cây của nó có khả năng bị đóng băng, vì hệ thống rễ của chúng không có đặc tính chống sương giá của mâm xôi.

Chuẩn bị trồng cây mâm xôi

Giai đoạn chuẩn bị của công việc trồng cây bao gồm việc đánh dấu vị trí. Nên trồng các bụi cây dâu đen thành hàng, giữ khoảng cách giữa chúng, tùy thuộc vào loại cây. Quả mâm xôi vườn được chia thành hai nhóm lớn - quả mâm xôi Nessky hoặc cumanik và quả mâm xôi hình mi hoặc quả mâm xôi. Kumanik khác ở chỗ thân cây mọc thẳng, sinh ra nhiều con cái cơ bản, có thể được sử dụng để sinh sản. Rosyanika phát hành các chồi bán leo có chiều dài lớn, do đó, phương pháp sinh sản bằng các lớp đỉnh có hiệu quả hơn đối với nó, giúp nó gần giống với mâm xôi đen. Đến nay, các giống lai đã được lai tạo kết hợp các đặc điểm của cả hai loài: các chồi mọc thẳng của chúng, khi đạt đến một chiều dài nhất định, bắt đầu rũ xuống.

Sự đa dạng của quả mâm xôi ảnh hưởng đến khoảng cách nên để lại giữa các bụi cây khi chúng được trồng. Nếu khoảng cách từ 80 đến 100 cm giữa các bụi cây và từ 200 cm giữa các hàng là đủ cho bụi cây kumanik, thì trong trường hợp có sương mù, điều này là không đủ.Để ngăn chặn các chồi lan của nó đan xen vào nhau, bạn nên trồng từng bụi cây cách nhau ít nhất 150-250 cm. Khoảng cách giữa các hàng được khuyến nghị là 250 đến 350 cm, trong mọi trường hợp, cần đặt các bụi cây để chúng nhận đủ lượng ánh sáng mặt trời. Bất kể giống cây nào, nên buộc các chồi của bụi cây dâu đen vào giàn.

Trồng cây mâm xôi vào mùa thu và mùa xuân

Thời điểm mùa thu hoặc mùa xuân thích hợp để trồng cây mâm xôi. Điều này chủ yếu áp dụng cho chất trồng có hệ thống rễ mở. Việc trồng cây vào mùa xuân nên được thực hiện trước khi bắt đầu chảy nhựa cây trong các mô của cây. Vụ thu trồng vào thời kỳ cây rụng lá. Vì mâm xôi đậu khá muộn, nên loại bỏ lá khỏi cây con để tránh thoát hơi nước.

Những người làm vườn ở miền trung nước Nga và các khu vực phía bắc thích trồng vào mùa xuân, vì trong điều kiện thời tiết lạnh giá mùa đông đến sớm, khả năng cao hệ thống rễ của cây non bị chết cóng.

Có thể tiến hành trồng cây con trên mặt đất trống được trồng trong thùng chứa với đất mà vẫn duy trì hệ thống rễ kín vào mùa xuân hè - không muộn hơn cuối tháng 6. Trong trường hợp này, điều quan trọng là cung cấp nơi trú ẩn khỏi tia nắng mặt trời, có thể làm cháy các phần mặt đất của bụi cây dâu đen.

Chất lượng của vật liệu trồng

Việc lựa chọn cây giống chính xác cũng là một yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của việc trồng cây mâm xôi. Những bụi cây non dưới 2 năm tuổi là thích hợp nhất cho mục đích này. Những bụi cây dâu đen trưởng thành và phát triển quá mức khó bén rễ ở nơi mới và thường chết.

Tỷ lệ sống sót của cây giống dâu đen với hệ thống rễ hở thấp hơn so với trường hợp rễ kín. Vì lý do này, những người làm vườn có kinh nghiệm thu được 2 hoặc 3 cây bụi của mỗi loại cùng một lúc. Do khả năng tự sinh sản nên quả mâm xôi đen không cần thụ phấn chéo giữa các giống khác nhau, vì vậy trong một khu vực bạn có thể an toàn trồng cả quả mâm xôi của cùng một giống và các giống khác nhau. Sự hình thành buồng trứng chậm trong quá trình ra hoa bình thường không liên quan đến việc thiếu thụ phấn mà là do chồi non bị tê cóng vào mùa đông.

Khi chọn cây giống có bộ rễ lộ thiên, bạn nên ưu tiên những cây có bộ rễ phát triển mạnh, cũng như có tán lá xanh sáng khỏe mạnh. Cây Kumanik có rễ lan rộng, tạo ra nhiều quá trình cơ bản được sử dụng để nhân giống quả mâm xôi. Trong đất không đủ tơi xốp, kumanik delenki hình thành rễ củ không có chồi. Rosyanica có hệ thống rễ dạng sợi, với các quá trình dệt dày đặc.

