Bí ngô hạt trần: mô tả, giống, trồng trọt

Bài viết trình bày bí ngô hạt trần: mô tả, đặc điểm nuôi cấy, danh mục giống, quy tắc trồng, chăm sóc, bảo vệ, thu hái, bảo quản.

Quả bí ngô này có bề ngoài giống hệt quả bí ngô thông thường. Cây hạt trần không phải là một loại phụ riêng biệt của bí ngô. Cần phải chăm sóc bí ngô theo cách tương tự như đối với các giống thông thường. Ở cây hạt trần, hạt không có vỏ cứng. Chúng thuận tiện hơn nhiều để chế biến so với hạt bí ngô thông thường.

Bí ngô hạt trần: đặc điểm đầy đủ

Từ quan điểm về hình dáng bên ngoài, một quả bí ngô như vậy không khác gì một quả bí ngô bình thường. Cây hạt trần Bí ngô thuộc loại cây thân thảo. Cây phát triển đủ nhanh, trong khoảng thời gian từ hai đến bốn tháng, nhiều chồi có thể hình thành đến mức diện tích khoảng ba mươi mét sẽ được bao phủ hoàn toàn. Bí ngô như vậy có nhiều loại khác nhau, khác nhau về hình dạng và màu sắc. Điều kiện trồng giống như đối với bí ngô thông thường.

Nếu chúng ta nói về các đặc tính sinh học của một quả bí ngô như vậy, thì chúng lại không khác với quả thông thường. Bí đỏ hạt trần cho thấy yêu cầu cao hơn về chế độ nhiệt độ của đất tại thời điểm trồng cây vào đất. Vì hạt của một quả bí ngô như vậy không được bảo vệ bởi bất kỳ lớp vỏ nào nên chúng bắt đầu đẻ nhanh hơn. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ đất thấp hơn +17 độ có nghĩa là rau mầm sẽ không sống được. Nhiều người làm vườn có kinh nghiệm thích gieo hạt bí ngô thông thường trực tiếp xuống đất trống. Đối với bí ngô hạt trần, phương pháp cây con là thích hợp hơn cho nó.

Theo quy luật, bí ngô hạt trần không cho quả lớn, trọng lượng một quả thường đạt khoảng 6 đến 8 kg. Hoa của một giống bí ngô như vậy được cho với số lượng lớn hơn so với các giống bí ngô thông thường. Ngoài ra, chúng có kích thước lớn hơn. Hãy chuyển sang nét đặc trưng bí ngô hạt trần:

• Thân của loại cây này có khoảng trống, chiều dài của chúng lên tới khoảng tám mét, khá mạnh mẽ. Rươi có màu xanh lục nhạt, có vân gân, hơi dậy mùi. Các râu của cây khá dài, kích thước trung bình.
• Những cây này có số lượng lá khá lớn. Lá có hình dạng tròn, chúng được chia cắt một cách yếu ớt. Kết cấu đồng nhất, với các đường vân dày. Lá có màu xanh đậm. Bề mặt có một lớp lông tơ nhỏ.
• Theo quy luật, một cây có thể hình thành khoảng bảy mươi hoa cái và khoảng ba trăm năm mươi hoa đực. Đàn ông được hình thành đầu tiên. Hoa xếp đơn độc, có màu vàng tươi.
• Đối với hình dạng của bí ngô, cũng như trọng lượng của nó, các thông số này phụ thuộc nhiều vào giống. Thông thường, quả có hình tròn và màu cam với các sọc màu lục sẫm chạy dọc.
• Hạt của những quả bí ngô này có kích thước trung bình. Ở trên, chúng có một lớp màng mỏng sẫm màu có màu xanh lục. Khá nhiều trong số chúng được hình thành.

Tất cả các cây hạt trần đều đơn tính cùng gốc và cần có côn trùng để thụ phấn cho cây. Nếu không có vấn đề gì xảy ra thì cơ hội đạt được sản lượng tốt sẽ cao hơn nhiều.

