Trồng bắp cải

Những người làm vườn đã trồng bắp cải từ rất lâu. Họ trồng nó trong vườn ở những khu đất trống, vì nền văn hóa này không cần điều kiện nhà kính. Tuy nhiên, nó khá kén chọn và để thu hoạch tốt, bạn sẽ cần chăm sóc thích hợp. Bài viết này sẽ tập trung vào việc trồng bắp cải trên cánh đồng trống.

Trồng bắp cải - chuẩn bị ô trong vườn cho cây con

trồng bắp cải

Không có ý nghĩa gì khi trồng bắp cải trong nhà kính, nó có thể phát triển tốt ở những khu đất trống. Để trồng nó, bạn sẽ cần một không gian rộng, đều, nhiều nắng vì rau không chịu được bóng râm.

Nếu các đầu của bắp cải không có đủ ánh sáng, chúng sẽ phát triển kém. Đất trồng thích đất tơi xốp, thoát nước tốt, ít chua hoặc đất trung tính. Ở những vùng đất có độ chua cao, cây rau này thường bị bệnh.

Việc chuẩn bị khu vườn diễn ra vào mùa thu. Để làm được điều này, nó phải được bón bằng mùn và phân trộn. Và bón thêm phân khoáng dưới dạng super lân với tỷ lệ 40 gam trên 1m2. Mét.

Việc bổ sung bột dolomit sẽ cần thiết nếu đất có tính axit cao. Để làm điều này, thêm 0,5 kg. 1 mét vuông.

Sau khi bón phân xong phải đào đất kỹ. Trong quá trình chuẩn bị vào mùa xuân, sử dụng urê với tỷ lệ một muỗng canh trên 1 mét vuông. Mét.

Trồng bắp cải cần luân canh vì điều này sẽ giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh khác nhau. Chỉ sau 4 năm là có thể trồng trên cùng một lô đất.

Điều tương tự cũng áp dụng cho các khu vực mà các cây họ cải khác mọc lên. Một lựa chọn tuyệt vời để trồng cây là nơi trồng khoai tây, đậu, dưa chuột hoặc cà chua.

Cách trồng bắp cải giống đúng cách

trồng bắp cải

Việc trồng bắp cải, hay nói đúng hơn là cây con của nó, bắt đầu bằng việc mua hạt giống. Nhà sản xuất có tầm quan trọng lớn khi lựa chọn chúng. Sẽ đúng hơn nếu chọn những cái đã biết và đã được chứng minh. Thông tin về chúng luôn có trên bao bì.

Chúng tôi có thể cung cấp cho bạn sự chú ý như "Gavrish", "Aelita", "Plazmas". Đừng quên kiểm tra ngày sản xuất. Những hạt trên 5 năm tuổi không cần sử dụng vì khả năng nảy mầm của chúng rất thấp.

Nếu bạn quyết định mua hạt giống có vỏ sáng thì có thể đem gieo ngay tại vườn vì chúng đã được nhà sản xuất huấn luyện.

Hướng dẫn từng bước để chuẩn bị hạt giống bắp cải

Trước hết, cần chọn hạt giống, loại bỏ những hạt rỗng, yếu, nhẹ. Để làm điều này, bạn cần một dung dịch muối ăn 3%, đặt hạt vào đó và để trong 20 phút.

Những hạt chưa chìm xuống đáy thì không cần dùng để gieo. Hạt đã lắng xuống đáy được cho vào dung dịch kali 2% trong 20 phút để khử trùng.

Bước tiếp theo là làm ướt chúng trong dung dịch để kích thích sự phát triển. Bạn có thể mua các giải pháp này trong các cửa hàng chuyên dụng.

Đặt hạt lên khăn giấy, thấm ẩm tốt và đợi hạt nở ra. Hơn nữa, hạt được làm cứng bằng cách đặt chúng trong tủ lạnh vào ban đêm, và ban ngày chúng được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Sau ba ngày, hạt sẽ sẵn sàng để trồng.