Một dấu hiệu khác về sức khỏe của cây con là sự hiện diện trên thân của nó ở phần gốc của một số chồi ngủ có màu trắng hoặc hồng nhạt. Điều này có nghĩa là năm sau chồi mới sẽ xuất hiện từ chúng.

Xử lý đất

Trong tất cả các loại đất, blackberry thích đất thịt vừa phải có độ chua trung tính hoặc thấp. Nhìn chung, cách nuôi cấy này không khác nhau về độ chính xác của nó đối với chất lượng của đất, do đó nó bén rễ thành công trên đất đá cạn kiệt. Đất quá chua có thể được sửa chữa bằng cách bón thêm vôi. Sự kiềm hóa của đất cũng không được mong muốn, vì trong trường hợp này quả mâm xôi sẽ không hấp thụ được magiê và sắt, có thể gây ra hiện tượng úa vàng, biểu hiện bằng việc lá cây bị vàng.

Nên chuẩn bị trước các hố trồng cho cây mâm xôi: cần bắt đầu chuẩn bị cho việc trồng vào mùa xuân vào mùa thu, cho mùa thu - vào mùa hè.

Kích thước tối ưu của hốc trồng trên đất tơi xốp là 0,5 m ở mọi khía cạnh. Đất càng nghèo, chúng càng phải lớn. Đổ đất bầu dinh dưỡng vào đáy mỗi hố và lấp đầy 2/3 bầu.Thành phần của hỗn hợp này bao gồm đất được khai thác trong quá trình đào, cũng như các chất dinh dưỡng. Mỗi giếng chứa từ 5 đến 10 kg chất hữu cơ thối rữa (phân trộn hoặc phân chuồng), từ 100 đến 150 g supe lân (kép hoặc đơn), 50 g kali sunfat, 20 g magie sunfat, 0,1 kg tro gỗ. Một ít đất được đổ lên trên lớp dinh dưỡng - nó sẽ bảo vệ bộ rễ của cây con khỏi tác động của phân bón đậm đặc. Các loại mùn nặng có thể được làm nhẹ hơn bằng cách thêm một ít than bùn hoặc cát. Chất lượng của đất thịt pha cát được tăng lên khi bổ sung thêm đất sét.

Hố trồng được chuẩn bị theo cách này được để lại cho đến thời điểm trồng cây. Trong thời gian này, các chất dinh dưỡng sẽ lắng xuống với đất và trộn lẫn.

Một cách khác để trồng dâu đen là trồng cây con vào rãnh. Trong trường hợp này, tỷ lệ bón phân được tính cho mỗi mét chạy của luống. Phương pháp này được sử dụng trên các khu vực rộng lớn.

Trồng cây mâm xôi: hướng dẫn từng bước

Trồng cây mâm xôi bao gồm việc tuân theo một số bước nhất định:

1. Việc gieo trồng cần tiến hành nhanh chóng để tránh làm khô bộ rễ của cây con. Rễ của mỗi bụi phải được làm thẳng cẩn thận và đặt dọc theo sườn của một gò đất, sau đó phủ đất lên, đồng thời nén chặt các lớp của nó.
2. Độ sâu của cổ rễ của bụi cây dâu đen là từ 2 đến 4 cm.
3. Bạn cần nén đất bằng tay để không làm hỏng cây non.
4. Cành của cây con phải được cắt ở độ cao 5-15 cm từ mặt đất, dưới chồi thứ hai hoặc thứ ba. Những bụi có rễ đóng không cần cắt.
5. Nên đổ ít nhất 10 lít nước ấm vào vòng tròn của thân cây, và tốt hơn là dùng bình tưới để tưới đều. Một giải pháp tốt là tạo một vết lõm nhỏ xung quanh thân cây để giữ ẩm.
6. Khi đất lắng lại sau khi tưới, bạn có thể cho thêm một ít đất vào. Sau đó, bề mặt của nó được bao phủ bởi một lớp mùn dày từ 3 đến 5 cm, điều này sẽ giúp tiết kiệm nước trong lòng đất và ngăn chặn cỏ dại lấp đầy vòng tròn thân cây. Đối với những mục đích này, rơm rạ, than bùn nghiền nhỏ, mùn cưa, vụn, lá rụng, mùn là phù hợp. Sau đó, cây con có thể được phủ bằng vải không dệt, có thể để lại cả mùa đông nếu trồng được thực hiện vào mùa thu... Trường hợp trồng vụ xuân, sau 14 - 30 ngày có thể lấy giàn che. Cây con cần được tưới nước thường xuyên để tránh cho đất bị khô.