Vòng cổ Black Currant

Có hơn hai trăm loại nho đen. Chúng có thể khác nhau về kích thước và mùi vị của quả mọng, chiều cao của bụi cây và thời kỳ chín của cây trồng, nhưng chúng có một điểm chung - nho đen là một nguồn cung cấp vitamin C và một loạt các chất hữu ích khác. là một trong những loại quả hữu ích nhất và bán chạy nhất trên thế giới (đây không chỉ là quả tươi mà còn về nước trái cây, mứt và các sản phẩm khác). Ở châu Âu, quả lý chua đen đôi khi được gọi là "French balsam", vì ở Pháp loại cây này vẫn mọc trong rừng và nó là những bộ phận của bụi dại được sử dụng để làm tất cả các loại thuốc và thuốc thơm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét Vòng cổ Black Currant.

Lịch sử chăn nuôi

Giống nho đen Vòng cổ là sản phẩm tuyển chọn của Viện nghiên cứu khoa học về trồng trọt ở Siberia được đặt theo tên của Mikhail Afanasyevich Lisavenko. Quyền tác giả thuộc về L.N. Zabelina, và "Vòng cổ" có được là kết quả của việc lai các giống "Cây giống Golubki" và "Cây có lá phức tạp". Năm 2000, giống nho Ozherelye được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được phân vùng cho Tây Siberia. Vào thời điểm này, giống cây này phổ biến nhất trong các khu vườn của các vùng Novosibirsk, Tomsk, Kemerovo, Tyumen và Omsk, cũng như ở Lãnh thổ Altai.

Vòng cổ Blackcurrant: mô tả và đặc điểm đa dạng

Vòng cổ Blackcurrant: ảnh của sự đa dạng

Vòng cổ Blackcurrant là một loại cây bụi có sức sống, mật độ vừa phải và không quá loang lổ. Các chồi non được sơn màu xanh lục đậm, và đỉnh của chúng có màu nâu tím, các chồi non có màu nâu xám. Búp có kích thước trung bình, hình bầu dục nhọn, ấn chặt vào chồi. Cả chồi non và chồi non đều kém dậy thì và không có tuổi dậy thì trên lá. Phiến lá có năm thùy, kích thước trung bình hoặc lớn. Bề mặt lá xỉn màu và hơi nhăn, thùy ở giữa dài hơn phần còn lại. Gân chính của lá có màu tím hồng.

So với các giống khác, hoa nho được đánh giá là lớn. Màu sắc của các lá đài có thể là kem, hoặc hồng hoặc đỏ thẫm, và các cánh hoa được sơn màu xanh lá cây-kem. Quả chùm bao Vòng cổ có kích thước trung bình, trên quả có từ sáu đến tám quả.
Khối lượng quả phúc bồn tử trong Vòng cổ có thể từ một đến một gam rưỡi, chúng có vỏ mỏng màu đen bóng và thịt màu xanh sáng với một lượng nhỏ hạt màu nâu nhạt. Hàm lượng đường trong thành phần của quả mọng không vượt quá 7,5-8,5%, ngược lại hàm lượng axit ascorbic khá cao nên vị của quả khá chua hơn là chua ngọt. Các nhà nếm thử đánh giá hương vị ở 4 điểm, mục đích của quả mọng là khá kỹ thuật, tức là chúng được sử dụng để chế biến nhiều hơn là để tiêu thụ tươi. Không chỉ làm bánh, bảo quản và mứt được chế biến từ phúc bồn tử, mà còn có thạch, kẹo dẻo, xi-rô, cồn thuốc và rượu tự làm.

Vòng cổ Blackcurrant: đánh giá của những người làm vườn về sự đa dạng

• Tamara Viktorovna, vùng Sverdlovsk: “Vòng cổ nho đen hóa ra là loại cây bền nhất trong số tất cả các loại cây tôi trồng trong vườn. Bụi cây nho Vòng cổ trong nhiều năm chưa từng bị bệnh phấn trắng, bệnh than và ve thận. Nhân tiện, đây là những loài gây hại chính cho khu vườn của tôi. "
• Ekaterina Stepanovna, vùng Samara: “Trong tất cả những người hàng xóm, tôi là người duy nhất tiếp tục trồng nho đen giống Ozherelye. Những người hàng xóm không thích vị chua của quả dâu.Tuy nhiên, đối với tôi, nó thậm chí còn mang lại sự say mê nhất định đối với sự đa dạng, và vì hương vị, các đặc tính có lợi của nho vòng cổ không bị mất đi. "
• Mikhail Yakovlevich, vùng Moscow: “Tôi thích trồng giống nho đen" Vòng cổ ", và thậm chí tôi còn thích hơn nữa những kết quả có thể đạt được nhờ chăm sóc quả mọng cẩn thận. Vì vậy, sản lượng của Vòng cổ nho thật đáng kinh ngạc. Có thể thu hoạch tới 4 kg từ một bụi. quả mọng! Vâng, tất nhiên Blackcurrant Chain không thể được gọi là loại ngọt ngào nhất, nhưng hương vị vẫn rất, rất ngon. "