Thì là không thất thường và rất khỏe mạnh: mẹo để trồng

Caraway là một loại cây lâu năm trong họ Umbelliferae còn có tên là Anise, ai cũng biết nó là một loại gia vị có mùi thơm, không thể thay thế được. Cả rau xanh và rễ caraway đều được thêm vào món salad và các món ăn chính. Ngoài ra, thìa là rất hợp với thịt (đặc biệt là thịt bò và thịt cừu). Nó thậm chí còn được sử dụng trong sản xuất đồ uống có cồn.

Thì là là một phần của gia vị cà ri. Và nó cũng mọc trong rừng và đồng cỏ. Nói chung, có hơn 25 loại caraway khác nhau, nhưng chủ yếu là: xanh lá cây, đen và thông thường. Đối với cây gia vị, cây chùm ngây thường được trồng hai năm tuổi, đôi khi mọc cao 1-1,5 m, thân rất dai, hạt ô dù giống với hạt thì là. Hạt thon dài, được dùng làm gia vị ở dạng xay. Vì vậy hạt thì là cũng là một vị thuốc. Tinh dầu của nó là một chất khử trùng, và nó cũng được sử dụng để làm thơm thuốc. Công dụng của thì là hữu ích đối với chứng táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa. Thì là được sử dụng tích cực trong y học dân gian, và đôi khi trong thú y. Và dầu thì là đen ép lạnh thậm chí còn được sử dụng để giảm cân.

Hạt giống Caraway được trồng từ hạt, thậm chí bạn có thể mua chúng ở hiệu thuốc. Sự nảy mầm của hạt caraway kéo dài đến ba năm. Nhưng hạt nảy mầm rất chậm vì chứa nhiều tinh dầu. Ban đầu, hạt thìa là phải được ngâm trong nước một ngày, sau đó ngâm chúng trong dung dịch thuốc tím loãng đến nửa giờ và rửa sạch bằng nước - điều này sẽ khử trùng hạt. Sau tất cả, hạt giống có thể được gieo vào đất, thành rãnh sâu vài cm và khoảng cách hàng ít nhất là 30. Khoảng cách giữa các hạt trong một rãnh ít nhất là 5 cm. thì là cho mùa đông, sau đó nó phải được cách nhiệt than bùn. Thì là bắt đầu nảy mầm sau hai tuần. Phải tỉa thưa để khoảng cách giữa các cây ít nhất là 20 cm, tưới nước cho cây thìa là vừa phải, mặt đất luôn hơi ẩm nhưng không được quá ẩm. Không nên có một loại cỏ dại nào trong luống vườn, nếu không sẽ làm chết cây caraway non. Cần thường xuyên xới đất cho ôxy vào trong. Trong năm đầu tiên của sự phát triển, hạt giống caraway cần được cho ăn. Bạn có thể thu hoạch ngay cả khi các lá phía dưới bắt đầu khô, nhưng hạt chín không đều, và thu hoạch khi những cây dù có hạt bắt đầu chuyển sang màu nâu. Cần cắt cành cách mặt đất 5-7 cm bằng dụng cụ tỉa cành hoặc dao. Bạn cần cắt vào sáng sớm hoặc chiều tối để ngăn mát. Vì nếu bạn cắt cành cây trong hơi nóng thì toàn bộ tinh dầu sẽ nhanh chóng bay hơi hết. Caraway bình tĩnh chịu được sương giá, nếu vào mùa đông nhiệt độ không quá -25 độ thì không cần che phủ, còn nếu nhiệt độ thấp hơn thì phải cách nhiệt một chút để tránh bị đóng băng.

Bạn cần trồng thìa là ở nơi có đủ ánh sáng thì cây sẽ phát triển tốt và nhanh chóng, nhưng trong bóng râm thì cây sẽ phát triển rất chậm và rất có thể sang năm thứ 2 cây sẽ không ra hoa. Caraway không ưa ẩm ướt rất nhiều nên trồng lên luống cao, cái chính là phải thường xuyên tưới nước và xới đất vừa phải.