Cây chùm ruột Baltic: đặc điểm, tính năng trồng trọt và sinh sản

Quả lý gai Baltic là một loại quả mọng chua ngọt vô cùng ngon. Sự đa dạng này rất phổ biến đối với những người làm vườn, những người không cảm thấy mệt mỏi khi viết những lời khen ngợi cho cây chùm ruột Baltic trên các diễn đàn làm vườn khác nhau. Những bụi cây này có thời gian chín trung bình và không cần chăm sóc đặc biệt. Tất nhiên, để có được sản lượng tốt nhất, bạn cần phải có thông tin về văn hóa, mà chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn dưới đây.

Quả lý gai Baltic: ảnh

Lịch sử lai tạo giống dâu tây vùng Baltic

Cây chùm ngây xuất hiện trên lãnh thổ của đất nước rộng lớn của chúng ta từ thế kỷ 11 xa xôi và được trồng tại các tu viện. Và chỉ nhiều thế kỷ sau, những bụi cây có trái thơm và ngon này bắt đầu được trồng trong các khu vườn tư nhân để làm mứt, bảo quản, pha truyền và ăn tươi.

Giống dâu tây vùng Baltic có được nhờ công trình nghiên cứu của các nhà khoa học, được thực hiện từ giữa thế kỷ 20 tại trạm thí nghiệm rau quả Leningrad. Các nhà khoa học như I.S. Studenskaya và N.M. Alekseeva. Để lai tạo, các giống Industriya và Mysovskiy 17 đã được lai.

Mặc dù thực tế là giống dâu tây Baltic, ngày nay, không chiếm vị trí hàng đầu trong số những người làm vườn về mức độ phổ biến, nhưng nó khá hứa hẹn và hàng năm nó ngày càng bắt đầu được tìm thấy trong các mảnh vườn. Những bụi cây của giống này có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào của Nga, nhưng trong điều kiện của miền bắc xa xôi sẽ an toàn hơn nếu trồng chúng ở những khu vực kín.

Quả lý gai Baltic: mô tả đa dạng

Cây chùm ruột Baltic là một loại cây rất nhỏ gọn, cao không quá 110 cm và giống như một quả bóng. Các chồi thẳng của nó khá dày và được bao phủ bởi những chiếc gai nhọn hoặc gai kép. Những chiếc lá tròn, nhỏ được sơn màu xanh đậm. Bề mặt của chúng sáng bóng và hơi nhăn nheo, bên trong có một chút lông tơ. Quả của cây lý gai Baltic có màu xanh lục nhạt, hình dạng của chúng có thể là hình bầu dục hoặc hình tròn.

Vỏ trên quả được bao phủ bởi sáp và không có lông tơ trên bề mặt. Ở ngoài nắng lâu, trên quả có thể xuất hiện vết nám nhẹ dưới dạng đốm đỏ, điều này không ảnh hưởng đến chất lượng quả.
Cùi của những quả mọng này có vị chua ngọt, nên có thể dùng chúng để chế biến các món ăn nóng, bảo quản, mứt, rượu mùi, pha truyền và tất nhiên là dùng tươi. Quả có kích thước trung bình và trọng lượng không quá 4 gam.

Khả năng chống chịu của thực vật đối với các điều kiện khí hậu khác nhau

Do thực tế là giống này được lai tạo ở Nga nên nó có thể dễ dàng chịu được sương giá xuống đến -35, nhưng nếu bạn định trồng những bụi này ở những vùng có mùa đông đặc biệt khắc nghiệt, thì tốt hơn là nên làm điều này trong nhà kính, nếu không chồi có thể chết.
Còn về khả năng chống chịu với hạn hán thì đây đó, loài cây này tỏ ra khá kiên nhẫn.Tuy nhiên, nếu cây không có độ ẩm thường xuyên và trong thời gian dài, quả của nó sẽ nhỏ hơn, mùi vị và sản lượng giảm.

Năng suất của quả lý gai Baltic

Quả lý gai Baltic có thời gian chín trung bình. Hoa chỉ bắt đầu vào nửa cuối tháng 5, và bạn có thể thưởng thức những quả chín vào đầu tháng 8. Tùy thuộc vào khu vực tăng trưởng, thời gian có thể thay đổi một chút. Năng suất của giống này luôn cao và cho phép bạn loại bỏ tới 13 kg quả từ một bụi. Điều này cũng xảy ra do một nửa cây tự thụ phấn, điều này kích thích sự phát triển của trái cây.

