Mật ong táo

Mọi người làm vườn đều mơ ước về một cây táo ngọt ngào nhất, nhưng không phải ai cũng thành công trong việc chọn đúng giống. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về một loại trái cây thơm và ngon tuyệt vời, đó là giống táo Mật ong. Nhiều giống được phân biệt bởi nhiều đặc điểm khác nhau, từ thời điểm chín, kết thúc bằng mật độ quả và màu sắc. Và mọi người sẽ tìm thấy một quả táo theo ý thích của họ. Chúng chua chua ngọt ngọt, chua chua ngọt ngọt. Và, tất nhiên, với một vị mật ong hoặc kẹo độc đáo. Tùy thuộc vào hàm lượng và tỷ lệ đường và axit trong trái cây mà tỷ lệ đường-axit thay đổi, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về loại trái cây mật ong được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Vì vậy, cây táo mật. Sản lượng của nền văn hóa này là tuyệt vời, và chất lượng của trái cây là tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về các đặc điểm của giống, những thuận lợi và khó khăn, và trong phần kết luận, bạn sẽ nhận được các khuyến nghị cho việc chăm sóc cây trồng. Nếu bạn đã tìm kiếm một cây táo với những trái thơm ngọt độc đáo lâu nay, thì bài viết này đặc biệt dành cho bạn.

Táo Honey: ảnh đa dạng

Mật ong cây táo: mô tả giống và đặc điểm

Cây táo mật được coi là một loại thức ăn tráng miệng. Và loài tuyệt đẹp này đã được các nhà lai tạo người Nga tại Đại học Nhân đạo Matxcova lai tạo. Năng suất của giống rất cao, cây táo ra trái vào mùa hè, ngoài ra giống táo này chịu được sương giá rất tốt nên được các nhà vườn ưa chuộng. Đó là lý do tại sao cây táo này có thể được trồng trong điều kiện khí hậu hoàn toàn khác nhau, nó có thể chịu được sương giá xuống đến âm 40 độ, nhưng hiệu quả này chỉ nên ngắn hạn chứ không phải vĩnh viễn. Tất nhiên là tốt nhất nên trồng những cây táo này ở các vùng phía Nam, ở điều kiện như vậy thì quả mới thể hiện được phẩm chất tốt nhất, và lứa đầu tiên bắt đầu thu hoạch đã được 2-3 năm sau khi trồng. Giống này được coi là mùa hè, nên quả chín vào tháng Tám. Cũng cần phải nói rằng táo chín rất thơm, đó là lý do tại sao các bà nội trợ lại yêu thích loại táo này đến vậy. Sản phẩm không bị mất mùi thơm và độ tươi trong vài tháng nên bạn sẽ thỏa thích thưởng thức trái cây chín trong thời gian dài. Thân cây hình tháp, khá đồ sộ, tán rộng.

Bộ rễ của giống Táo mật cũng phát triển tốt, có thể trồng cây này ở khu vực gần với mặt nước ngầm. Độ ẩm không phải là khủng khiếp đối với mật ong. Một cây tuyệt vời khác thuộc cùng một giống là cây táo mật. Ban đầu nó được trồng ở Hoa Kỳ và cả Canada, nhưng theo thời gian, nền văn hóa này đã lan rộng ra toàn cầu. Thu hoạch vào mùa thu, tháng mười. Loài này có tên gọi như vậy vì phần cùi dày của quả, táo thường giòn và rất ngọt. Quả tròn, hơi thuôn dài, hình nón. Nhưng thịt của chúng rất ngon ngọt. Táo có màu kem, với màu đỏ hồng đẹp mắt. Da rất săn chắc và căng bóng. Nếu bạn bảo quản sản phẩm đúng cách thì táo sẽ để được lâu, trái cây được bảo quản trong hầm lên đến 7 tháng. Cây táo thuộc loài này có tán hẹp, trồng kháng được nhiều bệnh và sâu bệnh, có tính chịu đông tốt nên cây có thể trồng ở các vùng có khí hậu khác nhau.

