Khi nào thì lấy hành ra vườn để bảo quản

Hành tây đã được nhân loại biết đến với những lợi ích của chúng từ thời cổ đại. Hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất hữu ích làm cho loại rau này trở nên độc đáo. Bởi vì điều này, các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng hành tây khá thường xuyên. Các yếu tố hoạt động tạo nên nó có tác dụng kháng khuẩn và kháng vi rút. Các chất phytoncide thực vật có khả năng tiêu diệt các bào tử nấm và vi khuẩn gây bệnh. Vụ hành nên được thu hoạch vào một thời điểm cụ thể để rau có thể sống được qua mùa đông càng lâu càng tốt. Hành tây chưa chín sẽ bị thối, những củ quá chín cũng sẽ được bảo quản kém, và những chồi mới sẽ xuất hiện trên đó.

Khi nào thu hoạch một số loại hành

Các loại hành như hành tây, hẹ tây và hành tây sẽ chín sau 2-3 tháng, nhưng thu hoạch sẽ khác nhau tùy thuộc vào khí hậu và giống. Sẽ là một lợi thế nếu vào thời điểm thu hoạch, rau đã chín hoàn toàn, vì đến thời kỳ này chúng sẽ chứa đầy các nguyên tố vi lượng hữu ích và sự phát triển của chúng sẽ ngừng lại. Nhưng, nếu củ hành đã đến độ chín và bạn phải hoãn quá trình lắp ráp của nó, thì bạn cần nhớ rằng nó sẽ dần mất đi những phẩm chất hữu ích của nó.

Dấu hiệu bên ngoài của hành tây đã sẵn sàng cho thu hoạch

Có một số thay đổi nhất định trong nhà máy cho thấy rằng nó đã nên được loại bỏ:
Ngọn hành nằm xuống và ngả sang màu vàng;
Vảy củ, bên ngoài, có màu sắc giống nhau;
Củ hành tây trở nên mỏng hơn và khô đi;
Độ đàn hồi của lông của cây rau trở nên thấp.

Để loại bỏ hành tây, chỉ cần 60% rau trên mặt đất là đủ. Vào những mùa hè mát mẻ, việc lưu trú có thể xảy ra muộn hơn so với thời gian tiêu chuẩn quy định. Nếu mùa hè vẫn còn lạnh, thì cứ sau 5 ngày nên đào một loại rau và kiểm tra vảy một lần. Nếu nó khô và dễ dàng loại bỏ, thì bạn có thể bắt đầu thu hoạch.

Khi thu hoạch quá sớm, một lượng lớn chất lỏng tích tụ trong củ, vì vậy củ có thể bắt đầu thối và cần phải làm khô kéo dài. Trong trường hợp này, rau sẽ không đủ chất dinh dưỡng. Với các lông màu xanh lá cây, hành thường không được thu hoạch.
Nếu thu hoạch muộn hơn thời gian, cây sẽ bắt đầu hình thành rễ mới, và điều này sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng, chất lượng mùi vị của rau cũng giảm. Lớp vảy bên ngoài bắt đầu nứt ra khiến hành không thể bảo quản được lâu.

Khi nào thì thu hoạch hành ở Urals, Siberia và vùng Moscow. Thu hoạch hành tây theo vùng

Hành tây, trồng theo bộ, chín trong khoảng 2,5-3 tháng
Khi trồng hành lá vào mùa xuân trong đất ấm, nó sẽ chín:

Ở phía nam của Liên bang Nga hoặc Ukraine, thời kỳ chín sẽ rơi vào những ngày cuối tháng 7; hành tây được trồng ở những vùng này trung bình vào giữa tháng 4. Thời tiết mùa hè nóng bức gây hại cho đầu hành nhiều như thời tiết mưa. Ở nhiệt độ cực cao, khi đất rất nóng, rau có thể được nấu chín. Nếu không trồng nhiều cây thì có thể phủ vải tuyn hoặc vải lutrasil.

Ở các vùng miền trung và Belarus, hành tây thường được trồng vào đầu tháng 5 và thu hoạch vào đầu tháng 8.

Ở vùng Matxcova, rau được thu hoạch từ những ngày cuối tháng 7 đến giữa tháng 8.

Ở phía bắc và vùng Ural, việc trồng được thực hiện vào giữa tháng 5, thu hoạch vào ngày 15 tháng 8. Nó thường có mưa ở Urals và Siberia, vì vậy thời gian thu hoạch có thể khác nhau.Điều quan trọng nhất là hái rau không muộn hơn những ngày đầu tiên của tháng Chín, vì ở những vùng này thời tiết lạnh bắt đầu nhanh hơn.

Điều kiện thời tiết ở Ukraine tương tự như ở Krasnodar, nơi mùa hè nóng và mùa thu khô. Quả đã được thu hoạch vào tháng 7, vì vậy nó có thể được trồng bằng hạt, không gieo hạt. Cây trồng bán trên thị trường được thu hoạch vào cuối tháng 8, nếu nigella được gieo thì vào tháng 4.

Chú ý: Khi thu hoạch rau trong thời tiết mưa, bạn cần thực hiện các biện pháp phòng trừ bệnh phát sinh, cần sấy khô đầu hành khoảng 2 quả trong máy sấy điện ở nhiệt độ 55 độ hoặc trên bếp lò.