Quả bí ngô hạt trần: lợi ích và tác hại của hạt và quả

Bí ngô hạt trần: mô tả ưu và nhược điểm của việc sử dụng

Thành phần hóa học của loại văn hóa này khá phong phú với các chất có ích cho cơ thể con người. Vì lý do này, những loại trái cây này thường được sử dụng cho mục đích y học, cũng như dược học. Phần cùi của cây hạt trần chứa nhiều nguyên tố hữu ích như bí ngô thông thường. Đến lượt mình, hạt giống giúp chống lại giun sán.

Khoảng cách giữa hạt và lớp phủ bề mặt được chiếm bởi một loại màng, trong thành phần của nó có chứa một chất hữu ích gọi là cucurbitin. Cần lưu ý rằng bí ngô hạt trần có nhiều chất như vậy hơn bí ngô thông thường.

Thường xuyên ăn bí đỏ trong thực phẩm giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt, mang lại sức lực cho cơ thể. Thành phần hóa học của bí ngô có ảnh hưởng tốt đến hoạt động của đường tiêu hóa, cũng như trạng thái của hemoglobin. Còn bí đỏ có chứa một lượng choline khá lớn, chất này có tác dụng bổ gan, giúp phục hồi các vùng bị tổn thương.

Nhờ chất kẽm và phốt pho cũng có trong quả bí đỏ, các mạch máu trở nên đàn hồi hơn. Kẽm giúp sản xuất estrogen cũng như testosterone. Ngoài ra, lợi ích của bí ngô hạt trần là nó chứa canxi, có tác dụng tốt đối với mô xương của con người. Thành phần của bí đỏ giúp cải thiện hoạt động của não và cũng có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của bàng quang và thận. Và bí ngô có một nguyên tố quan trọng đối với con người là sắt. Nó tham gia vào quá trình lưu thông máu. Thường xuyên bổ sung bí đỏ trong chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp bạn thoát khỏi các vấn đề về da. Ngoài ra, trái cây còn giúp chống lại nhiều loại ký sinh trùng có thể hình thành trong cơ thể người.

Tuy nhiên, hầu như bất kỳ loại trái cây nào, ngay cả một loại trái cây rất hữu ích, đều có một số hạn chế trong việc sử dụng. Vì vậy, ví dụ, những người bị rối loạn sinh học nên sử dụng bí ngô một cách thận trọng. Khá hiếm, nhưng đôi khi bí đỏ có thể gây dị ứng. Người bị bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều hạt bí ngô. Điều tương tự cũng áp dụng cho những người có cân bằng axit-bazơ bị xáo trộn.
Nếu bạn bị đợt cấp của bệnh viêm loét dạ dày, thì tốt nhất bạn nên từ chối sử dụng bí đỏ.

Bí ngô hạt trần Styrian và các giống phổ biến nhất khác

Nói chung, cây hạt trần được tạo ra để giúp cho việc chế biến hạt để làm dầu dễ dàng hơn. Theo thời gian, các nhà lai tạo đã phát triển những giống bí ngô có hương vị thơm ngon hơn. Tiếp theo, chúng tôi liệt kê các giống bí ngô hạt trần phổ biến nhất trong số các cư dân mùa hè.

Bầu hạt trần Styrian

Ảnh về giống bí ngô hạt trần Styrian

Giống bí ngô hạt trần này có nguồn gốc từ Áo, thuộc tỉnh Styria. Hạt của bí ngô hạt trần Styria chứa rất nhiều dầu, điều này làm cho bí ngô này trở thành một giống cây có giá trị trong sản xuất dầu hạt bí ngô. Sự đa dạng này khá tốt trên lãnh thổ của Nga. Phần cùi của quả bí ngô như vậy không chứa quá nhiều đường. Có một hương thơm dễ chịu với một giai điệu hạt.

Giống này thuộc giống chín muộn về độ chín. Nó hát trong khoảng ba tháng. Đồ bầu kiểu dáng khá khắt khe về mức nhiệt và ánh sáng. Nó có chồi dài, hình thành rất nhiều thân. Bí ngô có hình dạng tròn trịa, theo quy luật, khối lượng của chúng đạt từ 5 đến 7 kg. Màu sắc chủ yếu là xanh lục với các sọc vàng nhạt. Có rất nhiều hạt, có kích thước vừa phải, màu xanh đậm. Một quả bí ngô như vậy có thể được lưu trữ trong ba tháng.