Có rất nhiều công thức chuẩn bị đất trồng cây nên bạn có thể dễ dàng tự mình thực hiện.Bạn có thể thích tùy chọn chuẩn bị hai phần đất đen và than bùn đáy và một phần cát sông.

Cát sông sẽ giúp thoát nước tốt. Thêm một thìa tro gỗ và một thìa phốt phát vào hỗn hợp này cho một thùng.

Hoặc bạn có thể mua đất làm sẵn từ cửa hàng chuyên dụng.

Trồng bắp cải: gieo hạt

Trước khi gieo hạt, các thùng chứa phải được lấp đầy đất và tạo các lỗ nhỏ với độ sâu không quá 1 cm và thành rãnh cách nhau khoảng 5 cm.

Đã gieo hạt xong, mặt đất phải được xịt rửa sạch sẽ bằng bình xịt. Đậy bằng màng sẫm màu và đặt hộp ở nơi có nhiệt độ không khí không thấp hơn 18 độ và không cao hơn 22.

Theo quy định, sau một tuần, bạn sẽ có thể nhìn thấy những chồi đầu tiên. Sau đó, màng phải được gỡ bỏ và đặt cây vào nơi mát hơn với nhiệt độ từ 15 đến 17 độ.

Vào ban đêm, nhiệt độ nên từ 8 đến 10 độ. Trong giai đoạn này, điều quan trọng là cây phải nhận đủ ánh sáng, ít nhất 13 giờ mỗi ngày.

Việc hái cây con bắt đầu sau khi xuất hiện hai lá đầu tiên. Khi cấy, rễ trung tâm ngắn lại sẽ kích thích rễ bên phát triển. Chậu than bùn rất lý tưởng để trồng lại rau mầm.

Trước khi trồng cây ở bãi đất trống, cần làm cứng. Đưa chúng ra ngoài trong vài giờ, tăng thời gian mỗi ngày. Điều quan trọng là nhiệt độ không khí ít nhất là 5 độ.

Một vài ngày trước khi trồng, cây con có thể được mang ra ngoài và để ở đó.

Trồng bắp cải ngoài trời - trồng cây con

Việc chuyển cây ra đất trống bắt đầu khi nhiệt độ không khí ít nhất là 5 độ, cây đạt chiều cao ít nhất 10 cm và sẽ hình thành 5 hoặc 6 lá.

Thời điểm trồng chính xác phụ thuộc vào loại bắp cải bạn định trồng và vùng nào trên đất nước. Chuẩn bị trước các hố trước khi trồng. Khoảng cách giữa chúng nên là khoảng 50 cm và khoảng 70 cm giữa các hàng.

Vì các giống bắp cải khác nhau, hãy xem thông tin trên bao bì ghi rõ các quy tắc trồng đối với giống bạn đã mua. Mỗi hố phải bón lót một lít mùn và nửa lít tro.

Tiếp theo, cây con phải được hạ xuống độ sâu của các lá phía dưới, tưới nước đầy đủ và phủ đất khô nhẹ.

Khi trồng, đừng đợi cho đến khi mối đe dọa của sương giá đã hoàn toàn biến mất. Bắp cải là một loại rau chịu được sương giá và nhiệt độ ban đêm xuống -5 sẽ không phá hủy nó.

Tuy nhiên, ở các vùng như Siberia, Urals và miền bắc nước ta, tốt hơn hết là bạn nên đề phòng và che phủ các loại cây trồng bằng chất xơ nông nghiệp vào ban đêm. Khi nhiệt độ đã ổn định, nơi trú ẩn có thể được dỡ bỏ.

Trồng bắp cải bằng hạt

Bắp cải cũng được trồng bằng cách gieo hạt trên một mảnh đất trống. Lựa chọn canh tác này phù hợp với miền nam nước Nga. Ở đây, các giống có thời kỳ chín sớm thường được chọn để gieo.

Hạt giống được xử lý theo cách tương tự như đối với cây con. Bạn có thể gieo chúng vào tháng Tư. Trước khi trồng, chuẩn bị các hố sâu không quá 1 cm với khoảng cách tương tự như đối với cây con.

