Giống khoai tây muộn

Trong bài này, chúng tôi sẽ nghiên cứu chi tiết các giống khoai tây muộn, mô tả chúng và chỉ ra các đặc tính, phẩm chất chính. Chúng ta cũng sẽ làm quen với đặc điểm của khoai tây muộn, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách trồng và chăm sóc chúng.

Các giống khoai tây muộn: các đặc điểm chính

Việc trồng các giống khoai tây chín muộn trong các khu nhà mùa hè không phải là một vấn đề thường xuyên, điều này là do thời gian trồng trọt kéo dài. Để một loại rau chín hoàn toàn, kể từ thời điểm những chồi đầu tiên nở, phải mất 90-140 ngày - không phải vùng nào cũng thích hợp với thời tiết những ngày ấm áp, đặc biệt là với số lượng như vậy. Do đó, khoai tây chín muộn thường được trồng nhiều nhất ở các khu vực phía Nam, nơi mà mùa hè bắt đầu vào tháng Năm và kéo dài ít nhất cho đến tháng Chín. Đặc điểm chính của khoai tây muộn.

Giống như bất kỳ giống nào, giống khoai tây muộn có những đặc điểm và đặc điểm riêng, việc lựa chọn một loại giống cụ thể cho khu vườn của bạn cần phải được tiếp cận rất cẩn thận. Các giống khoai tây muộn là:

- Muộn trung bình, thời gian sinh trưởng của giống khoai tây muộn trung bình là 90-115 ngày, kể từ khi chồi đầu tiên nở;

- giống muộn, thời gian của mùa sinh trưởng ở các giống muộn dài hơn, kéo dài 110-140 ngày, kể từ khi chồi xuất hiện. Các đặc điểm của khoai tây chín muộn và khoai tây chín hoàn toàn giống nhau:

- Các loại rau củ muộn chứa nhiều chất có lợi và tinh bột - các món ăn từ nó bổ dưỡng, nhiều calo và ngon; - các loại rau củ này luộc chín tốt, nhưng đồng thời vẫn giữ được hình dạng của chúng trong các món ăn, chẳng hạn như súp. Điều này là do tỷ lệ tinh bột trung bình trong các loại cây ăn củ - khoảng 12 -20%;

- các giống khoai tây muộn thường được trồng để bảo quản lâu dài - chúng được bảo quản an toàn cho đến mùa hè năm sau, trong khi các đặc tính về mùi vị và hình dáng thị trường của chúng sẽ không bị mất đi, trong tất cả các giống, chúng có tỷ lệ bảo quản tốt nhất; - vì mùa sinh trưởng ở các giống khoai tây muộn kéo dài, nên trong thời kỳ này khoai tây có rất nhiều bệnh "lở loét" - từ bệnh mốc sương đến bệnh vảy khoai. Chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên chọn các giống được bảo hộ để trồng, tạo điều kiện thuận lợi cho sinh trưởng cũng như ngăn ngừa lây nhiễm bệnh, bắt đầu bằng việc xử lý vật liệu trồng bằng các chế phẩm đặc biệt, và tiếp tục xử lý chúng trong quá trình canh tác; - Để thu hoạch khoai tây giống muộn, thời tiết khô ráo và tốt nhất là có gió, củ phải được làm sạch khỏi mặt đất, đồng thời không làm hỏng cấu trúc của khoai tây, nếu không thời gian bảo quản của khoai tây sẽ ngắn hơn nhiều.

Khi chọn một giống khoai tây, hãy nghiên cứu kỹ các khuyến cáo ghi trên bao bì, ở đó bạn cũng có thể tìm thấy thông tin về các bệnh có thể xảy ra của một giống cụ thể và phòng ngừa trước bệnh.

Asterix đa dạng

Giống muộn này được lai tạo bởi người Hà Lan, nhưng nó thích nghi tốt cho các vùng của Viễn Đông, cũng như Trung Volga. Từ khi trồng đến khi thu hoạch củ mất khoảng 120 - 130 ngày, vụ đầu tiên đã có thể thu hoạch đến ngày thứ trăm. Cây mọc thẳng, khá cao - khoảng 80 cm, ra hoa lâu. Giống này nổi tiếng với năng suất ổn định, khả năng chống chịu đau nhức tốt và hương vị tuyệt vời. Đối với công nghiệp sản xuất chip, nó thường là giống Asterix được sử dụng.Trong một ổ, trung bình có 6-11 củ khoai tây mọc, trọng lượng trung bình của mỗi củ là 63-110 gam. Có thể thu hoạch 30.000 kg từ một ha (10.000 mét vuông). rau.