Bí ngô hạt trần

Đây là một giống món tráng miệng, bí ngô Styria là họ hàng trực tiếp. Sự xuất hiện của các giống này khá giống nhau. Nó có màu vàng tươi với các đường màu xanh lục chạy dọc. Nó có cùi màu be và hương vị tuyệt vời với màu mơ. Hạt có kích thước trung bình và có khá nhiều hạt.Vào thời Liên Xô, giống bí này được trồng để sản xuất nước mơ. Về độ chín, nó thuộc giống chín muộn. Hình thành rất nhiều chồi. Một quả nặng khoảng tám kg.

Golosemyanka

Loại bí này có đặc tính sinh học khá giống với các giống khác của Áo. Loại cây này thân bụi, phát triển mạnh ở vùng khí hậu ôn đới. Nó là một giống kỹ thuật thường được trồng để sản xuất dầu. Giống này là một trong những đại diện đầu tiên của bí ngô hạt trần ở nước ta. Giống này thuộc giống chín muộn về độ chín. Sự trưởng thành sinh học của những quả bí ngô như vậy xảy ra trong một trăm mười ngày. Giống này không hình thành quá nhiều chồi, chúng có dạng phân nhánh, chiều dài đạt khoảng ba đến bốn mét. Ở phần trên cũng như gần với phần gốc, quả bí hơi dẹt. Thường quả có màu vàng và xanh. Nếu cây không nhận đủ ánh sáng thì màu xanh lục chiếm ưu thế. Ruột bí có màu vàng nhạt, kết cấu không quá xơ. Về hương vị, loại bí này khá trung tính, một chút với dư vị ngọt ngào. Giống này có một số lượng khá lớn hạt có màu xám đen.

Pumpkin Danae hạt trần

Loại bí hạt trần này rất được ưa chuộng ở khu vực ngõ giữa. Đây là giống bí kỹ thuật. Có một mức độ tốt để chống lại nhiệt độ thấp. Về độ chín, giống này thuộc giống trung-muộn. Sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra sau khoảng một trăm hai mươi ngày. Cây bụi phân nhánh khá mạnh. Đội hình sút ở mức trung bình. Quả có hình tròn, màu xanh đậm, có các vân lưới. Bên trong, một quả bí ngô như vậy có màu vàng nhạt. Không có vị ngọt như vậy, sợi khá to. Hạt với số lượng lớn rất tốt để làm dầu hạt bí ngô.

Olga

Về độ chín, loại bí này thuộc giống chín sớm. Đó là một sự đa dạng về bảng. Nó mọc ở dạng cây bụi, cây có kích thước khá nhỏ gọn, chồi non không quá dài. Các quả thường chín cùng một lúc. Các quả đều nhau, về trọng lượng chúng đạt từ một ký rưỡi đến ba ký. Bề mặt của vỏ khá thô. Màu cam. Hạt bí không lớn, có màu xanh nhạt. Không có quá nhiều trong số họ.

Juno

Giống bí này thuộc giống chín sớm về độ chín. Quả có thể chín sau chín mươi ngày. Giống này là khá khiêm tốn để chăm sóc. Nó có hình dạng xòe ra, các thân bên phát triển khá tích cực. Không thể cho phép trồng dày và khoảng cách quá gần giữa các cây trong việc trồng bí ngô hạt trần. Cây bụi phải được cắt tỉa định kỳ. Kết quả năng suất rất tốt. Hình dáng quả khá đều nhau, về trọng lượng thường đạt khoảng tám kg. Hạt có màu sẫm. Số lượng của họ cao.