Làm ẩm chúng, nhúng 3 hạt vào mỗi hạt và rắc nhẹ bằng đất. Một số người làm vườn thích tạo rãnh thay vì tạo lỗ, điều này có thể thuận tiện cho bạn.

Điều rất quan trọng là đảm bảo rằng đất không bị khô và làm ẩm kịp thời. Hạt giống sau khi gieo phải được bọc bằng màng đen và loại bỏ những chồi đầu tiên.

Nếu sau khi xuất hiện những lá đầu tiên, nhiệt độ giảm xuống dưới 5 độ thì cây sẽ cần được che phủ bằng chất xơ nông nghiệp. Loại cây này cần được chăm sóc và do đó không nên bỏ qua sự chú ý.

Sau hai hoặc ba tuần, bạn hãy tỉa thưa cây ra, để lại những cây khỏe nhất và gom lại, nâng đất lên các lá phía dưới.

Rau bắp cải: trồng và chăm sóc trên bãi đất trống

Như đã nói ở trên, bắp cải cần được chăm sóc. Và để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần dành thời gian và sự quan tâm cho nó.

Tưới nước

Có lẽ điều quan trọng nhất trong việc chăm sóc loại cây này là tưới nước. Mặc dù lịch trình tưới thay đổi theo sự phát triển của cây trồng, nhưng lớp đất mặt phải luôn giữ ẩm. Vì rễ nhận được độ ẩm từ đó.

Điều này đặc biệt quan trọng ở giai đoạn phát triển đầu tiên. Khoảng cách tưới trong hai tuần đầu sau khi trồng không được quá ba ngày. Khi các lá trở nên lớn và bắt đầu hình thành các đầu của bắp cải, có thể giảm tưới nước xuống còn 7 ngày một lần.

Tuy nhiên, nếu thời tiết khô nóng, việc này nên được thực hiện thường xuyên hơn. Bạn nên liên tục theo dõi độ ẩm của đất.

Bạn chỉ cần lấy một nắm đất và bóp, nếu nó bị vụn ở tay hoặc một cục do nó vụn rơi xuống đất thì cây cần được tưới nước.

Đồng thời, đảm bảo rằng không để đọng nước vì điều này làm thối rễ và phát triển nấm bệnh. Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để giữ ẩm cho đất và chống đọng nước.

Đây có lẽ là lựa chọn tưới nước hoàn hảo cho bắp cải. Việc tưới nước chỉ được thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối để bảo vệ lá không bị bỏng.

Sau khi tưới nước, hãy phủ bụi nhẹ lên khu vực bằng tro gỗ, điều này sẽ giúp bảo vệ cây khỏi sự xâm nhập của ốc sên và sên. Lên lịch tưới nước và tuân thủ lịch trình đó để giữ cho đất không bị khô.

Nếu cây không đủ ẩm, đầu bắp cải của bạn sẽ bị nhũn và nứt. Chỉ nên ngừng tưới nước 21 ngày trước khi thu hoạch. Tăng và nới lỏng:

Thả lỏng và kéo dài

Sau khi cây con bén rễ, bạn cần bắt đầu xới đất lần đầu với độ sâu ít nhất 5 cm. Sau một tuần, bạn có thể thả lỏng lặp đi lặp lại đến độ sâu 8 cm. Hơn nữa, đất phải được nới lỏng sau mỗi lần tưới nước đến độ sâu 10 cm.

Quy trình này chỉ nên dừng lại sau khi lá đã khép lại, để không làm tổn thương phần đầu của bắp cải. Việc xới đất rất quan trọng đối với cây trồng, nó cung cấp khả năng tiếp cận oxy, điều này rất quan trọng đối với sự phát triển tốt của nền trồng rau của chúng ta.

Đi bộ cũng là một phần không thể thiếu của việc chải chuốt. Nó kích thích sự phát triển của các rễ phụ, có ảnh hưởng tốt đến dinh dưỡng của đầu bắp cải. Bạn có thể bắt đầu vun đất lần đầu tiên ba tuần sau khi trồng cây con.