Giống khoai tây muộn: giống Zhuravinka

Giống khoai tây giữa muộn Zhuravinka là sự lai tạo giữa giống Ceza của Ba Lan với giống Sante của Hà Lan, nó được lai tạo ở Belarus và bắt rễ rất tốt ở Nga. Từ khi trồng đến khi thu hoạch, khoảng 90-110 ngày trôi qua, vì lý do này, nó được xếp vào loại trung bình muộn và không muộn. Chiều cao của cây bụi khoảng 60 cm, cây bán mọc thẳng, chồi non đều. Là giống "đa củ", tức là có năng suất cao. Trong một ổ trồng trung bình từ 16-25 củ khoai tây, trọng lượng trung bình của mỗi ổ từ 90-140 gam. Từ một hécta (10.000 mét vuông) có thể thu hoạch 60.000 kg. rau. Giống Zhuravinka có khả năng chống chịu với các điều kiện thời tiết và các thảm họa khác nhau như hạn hán và nhiệt độ không khí giảm mạnh. Nhưng nhược điểm duy nhất của giống này là nguy cơ nhiễm bệnh mốc sương cao, từ đó lá và trái bị ảnh hưởng.

Zarnitsa đa dạng

Đây là một giống cây trồng lấy củ muộn, cũng có xuất xứ từ Belarus, nó đã phát triển thành công tuyệt vời ở các khu vực miền trung và miền nam nước Nga. Từ khi trồng cây cho đến khi thu hoạch mất khoảng 120 đến 140 ngày, tức là thời gian sinh trưởng khá dài, đó là lý do tại sao ở các vùng khác trên nước Nga hiếm khi tìm thấy. Chiều cao của bụi thấp trong vòng 60 cm, ngọn Zarnitsa phát triển rất mạnh, cây con ra đồng đều. Khoai tây chiên có vị ngon và rất tốt cho món khoai tây chiên. Một tổ mọc từ 10 đến 15 củ, trọng lượng trung bình mỗi củ 120 gam. Chỉ số năng suất cao, ví dụ từ một ha (10.000 mét vuông) có thể thu được 50.000 kg. rau. Giống Zarnitsa chịu được thời tiết khô hạn một cách hoàn hảo, nhưng dễ bị vi rút và lở loét, bệnh mốc sương rất có hại cho nó, nhưng giống này lại miễn nhiễm với các bệnh “lở loét” như đen chân, vảy nến.

Giống khoai tây muộn: giống Zdabytak

Đây là một giống của Belarus đã bén rễ ở các vùng miền Trung và Trung Volga của Nga. Mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 120-140 ngày. Cây có chiều cao trung bình - khoảng 60 cm, cây ăn củ có màu đỏ tươi. Một ổ mọc từ 12 - 15 củ khoai tây, mỗi củ nặng khoảng 100 - 120 gam. Từ một ha (10.000 mét vuông) có thể thu được 32.000 kg. Giống này giữ tốt và chịu được vận chuyển. Một đặc điểm nổi bật của Zdabytak là hàm lượng tinh bột cao - 28%. Khoai tây nghiền và các món hầm rất tuyệt vời từ giống khoai tây này. Giống Zdabytak kháng tôm càng khoai tây, hơi mẫn cảm với giun đũa khoai tây và một phần bất khả kháng với bệnh mốc sương.

Lorkh đa dạng

Giống giữa muộn này là một giống già, được chọn lọc trong nước, nó phát triển ở các vùng như Ural, Middle Volga, Bắc Caucasian, Central và những vùng khác. Kể từ khi trồng, sau 100-140 ngày là bạn có thể yên tâm thu hoạch. Chiều cao của bụi khá cao - 80 cm, củ có màu be nhạt. Trong một ổ mọc trung bình 15 củ lớn, trọng lượng trung bình của mỗi ổ khoảng 120 gam. Năng suất khá, có thể thu hoạch 35.000 kg từ một ha (10.000 mét vuông). Khoai tây được bảo quản hoàn hảo mà vẫn không làm mất đi cảm giác no và hương vị đặc trưng. Củ đậu có chứa một lượng tinh bột khá cao - 20%, có nghĩa là chúng rất lý tưởng để làm khoai tây nghiền, làm bánh kếp hoặc làm tinh bột. Giống cây này có khả năng kháng virus, nhưng rất tiếc là không bị các bệnh như thối vòng, ung thư khoai tây, bệnh mốc sương. Chịu đựng khí hậu khô cằn kém.

