Các loại dưa chuột để ngâm và thu hoạch cho mùa đông trên bãi đất trống

Loại dưa chuột nào tốt nhất nên trồng ở bãi đất trống để ngâm chua. Tên: Nezhinsky, Crunchy, Coastal, Phoenix, Aquarius, Spring, Kustovoy, Salted và những loài khác. Mô tả và đặc điểm. Cách trồng.

Tất cả chúng ta đều yêu thích dưa chuột ở bất kỳ hương vị nào của chúng. Và ở dạng tươi, và muối nhẹ, và muối. Không một lễ kỷ niệm nào là hoàn chỉnh nếu không có dưa chuột! Dưa chuột muối khiến chúng ta vui vẻ quanh năm. Nhưng có một điều NHƯNG: không phải tất cả các giống đều thích hợp để uốn tóc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm ra loại dưa chuột nào thích hợp để bảo quản và chúng thực sự rất ngon.

Tùy chọn để ngâm các loại dưa chuột

Dưa chuột có 3 loại: làm gỏi, dùng tươi, là loại dưa có gai trắng hoặc không có gai, sau đó vỏ nhẵn, dày, kém thấm nước muối, từ màu trắng chuyển sang xanh đậm. Mặn không vị. Loại thứ hai - muối, cỡ vừa, dùng cho thực phẩm và tươi, và muối, và muối, chúng là những thứ rất ngon, rất ngon và "giòn". Loại thứ ba là loại phổ thông (giống lai), dài 11 cm, dùng làm thực phẩm tươi, muối và ngâm chua ngon hơn.

Tiêu chuẩn đối với giống dưa: dài đến 16 cm, vỏ dày, vừa đâm thủng, vỏ phải có gai đen (chúng làm cho da xốp và ngâm nước muối sẽ vào bên trong cây xanh nhanh hơn, giúp dưa leo “giòn” trong. tương lai).

Các loại dưa muối tốt nhất

Nezhinsky

Nhiều loại từ Ukraine. Được ưa chuộng nhờ hương vị, thu hoạch hào phóng, chịu hạn tốt. Thời kỳ chín giữa, chín 46-54 ngày. Cho hạt giống. Nhờ những hạt giống này, người ta đã thu được các giống sau: Nezhinsky-12, Nezhinsky Kuban, Era, Nosovsky, Nezhinka.

Sắc nét

Thụ phấn nhờ ong. Giữa mùa. Thời gian chín là 51 ngày. Cho thu hoạch hào phóng suốt mùa hè, dài 11 cm.

Beregovoy

Sớm vừa. Thời gian chín 48-50 ngày. Mang lại một vụ thu hoạch tuyệt đẹp. Nó phát triển đến 13 cm, có những nốt sần trên da.

Muromsky

Có thể dễ dàng đoán được tên nơi sinh của giống là Murom. Chín sớm. Thời gian chín rất sớm từ 30 - 40 ngày. Được thụ phấn bởi ong.

Viễn Đông

Thời gian chín trung bình 41-54 ngày. Được ong thụ phấn. Chiều dài 150 mm. Các gò đất ở mức trung bình.

Tuyệt vời

Sớm vừa. Hỗn hợp. Các vết sưng tấy lớn. Chiều dài lên đến 13 cm. Mang lại một vụ mùa bội thu.

Parisian gherkin

Chín sớm. Thời gian chín 41-44 ngày. Thụ phấn nhờ ong. Chiều dài lên đến 12 cm. Các gò đồi lớn. Không đắng.

Vyaznikovsky

Chín sớm. Thời kỳ chín 41-54 ngày. Chiều dài lên đến 11 cm. Các gò đồi nhỏ. Chịu lạnh.

Những giống này được tạo ra trực tiếp để ướp muối, chúng luôn được dành cho một vị trí trong vườn. Nhược điểm: Dưa chuột chuyển sang màu vàng nhanh nên tốt nhất bạn nên thu hoạch hai ngày một lần.

Dưa chuột nào thích hợp để thu hoạch cho mùa đông

Hermann

Lai chín sớm Parthenocarpic. Thời gian chín 40-46 ngày. Buộc thành từng bó. Chiều dài 11 cm. Hillocks là trung bình. Vị ngọt.

Hector

Lai siêu sớm. Thời gian chín 31-37 ngày. Cây bụi nhỏ gọn. Trói bằng một bó. Chiều dài 13 cm. Màu xanh đậm.

Zozulya

Quả lai chín sớm. Tự thụ phấn. Thời kỳ chín - 46-47 ngày. Các nốt sần lớn. Dài 15-23 cm.Cần tưới đẫm nước để không bị đắng.

Lòng can đảm

Một con lai chín sớm. Thời gian chín 39-45 ngày. Nó tự thụ phấn, bạn không cần để mắt đến. Chiều dài 16 cm.

Phượng Hoàng

Độ chín muộn. Thời gian chín từ 56-66 ngày. Được ong thụ phấn. Chiều dài 15 cm. Với một lớp da dày. Không sợ thay đổi nhiệt độ, chịu hạn. Nó không chuyển sang màu vàng trong một thời gian dài.

