Khi nào thì loại bỏ hành Exibition khỏi vườn.

Giống hành tây này được coi là một trong những loại hành phổ biến nhất; nó đáng được chú ý vì hương vị và các đặc điểm giống hữu ích. Củ đủ lớn và rất ngon ngọt, mang lại cho bất kỳ món ăn nào, đặc biệt là món salad, một hương vị hấp dẫn. Vâng, và trong việc chăm sóc, Onion Ex Exhibition hoàn toàn không cầu kỳ, không đòi hỏi những nỗ lực đặc biệt khi trồng một giống hành. Để có thể thưởng thức hành ngon vào những ngày se lạnh trong năm, điều quan trọng nhất là bạn phải biết cách chọn thời điểm thu hoạch thích hợp, hết sự tinh tế trong cách thu hoạch và bảo quản đúng cách. Và sau đó sẽ không có vấn đề về tiêu thụ ngay cả trong mùa đông lạnh giá. Làm thế nào để làm điều này, để đạt được một kết quả tương tự? Bài viết của chúng tôi dành chính xác cho tất cả những điều phức tạp của việc trồng, thu thập và lưu trữ hành Exhibichen.

Đặc điểm và tính năng của giống.

Tất cả các loại hành tây, các loại salad, được yêu thích nhờ hương vị tuyệt vời của chúng, kết hợp hoàn hảo với bất kỳ thành phần nào trong món salad, hương vị là mềm nhất, không giống như hành lá thông thường, không có hậu vị đắng.

Chúng ta hãy xem xét ngắn gọn các đặc điểm giống của hành tây. Là cây lâu năm thuộc họ hành, là giống chín muộn, sau 115 ngày kể từ khi ra chồi xanh đầu tiên, bắt đầu có thời kỳ chín là có thể thu hoạch. cất đi.Lá màu xanh lục, hơi hình ống, có lông trắng ở gốc, mỏng, hình mác. Khi đạt chiều cao đến 20 cm, hành tây có thể được sử dụng an toàn trong thực phẩm hàng ngày, lúc này mật độ lông rất mềm, hương vị rất tinh tế. Vào mùa hè, tháng 6-7, thời điểm ra hoa, đến lượt nó có giai đoạn cuối ở dạng hình thành (hình thành) một quả nang nhỏ trên cuống với nội dung ở dạng hạt, hình tam giác. Đây là phần mặt đất của cây cung trông như thế nào.

Củ tròn, đôi khi hơi dài, vảy màu vàng bao phủ hoàn toàn củ. Trực tiếp về phần cùi của hành: trắng, mọng nước, bùi, không có vị đắng thông thường mà ngược lại, có vị ngọt chủ yếu thu hút sự chú ý đặc biệt. Cũng không có mùi thơm đặc trưng của hành quen thuộc với mọi người. Các giống cho năng suất rất cao, mỗi mét vuông có thể bóc được 3 kg, và trọng lượng của mỗi quả nói chung đạt 800 gram. Đây là những người khổng lồ hành tây đáng yêu. Thời hạn sử dụng của các loại cây lấy củ này không dài lắm, tuy nhiên, trong điều kiện thích hợp, chúng có thể được bảo quản trong 3-4 tháng. Hành tây không đòi hỏi những điều kiện đặc biệt, đặc biệt để phát triển, nhưng chúng có khả năng chịu nhiệt độ lạnh, thay đổi thường xuyên rất yếu.

Ngày trưởng thành của hành Exibishen.

Trạng thái chín của hành tây sẵn sàng thu hoạch để bảo quản được xác định như thế nào? Tất nhiên, có những tiêu chuẩn, nhưng mỗi vùng, mỗi năm, các điều khoản này khác nhau, tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết địa phương. Sự trưởng thành xảy ra ở các giai đoạn khác nhau của điều kiện sinh dưỡng. Trong thực tế, những người làm vườn có kinh nghiệm có thể xác định bằng các dấu hiệu bên ngoài xem vụ thu hoạch đã sẵn sàng hay chưa. Các luống được kiểm tra thường xuyên, đặc biệt là vào thời điểm đã 4 tháng kể từ khi gieo hành Exhibichen.