Lớp Saturn

Giống này chín muộn trung bình, thường được trồng để chế biến thành các sản phẩm từ khoai tây. Thường thì nó được trồng ở miền trung. Thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch củ kéo dài khoảng 115 - 120 ngày. Những cây cao.Đặc điểm hương vị là bình thường, giống này thích hợp hơn để sản xuất rượu và sản xuất tinh bột. Để sử dụng trong gia đình, nên chọn loại có mùi vị rõ rệt hơn. Một củ khoai tây nặng khoảng 100 gram. Năng suất khá, từ một ha (10.000m2) có thể thu hoạch 28.000 kg. Khoai tây được bảo quản tốt, thích hợp cho việc vận chuyển và cũng có thể được trồng để bán. Trong củ của giống Sa nhân có một lượng lớn tinh bột - khoảng 21%. Một điểm cộng rất lớn của giống này là khả năng kháng bệnh, cả virus và vi khuẩn, nó có khả năng miễn dịch ổn định đối với bệnh mốc sương và các bệnh khủng khiếp khác.

Giống khoai tây muộn: giống Chaika

Đây là một giống khoai tây muộn, nó được lai tạo ở Nga. Tốt nhất nên trồng ở vùng Tây Bắc và vùng Volgo-Vyatka. 120 ngày là đủ từ khi trồng đến khi thu hoạch. Trong một ổ, trung bình có 11 củ chín, trọng lượng mỗi củ trung bình khoảng 75-120 gam. Chỉ tiêu năng suất của giống khá cao nên từ một ha (10.000m2) có thể thu được 40.000 kg. Đặc điểm hương vị rất ngon, bạn hoàn toàn có thể nấu bất kỳ món ăn nào từ nó. Củ của giống Chaika có hàm lượng tinh bột thấp chỉ 15%. Khoai tây được bảo quản hoàn hảo, tỷ lệ cây trồng an toàn khá cao - 92%. Giống khoai tây này không sợ bị ung thư, kém kháng bệnh mốc sương, giun đũa, dễ bị bệnh vảy. Theo khuyến cáo của các nhà nông học, khoai tây giống phải được ươm mầm trước khi trồng.

Nhiều loại Atlant

Đây là giống muộn do người Belarus lai tạo, đã bén rễ ở hầu hết các vùng của nước ta. Mùa sinh trưởng kéo dài từ 100 đến 120 ngày. Trong một tổ, trung bình có 7-11 củ khoai tây chín, mỗi củ nặng từ 90 - 120 gam. Năng suất của giống luôn cao, từ một ha (10.000m2) có thể thu hoạch 65.000kg., Hoàn toàn không phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và điều kiện nhiệt độ. Đặc điểm hương vị của loại củ này là ở độ cao, luộc rất ngon, ăn rất hợp với bất kỳ món ăn nào. Củ của giống Atlant có hàm lượng tinh bột cao - 21%. Giống cây này chống lại rất nhiều bệnh và vi rút, bao gồm cả bệnh mốc sương.

Giống khoai tây muộn: đang phát triển

Tất nhiên, do thời vụ sinh trưởng của các giống muộn kéo dài nên không thể thu hoạch khoai tây nhiều lần trong một vụ, do đó ảnh hưởng đến năng suất chung. Nhưng điểm trừ nhỏ này được bù đắp bằng thực tế là chất lượng hương vị của các giống muộn rất tuyệt vời, cách trình bày bảo quản được lâu và bản thân khoai tây được bảo quản không có vấn đề gì cho đến mùa sau. Nếu muốn ăn củ tươi vào giữa vụ hè thì nên chăm bón trồng bổ sung tại chỗ các giống chín sớm.

Đối với các khu vực phía Nam, không có vấn đề gì với việc trồng các giống muộn, các cây trồng lấy củ sẽ có nhiều thời gian để chín hoàn toàn. Ở khu vực miền Trung cần chú ý chăm bón, vì vào mùa xuân có nguy cơ cao xảy ra sương giá mùa xuân và vào mùa thu nhiều khả năng khoai tây không đào được ra khỏi đất khô hạn, do cho những cơn mưa có thể xảy ra. Ở các khu vực phía Bắc của đất nước, việc trồng các giống khoai tây muộn là rất hiếm, nhưng nó đã xảy ra. Khi trồng các giống muộn ở các vùng phía Bắc, phải chăm sóc cho củ nảy mầm, sau đó mới đem trồng tại chỗ. Như vậy, thời gian chăm sóc khoai tây trong vườn được giảm thiểu, giúp người dân “bắc bộ” được mùa. Các giống khoai tây muộn có những ưu điểm và nhược điểm riêng, chúng không đòi hỏi nhu cầu ít hơn các giống khoai tây chín sớm.

Để trồng và thu hoạch tốt, bạn cần phải tuân thủ một số quy tắc và chỉ trồng chất lượng cao.