Lần thứ hai chỉ nên vun gốc nếu giống trồng không có gốc ngắn. Điều này có thể được thực hiện ba tuần sau lần đầu tiên.

Lớp phủ

Phủ rơm rạ có lợi cho tất cả các cây trong vườn. Nó cho phép bạn giữ độ ẩm, bảo vệ khỏi lớp vỏ trên bề mặt đất, cho phép môi trường thở và cũng là một loại phân bón và cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời sau khi nó được xay xát.

Lớp phủ có thể được làm từ phân trộn, mùn, mùn cưa mục nát, cỏ cắt, trấu hướng dương. Vấn đề duy nhất có thể phát sinh là sâu bệnh phát triển trong các lớp mùn.

Hệ thống tưới nhỏ giọt sẽ giúp tránh điều này.

Phân bón

Những gì và khi nào để làm cho chúng khi trồng bắp cải trên cánh đồng trống. Vì trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng, bắp cải cần chất dinh dưỡng, nên bón phân thường xuyên.

Lần đầu tiên nên bón phân vào mùa thu với số lượng lớn và có hàm lượng super lân. Đừng quên urê, nó là nguồn cung cấp nitơ không thể thay thế được.

Trong giai đoạn này, không nên bổ sung thêm kali vì nó sẽ bốc hơi khỏi đất vào thời điểm trồng cây.

Bón phân cho đất lần thứ hai ngay trước khi trồng bằng cách rải phân vào các hố. Dung dịch kali được bón sau khi trồng cây con 2-3 tuần, sau đó 10 ngày bón lại. Đối với các giống ban đầu, không còn cần phải băng.

Phân phức hợp rất thích hợp cho việc cho ăn vì chúng chứa tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết.Các hỗn hợp như vậy được bán trong các cửa hàng chuyên dụng và được sử dụng theo hướng dẫn.

Còn những giống muộn cần cho ăn thêm. Phân hữu cơ dạng lỏng hoạt động tốt. Bạn có thể sử dụng cả mullein và phân chim. Truyền thảo dược cũng tốt.

Để nấu ăn, bạn cần một thùng hoặc thùng tắm, trong đó 2 lít phân bò hoặc 1 lít phân gia cầm hòa với 10 lít nước và ngâm trong 10 ngày.

Nếu bạn quyết định sử dụng truyền thảo dược, thì bạn sẽ cần 7 kg cỏ cắt nhỏ, đổ 10 lít nước và chờ lên men, theo quy định, đây là một tuần. Tiếp theo, pha loãng dịch truyền với tỷ lệ 1 lít cho mỗi xô nước và đổ bắp cải dưới gốc.

Bạn sẽ cần một cái xô cho 1 mét vuông. Phân bón phải được bón 4 lần cách nhau hai tuần. Nên ngừng bón thúc ba tuần trước khi thu hoạch.

Các biện pháp dân gian để cho bắp cải ăn

Trồng bắp cải không thể không bón thúc. Nhiều người làm vườn thích sử dụng các biện pháp dân gian để nuôi cây của họ. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị nước sốt như vậy. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về một số trong số họ.

· Để tăng cường sự phát triển của lá, bạn có thể chuẩn bị một dung dịch axit boric. Để làm điều này, hòa tan 5 gam axit trong một cốc nước sôi nóng và pha loãng trong một xô nước. Phun đầu bắp cải bằng sản phẩm như vậy nên được thực hiện vào đầu tháng Bảy.

Men bia hoặc men bánh mì cũng thích hợp để tăng cường sự phát triển và tăng khối lượng. Để nấu ăn, bạn cần hòa tan 100 gam men đã ép trong một xô nước và ủ trong một giờ. Cần phải tưới nước cho cây bằng dung dịch như vậy hai lần, vào tháng 7 và tháng 8, vào gốc vào ngày ấm. Sau khi xử lý, cho cây ăn tro củi, nó sẽ bổ sung lượng kali bị mất đi.

• Baking soda có tác dụng ngăn ngừa đầu bị nứt. Pha loãng 20 gam bột trong một xô nước và đổ lên bằng bình tưới. Thủ tục này nên được thực hiện vào đầu tháng Chín.