Miranda

Giống bí ngô hạt trần này xuất hiện nhờ các nhà lai tạo từ Ba Lan. Cây thuộc loại cây bán bụi, chiều cao không quá lớn. Nó không có thân lan rộng, nó khá nhỏ gọn. Giống thuộc loại chín muộn trung bình, chín từ một trăm năm đến một trăm mười ngày. Nó không tạo thành quá nhiều chồi. Thu hoạch đủ dồi dào.

Loại bí ngô này là bí ngô để bàn. Quả có dạng tròn, hơi dẹt. Lúc đầu, quả có màu xanh lục, và khi bắt đầu trưởng thành, quả có màu xám. Một quả thường nặng từ năm đến tám ký. Bên trong bí có rất nhiều nước, độ dày của cùi khoảng bảy phân. Nó chứa nhiều đường và tinh bột. Không có quá nhiều hạt, chúng có màu xanh lục nhạt.

Eso

Giống này được phát triển ở Cộng hòa Séc. Đây là một công ty khá nổi tiếng trong việc cung cấp hạt giống cho thị trường Châu Âu. Eso đã được đưa ra ngoài để trồng trọt ở quy mô công nghiệp. Cảm thấy tốt trong nhiều điều kiện thời tiết. Về độ chín, giống này thuộc vào thời điểm giữa vụ. Thường mất khoảng một trăm mười ngày trước khi thu hoạch. Cây phát triển khá mạnh trong vườn. Giống này nhằm mục đích lấy hạt. Nhìn bên trong, bí có hương vị khá trung tính. Cùi không quá dày, có màu vàng nhạt. Quả tròn, có màu xanh đậm. Nó thường nặng khoảng chín kg. Da khá thô, không dày. Một quả như vậy được lưu trữ không quá một tháng rưỡi. Những quả bí sau khi thu hoạch được đem đi chế biến ngay.

Bí ngô hạt trần: ảnh, quy tắc trồng trọt

Bí ngô hạt trần: ảnh, quy tắc trồng trọt

Nền văn hóa này đòi hỏi khá cao về sự hiện diện của ánh sáng. Để trồng, tốt hơn hết bạn nên chọn những khu đất có đủ ánh sáng. Một chiếc giường như vậy nên được bảo vệ khỏi gió và gió lùa. Một khu vực trên cao với phơi sáng phía nam là rất phù hợp. Bí ngô cây hạt trần chịu hạn kém, để cây phát triển bình thường cần tưới nước thường xuyên. Thân rễ nằm ở lớp bề mặt của trái đất. Vì lý do này, đất bị ngập úng cũng rất nguy hiểm. Vì vậy, bộ rễ có thể bị nhiễm nấm bệnh.

Đối với thành phần của đất, sẽ tốt hơn nếu nó có phản ứng pH trung tính hoặc hơi kiềm. Đất chua không thích hợp để trồng các loại bí này. Cấu trúc của đất phải đủ ánh sáng, không khí và độ ẩm phải truyền tốt vào đất. Thành phần của đất phải có đủ lượng dinh dưỡng. Thông số này có thể được điều chỉnh bằng cách bón phân, cũng như bằng cách quan sát luân canh cây trồng. Bạn không nên trồng bí ngô trong cùng một khu vườn trong hơn ba năm. Cây dưa là tiền chất không tốt cho bí đỏ.

Không trồng bí thường bên cạnh bí ngô hạt trần. Thực tế là các bụi cây sẽ được thụ phấn, và trong mùa tiếp theo bạn sẽ không thu được kết quả như mong đợi. Địa điểm trồng cây đang được chuẩn bị từ trước. Nó cần được đào lên, cũng như bón phân hữu cơ. Trước khi gieo bí, bạn cần làm đất tơi xốp. Gieo hạt bí đỏ vào thời điểm nào phụ thuộc khá nhiều vào điều kiện khí hậu vùng trồng. Trong trường hợp này, đất phải được làm ấm lên +17 độ mà không hỏng. Trong trường hợp này, sương giá sẽ không trở lại. Theo quy luật, vật liệu trồng sẽ nảy mầm sau một tuần. Nếu nó xảy ra vào thời điểm này nhiệt độ lạnh trở lại, thì cây con, rất có thể, sẽ không phục hồi.