Bảo Bình

Sớm vừa. Thời kỳ chín 44-49 ngày. Sự thụ phấn là cần thiết. Trói một mình. Chiều dài lên đến 12 cm.Các nốt sần có kích thước lớn. Các loại trái cây rất ngon.

Trò chơi

Giống ong thụ phấn. Giữa mùa. Thời gian chín 49-50 ngày. Quả dài tới 11 cm, có hình củ.

Đêm ở Mátxcơva

Giữa mùa. Thời kỳ chín 41-44 ngày. Nó tự thụ phấn. Chiều dài lên đến 14 cm, có ụ núi.

Marinda

Giữa mùa. Thời kỳ chín 41-54 ngày. Nó tự thụ phấn. Mang lại một vụ thu hoạch tuyệt vời. Chiều dài của gherkin lên đến 10 cm, các nốt sần lớn. Gherkin đồng đều, không cay đắng.

Các giống dưa chuột phổ biến

Fontanelle

Giữa mùa. Thời kỳ chín 49-54 ngày. Một con lai, được thụ phấn bởi ong. Chiều dài lên đến 12 cm, các củ nhỏ. Giống có khả năng miễn dịch mạnh đối với một số bệnh.

Cây bụi

Chín sớm. Được thụ phấn bởi ong. Hình dạng của quả dưa chuột là một quả trứng thuôn dài. Chiều dài lên đến 9-12 cm. Lưu trữ trong thời gian dài.

Em bé

Chín sớm. Thời kỳ chín 41-44 ngày. Được thụ phấn bởi ong. Quả có hình elip. Chiều dài lên đến 9 cm.

Tom Ngón tay cái

Chín sớm. Thời gian chín là 40 ngày. Trói bằng một bó. Chiều dài của gherkin lên đến 11 cm, các nốt sần nhỏ. Không có khoảng trống trong bột giấy.

Masha

Siêu sớm. Thời gian chín 36-40 ngày. Thụ phấn độc lập. Lai, buộc bằng một bó. Mang quả lâu năm. Các nốt sần có kích thước lớn. Không phải là một cấp độ cay đắng.

Delpina

Chín sớm. Thời kỳ chín 41-46 ngày. Một giống lai tạo ra một vụ thu hoạch bội thu. Chiều dài lên đến 12 cm.Không chịu nhiệt độ cao nên họ trồng vào mùa hè nhiều hơn một lần.

Đối thủ

Sớm vừa. Thời kỳ chín 44-54 ngày. Tạo ra một vụ mùa bội thu. Chiều dài lên đến 13 cm, các gò đồi lớn.

Dưa muối

Loại tốt nhất để ngâm chua, vì mật độ rau xanh tốt và quả rất ngon. Giống sớm trung bình, thời gian chín 41-46 ngày. Được thụ phấn bởi ong.

Bụi cây có chiều cao trung bình, chồi phát triển vô hạn - bạn cần một nhúm. Dài 8-15 cm, nặng tới 121 g, củ to, màu dưa xanh đậm, vỏ mỏng có sọc trắng và gai đen. Giống không đắng. Dưa chuột muối chua "giòn" và không bị chảy nước. Thu hoạch, tuân theo các quy tắc trồng trọt và chăm sóc - 5 kg mỗi m2. Giống có khả năng miễn dịch mạnh đối với một số lượng lớn bệnh.

Trồng như một loại cây con hoặc gieo hạt trong đất. Tốt hơn là trồng trên giường ấm áp. Cách làm luống ấm: đào rãnh sâu 60 cm, đến mùa thu cắm cành, ngọn cà chua, ớt, táo thối và lá vào đó. Đổ đất lên trên, sau đó làm mùn hoặc phân trộn, sau đó là một lớp đất. Vào mùa xuân, phủ một lớp màng để đất nóng lên nhanh hơn, có thể đổ trước nước sôi lên giàn. Vào những ngày cuối tháng 4, chúng tôi thực hiện các vết cắt theo hình chữ thập trên phim, trồng dưa chuột của chúng tôi với khoảng cách 50-60 cm, phủ một lớp phim. Sau khi kết thúc thời gian lạnh giá, chúng tôi dỡ bỏ nơi trú ẩn. Chăm sóc như bình thường: tưới nước, cho ăn, buộc dây, ngắt quả một cách có hệ thống. Sự đa dạng này chắc chắn sẽ làm hài lòng! Cả hương vị và sự tăng trưởng.

Các giống dưa chuột để ngâm chua - video

Tổng hợp tất cả những điều trên, chúng ta có thể nói rằng có rất nhiều giống, mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng. Thật dễ dàng để chọn một loại giống, nhưng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với những giống đã được kiểm tra thời gian và tất nhiên, hãy thử những giống mới cùng một lúc. Tất cả các vụ thu hoạch sang trọng và các chế phẩm ngon tuyệt vời!