• Nitơ rất hữu ích cho thực vật ở giai đoạn phát triển đầu tiên và để làm giàu nguyên tố này cho đất, amoniac là phù hợp. Để làm điều này, hãy pha loãng 3 muỗng canh trong một xô nước và đổ vào gốc trong lần cho ăn đầu tiên.

• Cung cấp cho cây một lượng kali cần thiết, vỏ chuối sẽ giúp ích. Để làm được điều này, nó phải được phơi khô, thái nhỏ và để ủ trong nước 4 ngày. Để chuẩn bị một lít dịch truyền, bạn sẽ cần một vỏ. Sau khi dịch truyền được lọc và tưới cây.

• Để thấm canxi cho bắp cải, nhiều người làm vườn sử dụng vỏ trứng khô. Cô ấy là một nhà cung cấp tuyệt vời của nguyên tố này và được sử dụng để trồng. Chỉ cần thêm một thìa vỏ nghiền vào mỗi giếng.

• Cung cấp cho cây tất cả các yếu tố cần thiết, khoai tây sẽ giúp ích. Để chuẩn bị mồi như vậy, bạn sẽ cần phải thái nhỏ và rải vào các lỗ khi trồng.

Bộ sưu tập và lưu trữ

Việc thu hái các giống sớm kéo dài từ tháng bảy đến tháng tám. Khi thu hoạch, không bỏ đầu vì những đầu nhỏ có thể được sử dụng để thu hoạch vụ thứ hai. Điều chính là không quên tưới nước cho chúng.

Có thể bắt đầu thu hoạch các giống muộn vào tháng 9. Theo quy luật, các giống muộn được bảo quản hoặc sử dụng để ngâm chua, vì vậy chúng cần được thu hoạch khi chúng trở nên cứng và đàn hồi.

Điều quan trọng cần biết là bắp cải sẽ được bảo quản tốt hơn nếu được thu hoạch ở nhiệt độ không cao hơn 8 độ.

Sau khi thu hái đầu bắp cải, hãy để chúng cùng với các gốc bắp cải trong vài ngày trên mặt đất.

Để bắp cải có thể chịu được sương giá, không nên cắt hoàn toàn gốc cây, nhổ bỏ khỏi vườn. Đây là điều cần biết đặc biệt đối với những người trồng loại rau này ở các vùng lạnh nước ta.

Để bảo quản được lâu, bạn cần chọn những bắp cải có đầu cứng và đặt ở nơi tối và mát, nhiệt độ lên đến +5 độ. Đặt trên giá hoặc treo từ bất kỳ dầm chắc chắn nào.Đầu rời của bắp cải có thể được sử dụng làm bột chua.

Đặc điểm của việc phát triển ở các vùng

Lãnh thổ nước ta rộng lớn, điều kiện khí hậu vùng này rất khác nhau, vùng này có sự khác biệt về cách chăm sóc và trồng trọt.

Ở Ukraine

Ở Ukraine, khí hậu ôn hòa và rất thích hợp cho các loại bắp cải khác nhau và thời kỳ chín khác nhau, việc trồng bắp cải rất thuận lợi ở vùng này.

Cây con được trồng trong nhà kính và trồng ra vườn vào tháng 5. Trong điều kiện khí hậu này, những nơi trú ẩn để bảo vệ khỏi cái lạnh hiếm khi được sử dụng và chỉ để bảo vệ những hạt giống được gieo thẳng vào bãi đất trống vào tháng Tư.

Ở các vùng phía tây của Ukraine, thời kỳ khô hạn diễn ra thường xuyên và có thể kéo dài đến ba tháng. Vì vậy, bắp cải được tưới khá thường xuyên, tối đa 3 lần một tuần. Đây có lẽ là lý do tại sao hệ thống tưới nhỏ giọt rất phổ biến trong các mảnh vườn.

Ở miền trung nước Nga

Ở miền trung nước ta, khí hậu ôn hòa do đó thích hợp nhất cho cây bắp cải. Thích hợp trồng cả giống sớm và giống muộn.