Để trồng bí ngô hạt trần đúng cách, cần quan sát một số thuật toán:

• Hạt giống phải được hâm nóng trong tám giờ. Nhiệt độ không được quá bốn mươi độ.
• Sau đó đặt hạt trong chất kích thích tăng trưởng trong khoảng năm giờ. Nhiều người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng Vympel cho những mục đích này.
• Các lỗ hạ cánh được tạo khoảng ba mươi x ba mươi cm. Sau đó đổ vào một trăm gam dung dịch tro. Thêm một trăm gam kali sunfat vào đó. Lượng phân này đủ cho hai lít nước.
• Trộn 5 kg mùn và một trăm gram supe lân. Giữ hỗn hợp này ở đáy hố trồng. Lớp này thường khoảng mười lăm cm.
• Ở độ sâu khoảng 5 cm, rải 4 hạt giống, khoảng cách giữa chúng khoảng 4 cm.
• Đổ đất lên trên, phủ một lớp mùn. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng mùn cưa hoặc rơm rạ.

Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, bạn cần để lại hai chồi khỏe trong một lỗ. Những thứ còn lại phải được loại bỏ.

Gieo hạt trên đất trống được khuyến khích ở những nơi có khí hậu phía nam. Đối với những vùng có khí hậu ôn hòa thì phương pháp trồng cây hạt trần bằng cây con là phù hợp hơn cả. Nền văn hóa này đủ xấu cho quy trình cấy ghép. Vì lý do này, tốt nhất là sử dụng cốc than bùn.

Bí ngô hạt trần: trồng, ươm cây con

• Việc gieo hạt cần dựa vào điều kiện thời tiết. Cây con thường có thể được trồng lại sau ba mươi ngày.
• Bạn cần cho đất vào các cốc. Thông thường, hỗn hợp này bao gồm phân trộn, than bùn và một lớp đất bên trên. Các tỷ lệ bằng nhau.
• Độ sâu trồng của hạt bí ngô là khoảng 4 cm.
• Việc nuôi cấy này cho cây con xảy ra ở nhiệt độ +22 độ. Trong trường hợp này, mức độ chiếu sáng phải được duy trì mười sáu giờ một ngày.
• Khi cây ra những lá đầu tiên thì tiến hành bón thúc. Ví dụ, tăng trưởng Uniflor.

Ủ cây con của bạn trước khi trồng lại cây vào môi trường sống lâu dài của chúng. Để làm điều này, trong vài ngày, bạn cần mang cây con ra một khu đất trống.

Khi trồng cây, bạn cần tuân theo một khuôn mẫu nhất định; khoảng cách giữa các hàng là 70 cm. Nếu bạn đã chọn một giống bí ngô bụi, thì khoảng cách giữa các bụi cây nên là khoảng sáu mươi lăm cm. Nếu giống cỡ trung bình thì 1 mét rưỡi. Và nếu bạn thích những cây khá cao, trong đó thân cây phát triển tích cực, thì khoảng cách giữa các cây phải có ít nhất hai mét.

Cách chăm sóc bí ngô hạt trần đúng cách? Đầu tiên, bạn cần tưới nước cho cây hàng ngày. Đối với điều này, tốt hơn là nên chọn thời gian buổi tối. Thứ hai, khi cần thiết, bạn cần phải làm cỏ và xới đất cho cây trồng của mình. Thứ ba, định kỳ bạn cần cho cây bí ngô của mình ăn. Thường được sử dụng cho việc này là Azofoska, Uniflor-micro. Ngoài ra bí ngô cũng phản ứng rất tốt với thức ăn hữu cơ. Thứ tư, cần loại bỏ kịp thời những thân mọc bên. Một cây để lại từ bốn đến bảy buồng trứng. Điều này phụ thuộc vào giống bí mà bạn chọn. Các bộ phận trên của cây cần được phá vỡ.

Khi bí bắt đầu chín, bạn đặt quả lên lớp rơm đã chuẩn bị sẵn. Điều này phải được thực hiện để trái cây không tiếp xúc với đất. Đối với mục đích này, đôi khi các hỗ trợ được sử dụng.