Ưu điểm và nhược điểm của giống dâu tây Baltic

Quả lý gai Baltic đang tích cực trở nên phổ biến, vì nó có rất nhiều thuận lợi rất quan trọng đối với người làm vườn. Ví dụ, ngay cả một người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể trồng nó, vì cây không cần chăm sóc và tha thứ cho những sai lầm. Những bụi cây cho năng suất cao liên tục, có khả năng chống lại các đợt sương giá khắc nghiệt, các loại bệnh thường gặp ở các loại cây trồng này. Ngoài ra, chúng rất linh hoạt trong việc sử dụng.

Đối với nhược điểm sau đó họ bao gồm nhu cầu trồng bên cạnh những bụi cây sẽ góp phần vào quá trình thụ phấn, vì vùng Baltic, chỉ một nửa số cây tự thụ phấn. Nhưng ở đây chúng tôi cần thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là trồng những loại cây như vậy sẽ làm tăng năng suất, và sự vắng mặt của chúng sẽ không làm giảm nó. Ngoài ra, nhược điểm là gai che phủ hoàn toàn cành, đậu quả tương đối muộn.

Như bạn thấy, loại cây này có nhiều ưu điểm hơn là nhược điểm, rất tương đối.

Lớn lên: ở đâu, khi nào và như thế nào?

Trồng cây dâu tây bụi Baltic không khác gì trồng các giống khác, điều chính là phải tính đến điều kiện khí hậu ở khu vực mà cây sẽ phát triển và các sắc thái nhỏ liên quan đến giống cây đặc biệt này.

Cây chùm ngây có thể trồng cả vào mùa xuân và mùa thu.

Hầu hết những người làm vườn thích làm điều này vào mùa xuân. Ở miền trung nước Nga, quy trình này được thực hiện vào giữa tháng 4, trong khi cây con không bắt đầu ra hoa, và lá có thể chỉ hơi hé mở. Nếu bạn trồng một cây đã bắt đầu ra hoa, chúng sẽ vô cùng khó khăn để thích nghi với điều kiện mới và không có gì đảm bảo rằng nó sẽ có thể phát triển được cả.

Nếu bạn quyết định trồng cây bụi vào mùa thu, thì bạn cần phải làm điều này vào tháng 9 để chúng có thời gian thích nghi và do đó, sống sót an toàn trong cái lạnh đang đến gần. Sau khi trồng chúng trong vườn trước khi bắt đầu có sương giá, rất có thể cây con sẽ bị đóng băng.

Cây chùm ngây thích trồng ở những nơi thoáng, nhiều nắng. Khi thiếu nhiệt và ánh sáng, năng suất giảm đáng kể, và quả mọng trở nên nhỏ. Ngoài ra, trang web phải được bảo vệ khỏi gió mạnh và gió lùa. Nếu mạch nước ngầm cách bề mặt đất hơn 1 mét rưỡi và không có khả năng trồng cây ở nơi khác thì phải đắp bờ nhân tạo, rải đá dăm xuống đáy hố. để tăng khả năng thoát nước. Cây chùm ruột ưa đất ẩm, nhưng không chịu được nước đọng, vì điều này làm thối rễ bộ rễ, dẫn đến chết cây.

Giống dâu tây Baltic cũng như các giống khác, có thể trồng trên mọi loại đất, nhưng ưa màu mỡ, tơi xốp, thoát nước tốt, ít chua. Nếu đất trên khu vực của bạn là đất sét, thì bạn sẽ cần thêm cát sông vào đó hoặc đắp đất để tạo điều kiện thích hợp cho cây trồng.
Bạn có thể trồng bụi ở những nơi mà trước đó cả cây hàng năm và cây lâu năm đều mọc, nhưng với việc chuẩn bị đất, bón thêm phân hữu cơ và khoáng sẽ bão hòa đất với các chất dinh dưỡng cần thiết để cây sinh trưởng, phát triển và đậu quả tốt. Điều này phải được thực hiện trước.

Lựa chọn Sapling

Việc lựa chọn cây con là một điểm rất quan trọng, phần lớn nó phụ thuộc vào loại cây trồng bạn sẽ loại bỏ khỏi bụi cây và nó sẽ kết trái trong bao lâu. Trước khi mua, hãy tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia vườn ươm hoặc người bán trong cửa hàng chuyên dụng. Không nên mua cây giống từ tay vì họ sẽ không thể đảm bảo cho bạn.