Sau khi cây con được trồng, nên phủ chất xơ nông nghiệp trong hai tuần. Phải sử dụng giá đỡ khi gieo hạt trên bãi đất trống.

Để gieo hạt, bạn có thể sử dụng các giống như, "Kolobok", "lễ tình nhân"," Vinh quang ". Bất kỳ giống nào đều phù hợp với làn đường giữa, vì vậy sự lựa chọn là lớn.

Ở ngoại ô Moscow

Khí hậu ở các vùng trong khu vực Moscow cũng ôn hòa, nhưng số ngày nắng ít hơn nhiều so với ở khu vực giữa. Tuy nhiên, độ ẩm cao trong khu vực là điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch bắp cải tốt.

Do thời tiết ở đây không ổn định nên các nhà vườn thích trồng cây con trên luống ấm. Cây con được trồng tại vườn vào đầu tháng 5.

Những giống tốt nhất để trồng trọt là những giống có thời gian chín không quá 4 tháng.

Ở Siberia

Ở vùng này, giống sớm hoặc giữa muộn là phù hợp nhất.

Các giống từ Lãnh thổ Altai đã thể hiện tốt. Chúng được tạo ra đặc biệt để trồng ở Siberia. Bắp cải có mùi vị thơm ngon, đầu bắp cải mọc dày đặc, trọng lượng từ 2,5 - 3,5kg.

Những giống như "Blizzard" đặc biệt phổ biến ở vùng này - nó rất thích hợp để bảo quản lâu dài, thu hoạch vào tháng 9 và "Mong"- nó là hoàn hảo cho bột chua, được thu hoạch vào tháng Tám.

Ở Siberia, người ta ưu tiên trồng cây con trong nhà kính polycarbonate. Hạt được gieo vào đầu tháng Ba. Vào tháng 5, chúng được cấy vào bãi đất trống và được che phủ.

Hạt giống không được gieo trên bãi đất trống, vì trong trường hợp này, kết quả có thể bằng không.

Ở Ural

Đặc biệt khó trồng loại rau này ở Ural. Điều kiện thời tiết ở đây vô cùng bất ổn. Sự thay đổi nhiệt độ rất rõ rệt, từ nhiệt độ ban ngày nóng nực đến ban đêm băng giá.

Vì vậy, cây con được trồng độc quyền trong nhà kính. Hạt giống không bao giờ được trồng trên bãi đất trống. Vào giữa tháng 5, cây con được cấy vào vườn và được phủ bằng spunbond với mật độ ít nhất là 60 g trên 1 mét vuông.

Giống phổ biến nhất ở vùng này là Losinoostrovskaya 8. Tuy nhiên, hiện nay có nhiều giống lai mới đang được các nhà vườn ưa chuộng.

Ở viễn đông

Ở vùng này cần chọn giống kháng bệnh, chống nứt nẻ. Ở Viễn Đông, thời tiết rất bất ổn. Mùa hè có thể nóng và khô trong nửa đầu, và vào nửa sau trời có thể lạnh và đổ những cơn mưa lớn.

Trong trường hợp đầu tiên, bạn cần phải tưới nước thường xuyên cho cây. Thứ hai, do độ ẩm cao gây ra nấm bệnh, trồng trên các sườn dốc có thể cứu vãn tình hình, vì lượng nước dư thừa sẽ không bị ứ đọng.

Nếu điều này là không thể, thì người ta chỉ có thể hy vọng vào giống đã chọn.

Các giống phổ biến là: "Blizzard", "Glory", "Gift"

Gần đây, nhiều giống cây khác đã xuất hiện được các nhà vườn rất ưa chuộng.

Trồng bắp cải - ảnh

Sự kết luận

Bắp cải là một loại rau đòi hỏi sự chăm sóc và chú ý nhiều, nhưng điều này không làm cho những người làm vườn của chúng tôi dừng lại. Tất nhiên, vì nó chứa nhiều yếu tố hữu ích cho con người và hương vị tuyệt vời.

Trồng bắp cải là một quá trình vất vả, nhưng thành quả sau đó không thể không vui mừng.