Táo Honey: ảnh đa dạng

Cây táo mật thích nghi hoàn hảo với điều kiện môi trường, chúng thường được trồng với quy mô công nghiệp. Nhiều nhà vườn sử dụng các giống cây táo ngọt khác để thụ phấn cho cây trồng này. Loại cây này phát triển nhanh chóng, và bắt đầu kết trái từ 3-4 năm sau khi trồng.Trái cây chịu được vận chuyển đường dài một cách hoàn hảo, sản phẩm không bị hư hỏng trong thời gian dài. Một cây mật ong khác của giống này là cây táo Honey Ranet. Loại cây này cũng ra trái vào mùa thu nên đến tháng 9 mới bắt đầu thu hoạch trái. Một lớp sáp dễ chịu luôn được hình thành trên vỏ quả, cùi táo mọng nước và ngọt ngào. Tuy nhiên, nhiều người bắt đầu ăn thực phẩm sớm nhất là vào tháng Tám. Những quả táo này cũng có hình nón, màu vàng nhạt và đỏ hồng. Thịt quả có màu trắng. Giống này cũng được coi là chịu đông cứng nên có thể trồng ở các vùng khác nhau của nước ta. Đôi khi cây táo bị nhiều bệnh khác nhau, vì vậy bắt buộc phải tiến hành kiểm tra và điều trị phòng ngừa. Vâng, trở lại mô tả về giống táo mật. Như bạn đã nhớ, cây này khá cao, thậm chí có thể phát triển tới 5 mét, vì vậy con số này cần được lưu ý khi đặt vườn. Tán của cây táo đang xòe rộng, cành tròn trịa, lá cây có màu xanh, với phần lệch ở trung tâm rất thú vị. Nhưng năng suất của giống này chỉ đơn giản là tuyệt vời, chỉ cần tưởng tượng, từ một cây bạn có thể thu hơn 150 kg quả chín. Táo có mùi thơm dịu và vị mật ong rõ rệt nên sản phẩm có thể dùng tươi hoặc chế biến. Họ thích thêm quả của cây táo mật để ủ và bảo quản, làm nước ép. Văn hóa này chịu được nhiệt độ thấp nên cây táo có thể được trồng ở hầu hết các vùng của nước ta, tuy nhiên vùng cực bắc không phải là lựa chọn tốt nhất. Những cây táo này chỉ có thể chống chọi với những đợt sương giá ngắn hạn. Như bạn còn nhớ, cây có khả năng chống lại nhiều loại bệnh và sâu bệnh, cũng rất được những người mới làm vườn ưa chuộng. Và hương vị mật ong có một không hai thật sự tuyệt vời, bạn có thể làm mứt, nước ép, nước ép từ những quả táo này. Ngoài ra, sản phẩm có thời hạn sử dụng rất lâu.

Mật ong cây táo: ảnh của sự đa dạng

Trồng và chăm sóc cây táo mật

Để có được mùa màng bội thu từ cây táo tổ ong, trước hết bạn cần nắm được các quy tắc trồng và chăm sóc cây trồng. Do đó, quá trình này phải được xử lý một cách có trách nhiệm và năng lực. Cây táo mật được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Khi chọn vị trí, hãy chú ý đến mức độ ánh sáng. Để cho trái chín tốt và thân thiện, cây sẽ cần nhiều nắng, vì vậy cần lưu ý yếu tố này khi chọn địa điểm trồng cây. Như bạn nhớ, ngọn của cây táo thuộc giống này rất lan rộng, vì vậy đừng quên khoảng cách, nếu các loại cây khác mọc gần đó hoặc có bất kỳ công trình nông nghiệp nào thì bạn nên lùi xa chúng ít nhất 5 mét. Các hố trồng cây cũng được chuẩn bị trước, khoảng 2-3 tuần trước ngày dự định trồng cây ở bãi đất trống. Nếu nói về kích thước của hố thì chúng ta phải nói ngay rằng nó phải lớn gấp 2 lần bộ rễ của cây con về chiều rộng. Chất dinh dưỡng thường được đổ xuống đáy hố, tạo thành rãnh trượt. Cây con được đặt ở giữa, dàn đều rễ, đảm bảo cổ rễ vẫn nhô lên khỏi mặt đất, nhô cao hơn mặt đất khoảng 7-10 cm, vì vậy không có trường hợp nào không được lấp đất. Ở giữa hố trồng, nên lắp hai chốt gỗ để buộc cây con vào chúng. Không quên làm ẩm đất tốt, đổ vài xô nước sạch vào hố trồng, thỉnh thoảng phân bón cũng được gửi vào đó, nhưng rễ cây không được tiếp xúc trực tiếp với phân bón, nhớ trộn đều phân với mặt đất. . Ngay cả những người mới làm vườn cũng sẽ đối phó với việc bỏ đi, vì giống này được coi là khiêm tốn. Đừng quên tưới nước cho cây, nếu lượng mưa không giảm trong một thời gian dài ở vùng của bạn, thì hãy đảm bảo làm ẩm đất, vì cây thiếu ẩm không thể tự chống chọi được.

