Làm thế nào để tăng năng suất cây me chua trong vườn

Sơ lược về cây me chua

Là một cư dân khiêm tốn và ngoan cường của những vườn rau, cây me chua là một nguồn giàu chất dinh dưỡng và thường được dùng để chế biến món salad và súp, đặc biệt là vào mùa hè. Người ta tin rằng trồng cây me chua không đòi hỏi nhiều nỗ lực và chuẩn bị để thu được sản lượng cây me chua tốt. Tuy nhiên, có những khuyến cáo về việc chăm sóc vườn cây này để tăng năng suất.
Sorrel phổ biến trên tất cả các lục địa có người sinh sống và thuộc họ Kiều mạch. Tổng cộng có khoảng 150 loài cây me chua trong tự nhiên, hầu hết thuộc loài cỏ dại, chỉ một số loài được sử dụng như một loại cây rau. Đó là cây me chua hoặc cây me chua thông thường - một loại thảo mộc lâu năm với rễ phân nhánh ngắn và thân có gân thẳng.

Lợi ích và tác hại của cây me chua

Lá và thân cây me rất giàu protein, vitamin C, B, K, caroten, là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các axit có trong loại cây này, nếu tiêu thụ quá mức, có thể gây hại cho cơ thể. Đặc biệt là rất nhiều axit oxalic tích tụ trong lá vào cuối tháng 7 - thời điểm này những người làm vườn có kinh nghiệm đang kết thúc vụ thu hoạch cây me chua. Đối với những người bị rối loạn chuyển hóa, tốt hơn là loại trừ sản phẩm này khỏi chế độ ăn uống của họ.

Năng suất cây me và các giống của nó

Sự đa dạng có thể ảnh hưởng đáng kể đến năng suất của cây me chua. Các giống cây me chua có năng suất cao nhất được coi là "Spinatny", "Shirokolistny", "Maikopsky-10", "Nikolsky", "Malachite", "Large-leaf", "Sanguinik", "Vegetarian", "Odessa-17 ".

Làm thế nào để tăng năng suất cây me chua khi trồng

Tốt hơn là trồng cây me chua từ hạt. Những hạt giống sống sót qua mùa đông sẽ cho một vụ thu hoạch bội thu hơn. Một cách khác để tăng khả năng sinh sản là ngâm hạt trong dung dịch đặc biệt hoặc trong nước hai ngày trước khi gieo, sau khi bọc chúng trong gạc.

Tốt nhất là gieo cây me chua trên đất đã bón phân sẵn, phân kali-phốt pho đặc biệt hữu ích cho loại cây này. Để thuận tiện cho việc duy trì cây trồng, tốt hơn là nên gieo hạt theo hàng, ở độ sâu 2 cm, khoảng cách 5 cm. Nên chừa khoảng 15 cm giữa các hàng. Khu vực gieo hạt nên được phủ một lớp than bùn và phủ một lớp màng để tạo hiệu ứng nhà kính, giúp bạn có thể nhìn thấy những chồi đầu tiên sau 5-7 ngày. Cây trồng cần tỉa thưa, khoảng cách tối ưu giữa các bụi cây me chua là 10 cm. Giữa các hàng, cây trồng này được bón phân trộn, và việc xới đất có hệ thống cũng được thể hiện. Hai điều kiện quan trọng nữa: đủ ẩm (đất không được để khô) và bảo vệ khỏi cỏ dại, trong đó có hại nhất là cỏ lúa mì.

Mặc dù thực tế rằng cây me chua là một loại cây trồng chịu được sương giá, người ta khuyến cáo nên gieo hạt vào mùa xuân, bắt đầu từ nửa cuối tháng 4. Trong khi đó, sự phát triển của hạt cây me chua bắt đầu ở nhiệt độ khá thấp, ngay sau khi đất tan băng. Nhiệt độ thuận lợi nhất cho anh ta là 16-19 độ. Ngoài ra còn có trồng vào mùa hè và mùa thu.

Năng suất cây me phụ thuộc vào địa điểm trồng

Chọn nơi thích hợp để trồng cây me chua là một điều kiện tiên quyết khác để có năng suất tốt. Tốt nhất là chọn khu vực nghiêng: bằng cách này, sẽ có thể tránh được tình trạng quá bão hòa độ ẩm của trái đất khi mưa và tuyết tan. Đất màu mỡ và đất canh tác được ưu tiên, đất thịt, than bùn thoát nước là thích hợp.Cây me chua được trồng trên một địa điểm trong 5-6 năm, sau đó năng suất cây me chua bắt đầu giảm đáng kể.