Thời gian được chỉ định cũng áp dụng cho các giống như:
Ngoại hình;
Củ hẹ;
Lorea và những người khác.

Hành đông ngày càng được nhiều nhà vườn ưa chuộng. Khi trồng nên lấy những củ nhỏ và yếu.

Hạt giống Chernushka và các bộ mạnh không được coi là phù hợp với phương pháp này. Điều này là do việc trồng hành đông vào mùa thu sẽ không thể thực hiện được nếu loại rau này phát triển các mũi tên không cho phép nó tồn tại trong mùa đông. Củ nhỏ có hàm lượng nguyên tố hữu ích rất cao nhưng không đủ sức bắn tên, ngược lại khi trồng vào mùa xuân hoặc mùa đông, chúng có đủ sức để phát triển toàn diện. Tuy nhiên, có một nghịch lý là hạt giống nghèo, được sử dụng vào mùa thu, được coi là có giá trị nhất so với những hạt khác. Một con bò rừng ẩn mình dưới tán lá khô, mùn cưa hoặc các vật liệu khác có thể sống sót qua mùa đông một cách an toàn. Trong điều kiện thời tiết ấm áp, các loại rau được chăm sóc tương tự như các loại hành thông thường.

Thời điểm thu hoạch hành trồng trong mùa đông

Việc thu hoạch hành đông bắt đầu khi hầu hết các loại rau đều đậu và họ xem xét tình trạng của các vảy củ.
Giống mùa đông có nhiều ưu điểm:
Khai thác triệt để nguồn nguyên liệu giống chất lượng không cao;
Thời vụ chín nhanh so với các giống khác;
Sau khi thu hoạch quả, khu vực trồng được giải phóng cho các loại cây khác.
Nhưng điều kiện thời tiết có thể thay đổi đáng kể kế hoạch của bất kỳ người làm vườn nào.

Khi nào thu hoạch hẹ tây

Giống này chín nhanh hơn so với hành tây. Trước khi thu hoạch, cây được đặt chung xuống đất. Hành được thu hoạch, tập trung vào thời điểm chín:
Rau chín sớm được thu hoạch từ giữa tháng Bảy.
Loại chín vừa hoặc chín muộn được thu hoạch từ những ngày cuối tháng 7 đến những ngày đầu của tháng hè năm ngoái.

Thu hoạch tỏi tây

Giống này không sợ sương giá, nó có thể chịu được nhiệt độ xuống -7 ̊С. Thường thì cây để lâu hơn để có thời gian đạt khối lượng tốt. Thông thường, hành tây được thu hoạch vào tháng Mười. Không nên mong đợi những tán lá vàng ở giống này. Khi hái rau trong điều kiện trời nhiều mây, chân hành được làm nóng ở nhiệt độ +50 ̊ C, điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản của rau.

Thu hái hành theo lịch âm.

Nó rất đáng thu hoạch khi mặt trăng đang suy yếu, nằm ở chòm sao Ma Kết hoặc Bảo Bình. Khi hái quả thuộc chòm sao Cự Giải, rau có thể bị chảy nước.
Các ngày thích hợp nhất để thu hoạch theo âm lịch năm 2019:
17-19, 22, 2Z, 27-29 tháng 7;
16, 18, 21, 22 tháng 8;
8, 9, 18, 19, 20, 21 tháng 9;
Đào hành sevkovy vào ngày 2-4;
Hành tây Chernushka được thu hoạch để gieo vào ngày 11 - 13 tháng 8.

Cách thu hoạch hành tây đúng cách

Thu hoạch rau hơi khô. Trước khi thu hoạch hành 10 ngày thì ngừng tưới. Điều chính là không làm tổn thương phần dưới của hành khi thu hoạch từ đất, do đó, nó sẽ được lưu trữ lâu hơn. Khi trồng rau trong đất nén, tốt nhất là bạn nên xới đất lên vì chỉ cần kéo đơn giản là đáy hành sẽ mở ra. Nếu đất lỏng lẻo, thì không nên quan sát thấy những điểm nhỏ như vậy.

Quan trọng: Bạn cũng có thể dùng tay bóp nát phần ngọn trước khi thu hoạch vài tuần. Điều này là để giúp các bóng đèn đầy nhanh hơn.Nếu mùa hè có mưa thì có thể hoãn thu hoạch, vì đất có độ ẩm cao, quả lâu chín hơn.

Trong điều kiện này, bạn có thể thử cắt lông của các loại rau để làm chín chúng nhanh hơn. Nhưng phương pháp này có thể dẫn đến thối củ, vì một lượng lớn nước trái cây vẫn còn trong đó.

Một cách tiêu tốn nhiều năng lượng hơn là cắt ngắn bộ rễ của củ ở chỗ lõm xuống phía dưới rau khoảng 5 cm hoặc nâng cao lên một chút.

Trong mỗi lựa chọn, quá trình cho hành tây ăn không được thuận lợi, và quá trình làm chín và sấy khô sẽ đẩy nhanh tốc độ của nó. Bạn có thể sử dụng một trong hai tùy chọn để giúp cây phát triển nhanh hơn.