Chúng ta có thể nhấn mạnh một số dấu hiệu như vậy:
-Khoảng 75-85% số lá của cây chuyển sang màu vàng và chỉ nằm trong vườn.Hiện tượng này có liên quan đến thực tế là tất cả các chất dinh dưỡng, trong giai đoạn này, cố ý phấn đấu không phải khối lượng màu xanh lá cây, mà là bản thân bóng đèn, để hình thành tăng cường hơn;
- Thân cây trở nên rất mềm, sự phát triển chậm lại đáng kể, hoặc hoàn toàn dừng lại. Điều này báo hiệu sự chín hoàn toàn của trái cây, các chất dinh dưỡng khác không cần thiết có trong bộ lông màu xanh lá cây;
- Cổ khô héo, tại chỗ cắt không còn lông hành mọng nước, ở trạng thái này có thể thu hoạch để bảo quản lâu dài, củ ở trạng thái này sẽ không bị thối rữa;
- vảy hành khô dần, chuyển sang màu vàng, vàng, vỏ trở nên dày hơn, do đó bảo vệ củ hành không bị thối rữa trong quá trình bảo quản;
- Rễ chết khoảng 18% khi củ chín, không còn cần ẩm, không cần chất dinh dưỡng.

Một điểm quan trọng!
Đừng trì hoãn việc thu hoạch trong bất kỳ trường hợp nào. Chờ cho toàn bộ lá xanh chuyển sang màu vàng, bạn có thể bỏ qua thời điểm tối ưu đó để thu hoạch, và mùa màng sẽ chín quá.

Thời gian thu hoạch để bảo quản.

Nếu theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, xác định được thời điểm thu hoạch, thì có thể kéo dài thời gian bảo quản hành. Trên những củ chưa chín, lớp vảy rất mỏng để bảo quản, không thể bảo vệ hành khỏi mọi điều kiện bất lợi của môi trường, do đó, phần lớn hành bị hư hại. Trong trường hợp quá chín xảy ra, hương vị của giống sẽ bị mất và tất cả các tính năng hữu ích của hành tây cũng bị mất. Các vảy dễ dàng bị loại bỏ khỏi bề mặt của quả. Kết quả là hầu hết các loại cây trồng lại bị mất trắng do cây bị thối rữa nhanh chóng. Theo quy luật của công nghệ nông nghiệp, thời kỳ tối ưu là từ tháng 8 đến tháng 9. Khoảng thời gian như vậy có thể phụ thuộc vào lãnh thổ cư trú, trồng hành, điều kiện khí hậu của từng vùng có sự khác biệt rõ rệt về điều kiện thời tiết. Ngoài ra, hầu hết những người làm vườn có kinh nghiệm đều sử dụng lịch âm để xác định cùng một khoảng thời gian. Ở những vùng có khí hậu nóng, hành tây chín nhanh hơn. Các khu vực phía bắc thì khác, khoảng thời gian hoàn thành trưởng thành tăng lên, quá trình này hơi chậm trễ. Trong mọi trường hợp, việc thu gom phải được thực hiện trước mùa mưa, đặc biệt là trước khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện. Những điều kiện này làm giảm đáng kể mùi vị hấp dẫn, và thời hạn sử dụng bị giảm đi một phần lớn.

Dưới đây chúng tôi liệt kê thời điểm thu hoạch hành, có tính đến tất cả các điều kiện khí hậu của khu vực:
-Khu vực Moscow, vùng trung lưu của Nga- việc thu tiền bắt đầu từ những ngày cuối tháng 7, hạn cuối là đầu tháng 8. Mùa hè mưa nhiều là lý do để hoãn thu trong một thời gian nhất định, không quá 10 ngày. Trong mọi trường hợp, hạn chót là giữa tháng Tám. Bằng cách thắt chặt nó, bạn có thể khiến lukavitsy bị hư hại bởi sự thay đổi nhiệt độ không khí vào đêm đầu tiên, sương giá đầu tiên;
-Siberia và vùng tây bắc- Hành khô bắt đầu được đưa đi bảo quản vào những ngày cuối tháng 8. Trong trường hợp trong thời kỳ thu hoạch, bạn thấy quả chín không hoàn toàn, thì việc thu hái được hoãn lại đến mười ngày đầu tiên của tháng Chín. Nhưng quá trình thu hoạch muộn hơn sẽ dẫn đến quá chín và kết quả là thời hạn sử dụng của củ bị giảm. Mùa mưa ở vùng này bắt đầu từ giữa tháng 9, cây trồng chưa thu hoạch có thể thối toàn bộ;
-Ural- nửa đầu tháng 8 là thời kỳ thu hoạch, đây là những ngày thông thường của mọi người làm vườn có kinh nghiệm. Trường hợp thời tiết nắng ấm thì tiến hành thu hái vào giữa tháng, hạn chót là ngày 20, sau thời kỳ rét đậm rét hại, phù hợp với âm lịch.