Mật ong cây táo: ảnh của sự đa dạng

Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng đất bị úng nước có hại cho bộ rễ, vì vậy không nên quá lạm dụng việc tưới nước. Vào mùa xuân, nên cho cây ăn, đối với điều này, phân bón được bón vào đất, tốt nhất là ở gốc. Vào thời kỳ xuân hè nên ưu tiên bón phân chứa đạm, nhưng vào mùa thu tốt nhất nên bón phân kali-lân cho đất. Loại cây này cần được chuẩn bị thích hợp cho việc trú đông, do đó, khoảng một tháng rưỡi trước khi sương giá xuất hiện, bạn nên rải phân khô gần cây, những phân này sẽ bao quanh vòng tròn gần thân cây. Thông thường, cây táo mật không được che chở cho mùa đông, nhưng vào mùa đông, bạn cần nhớ ném tuyết vào thân cây, vì đây được coi là một biện pháp bảo vệ tuyệt vời chống lại băng giá. Đống tuyết ngăn bộ rễ không bị đóng băng. Đừng quên về sự hình thành của ngọn, trước khi bắt đầu chảy nhựa cây, vào tháng 3, nên thực hiện cắt tỉa hợp vệ sinh, vì điều này bạn cần phải loại bỏ tất cả các cành bị hư hỏng, khô và bị bệnh. Nhưng không được chạm vào các chồi xương, và cũng đừng quên xử lý vết cắt bằng than nghiền hoặc sân vườn.

Tạo tán chính xác, tất cả các cành phải được chiếu sáng đầy đủ bởi ánh nắng mặt trời để cây cùng chín. Cây táo mật thường bắt đầu kết trái vào năm thứ tư sau khi trồng cây ra bãi đất trống. Đó là trong thời kỳ này mà thu hoạch tối đa giảm. Cây táo mật bắt đầu ra hoa vào tháng 5, vì vậy thường những đợt sương giá mùa xuân không quá khủng khiếp đối với cây táo. Các loại quả được buộc vào tháng 6, và vụ thu hoạch táo đầu tiên có thể được thực hiện vào tháng 8, nhưng thông thường tất cả các nhà vườn đều khuyên nên thu hoạch vào mùa thu.

Như bạn nhớ, trái cây chín mềm và bảo quản được rất lâu, nếu bạn tuân thủ các quy tắc bảo quản thì táo có thể để được 7 tháng và hương vị của trái cây vẫn được giữ nguyên. Và ngay cả trong mùa đông bạn cũng có thể thỏa thích thưởng thức cho mình và những người thân yêu bằng những trái cây mật ong thơm phức. Đừng quên rằng trái cây chỉ chín dễ chịu dưới ánh nắng mặt trời, vì vậy cây táo "mật ong" nên được trồng ở nơi có ánh sáng tốt, tránh gió.

Phân loài táo mật

Giống táo mật có nhiều phân loài, mà chúng ta nên nói đến. Chúng tôi xin được giới thiệu bạn Mật hoa, một cây táo dạng cột, chín vào tháng Tám hoặc tháng Chín. Nếu bạn không có nhiều không gian trống trên trang web của mình, thì những cây táo này hoàn toàn phù hợp với bạn. Nó nằm rất gọn trong không gian xung quanh, thân cây đơn, chiều rộng tán không quá 30 cm, cây táo bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng, bạn có thể thu hoạch năng suất tối đa là 9 kg. vào năm thứ năm. Giống này được coi là nửa lùn, vì cây thường không phát triển chiều cao quá hai mét. Do đó, việc thu hái quả luôn rất thuận tiện. Bạn có thể trồng lại cây nếu cần thiết, cây thích nghi hoàn toàn với điều kiện mới, do thực tế là bộ rễ đã phát triển tốt. Tuy nhiên, việc cấy ghép nên được thực hiện vào mùa xuân hoặc vào mùa thu. Táo đủ lớn, chín vào tháng 8, một quả nặng khoảng 250 gam, cùi táo mọng nước, đặc, có vị mật ong đặc trưng. Quả có màu vàng nhạt, nhưng bảo quản được không quá 1 tháng, nên chế biến hoặc ăn tươi. Giống này cũng chịu được sương giá nên không sợ cây táo -42.

Một phân loài khác của mật ong là cây táo cột mật ong Mùa đông... Quả của cô ấy chín vào mùa thu, vào tháng mười một. Quả táo không lớn lắm, màu vàng phớt hồng, nhưng hương vị của quả đơn giản không chê vào đâu được, có mùi thơm mật ong đặc trưng. Táo có thể được lưu trữ cho đến mùa xuân, vì vậy các nhà vườn rất thích mùa Đông. Như bạn đã hiểu, giống cây này có khả năng chống chịu sương giá tốt, tuy nhiên, các loài gặm nhấm và thỏ rừng thích ăn vỏ cây trong thời kỳ này, vì vậy chúng ta vẫn nên dùng vải bố để che thân cây. Cây táo này có khả năng chống chịu nhiều bệnh không cao nên hãy chữa trị kịp thời cho cây.