Khi mua, hãy kiểm tra cây cẩn thận. Bộ rễ phải phân nhánh, không bị hư hại, thối và khô. Các chồi cũng không được có bất kỳ vết bẩn nào, đó là dấu hiệu của bệnh, nấm mốc hoặc rêu. Họ phải mạnh mẽ và kiên cường. Chú ý đến vỏ cây của chúng, không được có thiệt hại trên đó.
Nếu cây mới cần vận chuyển hoặc bảo quản ít thì phải quấn rễ bằng khăn ẩm hoặc nhúng vào đất sét. Phương pháp này sẽ không để cho rễ bị khô.

Trước khi trồng cây con, bạn cần chuẩn bị chúng. Để làm điều này, bạn cần phải cắt bỏ phần ngọn của chồi để chiều dài của mỗi chồi không quá 20 cm. Chuẩn bị này thúc đẩy sự phân nhánh tốt hơn. Hãy nhớ loại bỏ bất kỳ bộ phận nào có thể đã bị hỏng. Luôn sử dụng các dụng cụ rửa khi cắt tỉa để tránh nhiễm trùng hoặc tạo gờ.

Sự thật thú vị. Những người làm việc trong các nhà máy có chất độc hại hoặc kim loại nặng chứa một lượng lớn trong không khí rất cần đến quả lý gai. Quả dâu tây chứa một lượng lớn pectins, góp phần loại bỏ tất cả các chất độc ra khỏi cơ thể con người và làm sạch nó.

Quy tắc hạ cánh

Trước khi trồng cây con ra bãi đất trống, cần chuẩn bị trước mặt bằng và làm hố. Sơ đồ trồng không khác gì những sơ đồ dùng để trồng các giống cây khác. Các lỗ phải được bố trí cách hàng 1 mét dọc theo hàng và một mét rưỡi giữa các hàng. Nếu bạn định sử dụng kỹ thuật này khi chăm sóc cây trồng, thì bạn cần phải để lại nhiều khoảng trống hơn giữa các hàng cho lối đi của nó.

Đường kính của lỗ phải lớn hơn một chút so với hệ thống rễ, theo quy luật là 60 cm. Tiếp theo, bạn cần bón phân cho chúng. Để thực hiện, trộn 2 xô mùn với 2 xô than bùn, thêm 300 gam tro, 300 gam phân lân, 40 gam kali và 150 gam vôi rồi trộn đều. Tiếp theo, nhẹ nhàng rải rễ cây con và hạ xuống hố sao cho cổ rễ vẫn cao hơn mặt đất, lấp đất vào sao cho không còn khoảng trống, xới xáo và tưới nhiều nước.

Sau khi hoàn thành, hãy phủ một lớp than bùn, mùn cưa hoặc rơm rạ lên trên. Phủ lớp phủ sẽ giữ độ ẩm trong đất, ngăn cỏ dại phát triển, giúp cây nhận được nhiều oxy và chất dinh dưỡng hơn.
Chăm sóc quả lý gai Baltic:

Cây chùm ruột vùng Baltic không cần chăm sóc đặc biệt. Tất cả những gì anh ấy cần để cây đậu quả tốt là tưới nước thường xuyên, làm cỏ, xới đất, phủ lớp phủ, tỉa cành hai lần một năm và cho ăn định kỳ. Bạn cũng có thể cần một giá đỡ để giúp cành cây không bị uốn cong dưới sức nặng của quả.

Chăm sóc đất

Việc tưới nước nên được tiến hành khi đất khô đi ở độ sâu 5 cm.

Việc tưới nước tiếp theo sau khi trồng là cần thiết cho cây, khi buồng trứng và chồi non bắt đầu hình thành, theo quy luật, đây là đầu tháng sáu.

Việc tưới nước tiếp tục được thực hiện trong thời kỳ quả chín. Lần thứ ba - vào mùa thu, khi đã thu hoạch xong.

Để tưới cây non, một xô là đủ cho mỗi bụi. Khi cây được hai năm tuổi, bạn cần dành 3 hoặc 4 thùng nước cho mỗi thùng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên đào những rãnh nhỏ xung quanh cây để tia nước được định hướng chính xác.

Phòng chống dịch bệnh

Giống cây trồng vùng Baltic là loại cây chống chịu được nhiều loại bệnh, tuy nhiên nó có thể bị ảnh hưởng bởi một số loại sâu bệnh có thể gây hại cho cây. Phòng ngừa là một cách tuyệt vời để bảo vệ bụi cây chùm ruột.
Để bảo vệ cây khỏi sự tấn công của rệp, sâu, bướm, nên xử lý bằng dung dịch tro với tỷ lệ pha 1 kg tro với 3 lít nước. Hoặc xử lý bằng thuốc diệt côn trùng và thuốc diệt côn trùng.