Thời gian thu hoạch vào ngày âm lịch.

Nhiều nhà vườn tuân thủ lịch âm, khi xác định thời điểm gieo trồng, thu hoạch để không bỏ lỡ thời điểm thuận lợi nhất. Điều này được giải thích là do ảnh hưởng của các giai đoạn khác nhau của mặt trăng đến sự di chuyển của nhựa cây và dinh dưỡng quan trọng dọc theo thân cây. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng các quan sát cá nhân về các giai đoạn âm lịch, nhưng lựa chọn tốt nhất là sử dụng lịch âm do các chuyên gia biên soạn cho mùa hiện tại.

Dưới đây chúng tôi liệt kê tất cả các quy tắc thu hoạch hành dựa trên lịch âm được biên soạn:
- Trăng non đã qua, lúc này chuyển động của nước dọc thân cây có xu hướng hướng lên trên. Nếu bạn đào củ vào lúc này, quá trình bảo quản sẽ ngắn và độ ngon của cùi hành cũng kém đi rất nhiều;
- trăng tròn, thời kỳ tối ưu nhất để thu hoạch một loại cây trồng, trong khoảng thời gian này cây trồng thu được giá trị dinh dưỡng tối đa;
- giai đoạn trăng khuyết đã bắt đầu - sự di chuyển của nước dọc theo thân hành có chủ đích di chuyển vào phần dưới đất của củ hành, sau khi đào củ ra trong giai đoạn này, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch khá ngon ngọt, chín mọng, còn hạn sử dụng , đồng thời, tăng lên.

Sử dụng các quan sát và khuyến nghị về lịch âm, đừng quên rằng cũng cần phải tính đến điều kiện thời tiết, hiện tại chúng đang trở nên hoàn toàn không thể đoán trước, không thể dựa vào lịch là chính xác. Các chỉ số bên ngoài về độ chín của hành phụ thuộc vào sự thay đổi thời tiết.

Phương pháp chính xác của việc làm sạch từ vườn, cắt tỉa và làm khô hành Exibition.

Onion Exible, tên là nguyên bản, các đặc điểm giống cũng là nguyên bản, khác biệt với bất kỳ loại hành nào khác, các dấu hiệu. Mọi người đều đặt câu hỏi, chắc các phương pháp thu hoạch cũng khác nhau? Như khi thu hoạch bất kỳ giống hành nào, cần phải cẩn thận. Ngay cả những hư hỏng cơ học nhỏ cũng có thể dẫn đến sự phân hủy sớm của bóng đèn. Ngay cả những điều kiện bảo quản lý tưởng cũng không có lợi cho việc cất giữ những bóng đèn bị hỏng.

Chúng tôi liệt kê các quy tắc chính, tối ưu nhất để đào củ đã chín để cất giữ:
- Toàn bộ quá trình thu hoạch được thực hiện nghiêm ngặt trong thời tiết nắng, ấm, khô. Tại thời điểm này, bóng đèn không bị ẩm quá mức, việc bảo quản trở nên có chất lượng cao nhất;
- khi đào, họ cố gắng dùng cây chĩa, thật cẩn thận phá bỏ rễ của quả, sau đó cẩn thận dùng tay nhặt chúng ra khỏi đất;
-Khi quả được lấy ra khỏi mặt đất, cẩn thận giũ bỏ phần còn sót lại của đất, vón cục, đồng thời cố gắng không để quả bị va đập, tránh làm hỏng trạng thái nguyên vẹn của chúng;
- Nếu lúc chín gặp thời tiết mưa, phải khẩn trương đào củ lên, đồng thời bổ sung thông gió và phơi khô. Nếu không, cây trồng chắc chắn sẽ bắt đầu thối rữa;
- Đối với thu hoạch thu hoạch trong điều kiện thời tiết mưa, ban đầu tỉa củ từ ngọn lông và chỉ sau đó đem đi sấy khô bổ sung.

Không được thực hiện các nỗ lực đặc biệt, sắc bén để kéo củ ra khỏi đất bởi lông vũ - có thể xuất hiện hư hỏng, cây trồng lấy củ được coi là không thích hợp để lưu trữ lâu dài.