Về sâu bệnh hại cây bí ngô hạt trần

Bí ngô hạt trần, nhờ vào công việc chăm chỉ của các nhà lai tạo từ khắp nơi trên thế giới, nên có khả năng chống chịu cao đối với các loại bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, đôi khi bí bị bệnh phấn trắng và bệnh thán thư tấn công.

Bệnh phấn trắng - bệnh nấm biểu hiện bằng các đốm xám trên lá. Nguyên nhân là do thừa đạm, thiếu ẩm, thời tiết ẩm lạnh. Phương pháp kiểm soát:
Bệnh phấn trắng xuất hiện do nhiễm nấm. Với bệnh này, trên cây xuất hiện các đốm xám. Điều này là do quá nhiều nitơ. Bệnh phấn trắng cũng có thể xuất hiện khi không đủ độ ẩm. Và cũng có thể nếu thời tiết quá ẩm và mát mẻ.
Trước tiên, bạn cần cắt bỏ các bộ phận của cây có biểu hiện của bệnh phấn trắng. Sau đó, sử dụng các chế phẩm dựa trên lưu huỳnh dạng keo hoặc natri photphat, xử lý rừng trồng của bạn.
Đôi khi người làm vườn sử dụng Topaz hoặc Universal Dew.
Bệnh thán thư xuất hiện trên cây dưới dạng các đốm màu vàng sẫm. Sau đó, chúng trở nên lớn hơn và có màu hồng đậm. Một bệnh nấm như vậy phá hủy toàn bộ bụi cây. Những quả bí ngô này không thích hợp để làm thức ăn cho người. Nếu bí đã mắc bệnh thán thư thì không khỏi. Cần loại bỏ cây nhiễm bệnh ra khỏi vườn càng sớm càng tốt.Để mối tấn công như vậy không xâm nhập vào trang web của bạn, bạn cần phải quan sát sự luân canh của cây trồng, trước khi trồng bí ngô hạt trần, hãy khử trùng chất trồng bằng thuốc chống nấm. Trước khi trồng cây trong vườn, hãy xử lý đất bằng thuốc diệt nấm. Sau khi thu hoạch cần loại bỏ hoàn toàn tàn dư thực vật trên mặt đất.
Nếu hạ cánh của bạn bị tấn công rệp, thì Fitoverm hoặc Iskra sẽ giúp loại bỏ nó. Từ sâu bướm chuồn chuồn trắng Chỉ huy thuốc giúp đỡ.

Cách thu hái và bảo quản cây hạt trần

Nếu quả bí của bạn có màu tươi sáng và phần cuống của cây đã khô héo thì quả đã chín. Thời điểm thu hoạch phụ thuộc vào giống bí mà bạn chọn, cũng như vùng khí hậu mà bí được trồng. Thông thường, thời điểm này rơi vào giữa tháng 9 (khí hậu ôn hòa), đầu tháng 10 (phía nam). Bạn cần thu thập những quả có cuống. Cây hạt trần không được lưu trữ lâu dài. Trung bình, họ có thể nằm nghỉ trong vài tháng. Giống bầu Styrian có thể tồn tại trong ba tháng.

Điều kiện nào để bí của bạn có thể để được lâu hơn?

Tốt hơn là nên chọn một căn phòng nơi nó sẽ chật chội. Nhiệt độ không được quá 10 độ. Không khí phải đủ ẩm, khoảng 80 phần trăm. Không lưu trữ bí ngô trên mặt đất, tốt hơn là đặt nó trên một ngọn đồi. Chuyển các quả bằng rơm rạ để các quả không chạm vào nhau. Kiểm tra trái cây của bạn thường xuyên để phát hiện sự thối rữa sớm. Nếu các triệu chứng như vậy xuất hiện, hãy cắt bỏ quả của bạn, loại bỏ những phần hư hỏng và bắt đầu chế biến bí.

Những quả bí ngô có cuống ngắn sẽ được bảo quản kém hơn.

Bí ngô hạt trần: video bí ngô