Nó là cần thiết để thực hiện các hành động như vậy ngay cả trước khi nụ bắt đầu nở. Trong trường hợp bị sâu bệnh tấn công, tiến hành lại quy trình sau khi cây ra hoa kết thúc.

Nếu bạn nhận thấy các đốm nâu trên cành hoặc lá hoặc một vết nở nhẹ ở mặt trong của lá, thì bạn cần xử lý bụi cây bằng dung dịch sunfat đồng. Quá trình xử lý được thực hiện vào mùa xuân.

Sự thụ tinh

Cây chùm ngây sinh trái dồi dào và lâu dài nếu chúng mọc trên đất màu mỡ, vì vậy việc cho ăn thường xuyên là rất quan trọng. Trong mùa, phân bón được bón ba lần.

Lần đầu tiên, chúng được sử dụng để cho ăn trên cơ sở nitơ và kali. Điều này được thực hiện vào mùa xuân. Cần bón phân sau khi tưới vào đất để các chất dinh dưỡng có thể tích lớn hơn và nhanh hơn được đưa đến rễ. Sau khi bón thúc phải xới đất tơi xốp.
Khi đào lên mặt đất vào mùa xuân, hãy thêm không quá 50 gam amoni nitrat vào đó, điều này sẽ cho phép bụi cây phát triển nhanh hơn và tốt hơn.
Lần bón thúc tiếp theo được thực hiện khi cây ra hoa kết thúc. Trong giai đoạn này, các loại phân khoáng phức hợp rất thích hợp, có thể mua ở vườn ươm hoặc cửa hàng chuyên dụng.

Lần thứ ba, các loại phân khoáng phức hợp tương tự được bón vào mùa thu. Lần bón thúc này là cần thiết để cung cấp cho cây những chất cần thiết cho sự hình thành chồi trong năm tới.

Điều rất quan trọng là nitơ không được bao gồm trong thành phần phân bón lần thứ hai và thứ ba, vì nó kích thích sự phát triển của khối xanh, rất nguy hiểm trước khi bắt đầu có sương giá, và trong thời kỳ hình thành quả mọng, nó có thể ngăn chặn sự phát triển của chúng.

Một lựa chọn tốt là bổ sung 20 gam phân lân và 12 gam kali vào đất vào mùa thu. Khi đến 6 tuổi, liều lượng này có thể tăng lên gấp đôi.

Hỗ trợ giống dâu tây vùng Baltic

Quả lý gai Baltic bắt đầu cần sự hỗ trợ khi nó trở thành cây trưởng thành và các cành của nó bắt đầu nằm trên mặt đất dưới sức nặng của quả. Giá đỡ được lắp đặt bằng cách sử dụng cọc gỗ đặt xung quanh bụi cây. Điều quan trọng là các cọc phải được xử lý bằng chất khử trùng trước khi lắp đặt. Nếu bạn sử dụng trụ kim loại làm giá đỡ, thì chúng phải được sơn trước để tránh bị oxy hóa. Bạn cũng có thể căng một tấm lưới xung quanh nó, bạn có thể buộc các cành cây vào nó và di chuyển nó đến độ cao cần thiết.

Cắt tỉa

Tỉa cành đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc cây trồng. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể hình thành các bụi cây, cập nhật chúng và thực hiện phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh. Trong ba năm đầu tiên, nó được thực hiện để cung cấp cho hình dạng chính xác cho bụi cây. Để làm được điều này, người ta cắt gần như hoàn toàn các chồi rễ và một nửa số cành xương bị cắt.

Sau khi trồng 4 năm, định kỳ hàng năm tỉa bỏ các chồi mọc dày. Điều này chủ yếu liên quan đến việc có bất kỳ thiệt hại nào hoặc phát triển không chính xác. Vì các quả phát triển trên các chồi không quá 6 năm tuổi, nên không có ý nghĩa gì khi để lại các chồi già hơn. Bằng cách loại bỏ những chồi yếu, không cần thiết, bạn sẽ kích thích sự phát triển của những chồi mới có thể mang lại năng suất tốt.

Sự hình thành của bụi được thực hiện vào mùa thu, sau khi lá đã rụng hoàn toàn. Vào mùa xuân, việc cắt tỉa được thực hiện trước khi nụ nở.
Lần thứ ba được thực hiện để tăng năng suất. Để làm điều này, bạn cần phải cắt bỏ đầu của tất cả các chồi, để lại 7 lá trên chúng.