Làm thế nào để cắt tỉa đúng cách cây trồng, và sau đó làm khô nó?
Củ trong trường hợp nào cũng cần phải phơi khô, cường độ tùy thuộc vào điều kiện thời tiết để đến kỳ thu hoạch. Quy trình này giúp loại bỏ độ ẩm dư thừa từ bóng đèn, đồng thời tăng thời gian bảo quản.

Một điểm quan trọng! Tùy thuộc vào phương pháp sấy đã chọn, điều kiện thời tiết, nhiệt độ, thời gian sấy kéo dài từ 15 - 20 ngày.

Dưới đây chúng tôi liệt kê các quy tắc áp dụng nhất cho quy trình làm khô:
-Nếu trời nắng, rải củ trực tiếp trên luống vườn sau khi đào, rải đều một lớp, để có hiệu quả cao hơn;
- Vào ban đêm, nếu điều kiện thời tiết cho phép, để trái trong vườn, nhưng phủ giấy bạc.Nếu có nơi ẩn nấp, có thể di chuyển rễ đến đó để bảo vệ củ khỏi sương;
- Khi thời tiết mưa lúc thu hoạch, sau quá trình đào và cắt phần trên của củ, đem quả vào phòng và sấy khô, ít nhất 8 giờ trong tủ sấy ở nhiệt độ 40 độ. Sau đó khoảng hai tuần nữa chỉ ở trong một căn phòng có nhiệt độ tối ưu không vượt quá 30 độ;
- để các củ khô đồng đều, các quả xếp thành một lớp phải được lật định kỳ;
- Khi sấy trong nhà, cần thông gió chất lượng cao;
- khu vực đặt quả có thể có dạng lưới, nơi có sự lưu thông tuyệt vời của các luồng không khí;
- Trong trường hợp thời tiết còn nắng, sau khi thu hái và cắt hành, có thể treo quả theo phương thẳng đứng trên khu vực hàng rào, phơi khô nhanh hơn do nắng nóng.

Hãy chú ý một chút đến các dấu hiệu bên ngoài, qua đó có thể xác định mức độ sẵn sàng của bóng đèn để bảo quản thêm:
- cổ của thai nhi trở nên khô ráp, các mép đóng hoàn toàn;
- vỏ rất mịn khi chạm vào, có tiếng sột soạt khi chạm vào;
- bề mặt của bóng đèn trở nên khô và cứng;
- Vỏ nứt cho thấy củ đã quá khô, quả như vậy không còn để bảo quản lâu dài.

Nên cắt hoàn toàn ngọn và rễ sau khi cây khô hẳn. Quy trình đào củ hành vào mùa mưa là ngoại lệ, trong trường hợp này cần phải cắt tỉa ngay sau khi đào ra khỏi đất.

Một số khuyến nghị có thể được nhấn mạnh nhằm trực tiếp đến chất lượng của hành cắt tỉa:
-Khi cắt ngọn khô, cần để lại một chút đuôi trên bầu, khoảng 4 cm, giúp ngăn ngừa các loại vi khuẩn sâu bệnh xâm nhập vào quả;
-bạn thích bảo quản hành tây với sự giúp đỡ của một đám bím kỳ dị, khi cắt tỉa lông hành tây, để lại phần đuôi ít nhất 10 phân;
- Cắt gốc, chỉ dùng kéo, cắt ngay phần gốc của củ nhưng rất cẩn thận, không làm hỏng phần đáy của củ;
- Vào mùa mưa, khi thu hoạch phải cắt ngay gốc và ngọn, củ được lột ngay vỏ trấu, điều này sẽ tránh được sự thối rữa nhanh chóng.

Lưu trữ gia đình, sự tinh tế.

Cây trồng được thu hoạch, sấy khô chất lượng. Quá trình lựa chọn những trái cây nguyên vẹn nhất, không bị hư hại khác nhau, bắt đầu. Sau đó, chúng tôi gửi nó vào bộ nhớ. Điều kiện bảo quản không phù hợp, ngay cả khi sấy khô chất lượng cao, có thể dẫn đến việc không bảo quản được trái cây, toàn bộ cây trồng của bạn sẽ chết. Cần phải tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các quy tắc lưu trữ tại nhà trong thời gian dài, tạo điều kiện thoải mái trong kho để việc lưu trữ hành sẽ đáp ứng được mong đợi của bạn nhiều nhất có thể.