Mật ong táo Ural bắt đầu kết trái vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng, từ một cây, bạn có thể thu được tới 200 kg trái chín! Táo chín vào mùa thu, rất ngọt và thơm. Quả được hình thành theo từng giai đoạn, vì vậy nếu muốn làm nước ép táo thì nên hái quả vào tháng 9, thu hái lần 2 thích hợp để ăn tươi, nhưng quả muộn nhất là dùng làm mứt hoặc mứt.

Người Belarus cây táo mật ra trái đều đặn hơn và chất lượng trái không chê vào đâu được. Như bạn đã hiểu, các nhà lai tạo của Belarus đã lai tạo ra giống cây này, đó là lý do tại sao cây táo có tên như vậy. Tuy nhiên, nền văn hóa này không chỉ phát triển ở quê hương của nó, mà còn ở các quốc gia khác trên thế giới. Giống này cũng chịu được sương giá, quả bắt đầu hình thành trên cây hai năm tuổi, năng suất không cao lắm, thường mỗi cây thu hoạch không quá 35 kg táo chín. Tuy nhiên, quả rất ngon, thịt mềm và thơm, quả hình tròn, màu vàng xanh. Cây mã đề khá hiếm, cây cao không quá 2m, quả không bảo quản được lâu nên tốt nhất nên ăn tươi hoặc chế biến. Thông thường các giống cây táo mật được trồng ở vĩ độ nam, tuy nhiên do khả năng chịu sương giá cao nên những cây táo này cho quả ở cả miền bắc và miền trung. Cây táo thích nghi hoàn hảo với điều kiện phát triển mới. Ở vùng Matxcova, bạn có thể trồng tất cả các giống cây mật nhân, nhưng ở vùng khí hậu Siberia, nên trồng xa tất cả các giống cây táo này. Đôi khi trái chưa kịp chín và trở nên không mật, ngọt. Tuy nhiên, giống "mật ong" chịu được sương giá khá tốt, vì vậy bạn vẫn nên thử trồng một loại trái cây mật ong trên mảnh đất của mình. Bạn có thể mua cây giống ở trung tâm vườn, vườn ươm gần nhất. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên mua cây từ những người trồng đáng tin cậy.

Sự kết luận

Các giống cây Táo mật dạng cột rất được người làm vườn ưa chuộng, họ yêu thích loại cây này vì năng suất cao, khả năng chống chịu sương giá và tất nhiên là cho quả tuyệt vời. Đó là lý do tại sao cây táo này có thể được trồng trong điều kiện khí hậu hoàn toàn khác nhau, nó có thể chịu được sương giá xuống đến âm 40 độ, nhưng hiệu quả này chỉ nên ngắn hạn chứ không phải vĩnh viễn. Những quả táo này thực sự có thể làm bạn ngạc nhiên. Để có được năng suất cao, hãy tuân thủ tất cả các quy tắc chăm sóc cây trồng, đừng quên che thân cây bằng cành vân sam hoặc vải bố trong mùa đông để bảo vệ cây khỏi các loài gặm nhấm, thỏ rừng và sương giá. Ngoài ra, hãy nhớ các biện pháp phòng trừ, đừng quên quét vôi thân cây, xử lý cây táo bằng thuốc trừ sâu. Tin tôi đi, trái cây mật ong nên được trồng trên trang web của bạn, hơn nữa, giống cây này và các loài phụ của nó sẽ không gây ra cho bạn bất kỳ rắc rối và rắc rối không cần thiết nào.

Mật ong cây táo: video về sự đa dạng

Mật ong cây táo: đánh giá của những người làm vườn

• Kristina Gennadievna, vùng Samara: “Nói đến giống táo mật cột, tôi không thể không lưu ý rằng trái chín trên cành nên táo không bị gãy, nát, đây là một ưu điểm không thể chối cãi của giống táo này. Sản phẩm bảo quản được rất lâu, táo có thể vận chuyển trên quãng đường dài nên quý khách có thể yên tâm bảo quản hương vị của trái Táo Mật "

• Bến du thuyền Vladimirovna, vùng Moscow: “Cây táo mật không phải là cách chăm sóc kỳ quái. Nếu làm đúng theo quy luật công nghệ nông nghiệp thì năng suất thu hoạch sẽ rất cao. Nếu chúng ta nói về những thiếu sót của giống, tôi muốn lưu ý rằng ngọn của cây táo Medovaya được hình thành nhiều hơn là chuyên sâu, do đó, chỉ cần tạo thành bụi, cũng như tiến hành cắt tỉa tại chỗ. "

Táo mật: ảnh của sự đa dạng