Thu hoạch và bảo quản

Việc thu hoạch bắt đầu tùy thuộc vào vùng sinh trưởng. Nó thường bắt đầu vào tháng Tám và kết thúc vào tháng Chín.Cần hái quả vào ngày khô ráo vào buổi sáng hoặc chiều tối. Quá trình chín xảy ra vào các thời điểm khác nhau, do đó việc thu hái có thể được chia thành nhiều đợt, thu hái những quả đã chín trước, những quả chưa chín và trả lại sau hai tuần. Một số người hái tất cả các quả cùng một lúc.

Thân của giống dâu tây Baltic rất khỏe và theo quy luật, nó vẫn còn trên quả khi hái. Để bảo quản quả mọng, bạn sẽ mất một chút công sức để tách cuống.
Nếu bạn quyết định giữ quả mọng, chúng phải được làm khô và sau đó được đặt trong hộp. Ở nơi khô mát, chúng sẽ được bảo quản trong hơn một tuần. Để tăng thời hạn sử dụng, hãy đặt quả lý gai ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh.
Đối với bảo tồn, sau đó trái cây xanh, chín hoàn toàn hoặc quá chín là thích hợp cho nó.

Chuẩn bị cây cho sương giá

Cây chùm ruột Baltic là một loại cây chịu được sương giá rất tốt, không cần nơi trú ẩn ở nhiệt độ xuống -35 độ. Chỉ cần cắt tỉa trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, bón phân có kali và phốt pho và tưới nhiều nước.
Cũng cần uốn các chồi xuống đất và phủ một lớp tuyết lên trên.
Nếu bạn sống ở những vùng có mùa đông đặc biệt khắc nghiệt, thì bạn cần phủ lên đất một lớp mùn từ cành vân sam và phủ lên cây bằng vật liệu dệt.

Sinh sản

Sự sinh sản của giống chùm ruột Baltic không khác với các giống khác và xảy ra bằng cách giâm cành, chia bụi hoặc phân lớp.

Phương pháp đơn giản nhất và do đó là phương pháp phổ biến nhất là phân lớp. Trong trường hợp này, các chồi ở tuổi một hoặc hai năm được uốn cong xuống đất, phủ đất, đặt một tải nhỏ lên trên và tưới nhiều nước. Trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng và phát triển, một cây mới phải được chăm bón và tưới nước. Vào mùa thu, cây non được tách khỏi cây mẹ và cấy vào chậu.

Nếu bạn quyết định trồng cây của mình bằng cách giâm cành, thì bạn cần phải làm điều này vào tháng 6. Để làm được điều này, bạn cần cắt bỏ các chồi dài 12 cm từ bụi cây, trong khi chúng phải có ít nhất hai lóng. Các hom thu được phải được đặt trong các thùng chứa có độ sâu khoảng 2 cm.

Khi trồng hom phải quan sát khoảng cách giữa các hom theo hàng 3 phân, giữa các hàng cách hàng 7 phân.
Để nhân giống cây bằng cách phân chia, bạn sẽ cần đào một bụi cây, chia bộ rễ sao cho các chồi non vẫn còn trên mỗi bộ phận của cây và trồng chúng. Mọi thứ phải được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng hệ thống rễ.

Bệnh và sâu bệnh

Quả lý gai Baltic chống lại bệnh tật một loại cây và nếu bạn chăm sóc nó đúng cách, thì rất có thể bạn sẽ không bao giờ gặp phải bệnh tật và sâu bọ... Tuy nhiên, đôi khi những bụi cây này có thể tấn công các loại côn trùng như: rệp, bướm đêm, bướm đêm và bướm cưa vàng. Bạn cũng có thể gặp những trường hợp lá kép, điều này dẫn đến tình trạng vô sinh hoàn toàn của cây. Bệnh này có thể được nhận biết qua các lá và chồi bị xoắn, biến dạng. Bạn có thể xác định rằng rệp đã xuất hiện trên cây bằng các vết sưng đỏ trên lá. Đom đóm ăn lá, còn bướm đêm ăn trái từ bên trong, để lại một mạng nhện.

Để loại bỏ sâu bệnh mùa đông, cần phải phun thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ vào các bụi cây trong tháng đầu tiên của mùa xuân.

Xử lý cây bằng dung dịch sunfat đồng sẽ giúp tránh nấm bệnh.

Sự kết luận

Không có gì đáng ngạc nhiên khi giống dâu tây vùng Baltic đang trở nên phổ biến, bởi vì nó thực sự đáng được quan tâm. Những bụi cây của loài cây này cho năng suất tuyệt vời với cách chăm sóc cổ điển. Chúng có khả năng chống lại sương giá, điều này cho phép chúng được trồng ở mọi nơi trên đất nước. Và nó có khả năng kháng bệnh cao nên bạn có thể trồng chúng trong vườn trong nhiều năm.