Điều kiện thoải mái, phương pháp, nơi ở, thời hạn sử dụng của hành Exhibishen.

Cần phải tính đến thực tế là quả của giống được chọn có đặc điểm là chất lượng bảo quản kém, đó là lý do tại sao phải tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các quy tắc bảo quản.

Dưới đây chúng tôi liệt kê các quy tắc (yêu cầu) chính, được sử dụng nhiều hơn bởi những người làm vườn có kinh nghiệm để bảo quản giống Exibishen:
- Chế độ nhiệt độ trong phòng không cao hơn +4 độ, nhiệt độ thấp hơn làm cho trái cây bị đông cứng, và ngược lại, trên mức độ yêu cầu, trái cây nhanh chóng bị thối rữa;
-phòng được chọn để bảo quản lâu dài dịch nuôi cấy phải khô ráo, thông thoáng. Sự ứ đọng không khí góp phần làm cho bóng đèn bị phân hủy nhanh chóng;
-Người ta biết rằng tia nắng mặt trời làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng của hành, vì vậy nên để trong phòng tối;
- Theo dõi nghiêm ngặt độ ẩm của không khí, khoảng 70%. Độ ẩm cao dẫn đến thối quả, không khí khô hơn góp phần làm hành khô héo nhanh;
- gió lùa và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có ảnh hưởng bất lợi đến toàn bộ vụ mùa.

Cả một hầm và một tầng hầm có thể được coi là một căn phòng để lưu trữ lâu dài nhiều loại hành. Điều quan trọng nhất là tuân thủ tất cả các điểm trên để lưu trữ thành công.

Hãy nhấn mạnh các phương pháp lưu trữ tối ưu:
- Bóng đèn được bảo quản trong túi nylon sạch, được lắp trên giá đỡ bằng gỗ (pallet);
- nó có thể được lưu trữ trong một giỏ đan lát thông thường, cũng như trong các khay lưới có thể xếp chồng lên nhau;
- có một biến thể của việc sử dụng lưới, được đặt thẳng đứng, bằng cách treo vào giá đỡ;
- hộp gỗ hoặc hộp, hãy chắc chắn để đầy mùn cưa hoặc tro gỗ;
- nếu trong quá trình thu thập bạn thắt bím tóc, thì việc bảo quản có thể được thực hiện theo cùng một hình thức, treo nó dưới trần nhà hoặc dọc theo các bức tường của cửa hàng.

Còn hạn sử dụng thì sao?

Trước sự tiếc nuối lớn của toàn bộ văn phòng đại diện làm vườn, đặc điểm đa dạng của hành Exhibichen là lưu trữ trong thời gian ngắn, ngay cả khi tất cả các quy tắc cho quy trình như vậy được tuân thủ. Củ có thể tồn tại không quá 4 tháng. Tất nhiên, bạn có thể kéo dài thời gian bảo quản một chút, thường xuyên kiểm tra cây trồng được bảo quản, đồng thời loại bỏ những củ hơi hư hỏng, có nấm mốc hoặc thối. Khi bạn lựa chọn cây trồng lấy củ khô, cần phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình quan trọng này, bất kỳ thiệt hại cơ học nào, dù thoạt nhìn không đáng kể cũng sẽ kích thích sự xuất hiện của bệnh thối và lây lan sang các củ gần nhất. Vì vậy, phải sử dụng nghiêm ngặt các loại quả đó làm thực phẩm, không cho chúng xâm nhập vào khuôn viên nơi cất giữ cây trồng chính.

Một điểm quan trọng!
Nghiêm cấm bảo quản rau ăn củ trên nền lạnh trong kho, không nên bảo quản thành đống lớn, khó thông gió, phải quan sát thường xuyên, do đó có nguy cơ thối rữa hàng loạt quả.

Ngay cả khi tính đến tất cả các đặc điểm của giống hành, thời gian bảo quản ngắn, tuân thủ tất cả các quy tắc và khuyến nghị được liệt kê, bạn có thể thưởng thức tất cả hương vị và phẩm chất hữu ích của giống hành này trong một thời gian khá dài. Chúng tôi hy vọng bài viết hữu ích với bạn, những lời khuyên và khuyến nghị sẽ giúp bạn đạt được kết quả cao khi trồng hành.