Các loại "Gin Tomatoes": mô tả và đặc điểm

Cà chua gin

Là giống cà chua yêu thích nhất của những người làm vườn có kinh nghiệm và cư dân mùa hè, cách trồng chính xác trên bãi đất trống trong ngôi nhà nông thôn mùa hè hoặc khu vực ngoại ô, trong nhà lưới hoặc nhà kính. Tính đặc trưng của giống này, một công thức đóng hộp tại nhà với gelatin, chăm sóc đơn giản.

Sơ lược về cà chua của giống "Gin Tomatoes"

Vào cuối mùa đông, những người đang làm vườn và trồng nhiều loại cây khác nhau để bán hoặc tiêu dùng cho riêng mình đã lên kế hoạch trồng cây nào và trồng vào thời điểm nào.

Thông thường, sự lựa chọn dừng lại ở các loại rau, cụ thể là cà chua. Và tất cả là do tính linh hoạt trong chuẩn bị, khả năng vận chuyển lâu và trình bày tuyệt vời.

Cách đây không lâu, người ta đã thu được nhiều loại cà chua "Gin Tomatoes". Trên thị trường rau, nó được công nhận là một trong những loại tốt nhất, vì chất lượng và kích thước của quả thật đáng kinh ngạc.

Quả của giống cà chua "Gin Tomatoes" có màu đỏ, đây không phải là đặc điểm của chúng. Quả hình cầu, vỏ thuôn gọn và hơi có gân. Cây cao đến sáu mươi phân, số lá bình thường. Trọng lượng trung bình của một quả của giống cà chua "Gin Tomatoes" là khoảng một trăm chín mươi đến hai trăm tám mươi gam, đôi khi có những quả nặng ba trăm gam và lớn hơn được tìm thấy. Thông thường, ba đến sáu quả mọc trên một nhánh của bụi cây.

Vị không giống những loại khác, ngọt xen lẫn chua. Những người sành ăn thực sự thích loại cà chua đặc biệt này.

Hướng dẫn trồng cà chua

Những người làm vườn có kinh nghiệm và cư dân mùa hè khuyên bạn nên trồng loại cà chua này cho những người mới bắt đầu, vì hầu như không thể làm hỏng nó. Cà chua thuộc giống "Gin Tomatoes" có khả năng chống chịu cao với nhiều loại bệnh khác nhau, ví dụ như bệnh "héo rũ Verticellosis", "Fusarium". Những bệnh này là phổ biến và nguy hại nhất. Không thể không ghi nhận một ưu điểm nữa của giống cà chua “Gin Tomatoes” - chiếc vương miện được hình thành bởi chính nó, bạn không cần phải dành thời gian và sức lực của mình cho quá trình này.

Cà chua của giống "Gin Tomatoes" phát triển tốt không chỉ ở ngoài trời mà còn ở các luống đất và nhà kính. Điều quan trọng cần nhớ là bạn cần gieo vật liệu trồng, cụ thể là hạt giống, vào cuối tháng mùa xuân đầu tiên hoặc đầu tháng thứ hai. Bản thân cây được trồng vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Cần phải kiểm tra nhiệt độ của đất trước khi trồng, nó phải ở khoảng 18 độ. Cây con phải được bốn mươi lăm đến năm mươi ngày tuổi.

Khi trồng cà chua xong bạn tiến hành bón thúc cho đất, việc này giúp tăng khả năng chống chịu và tăng số lượng cây trồng. Bạn cũng nên để ý đến nhiệt độ ban đêm, vì ở nhiệt độ dưới 17 độ, bạn sẽ phải dùng kính hoặc phim che phủ cà chua. Tất nhiên, nếu bạn đang trồng cây trong một căn phòng ấm áp, thì bạn không cần phải làm điều này. Những người làm vườn có kinh nghiệm và cư dân mùa hè khuyên bạn nên trồng ba đến bốn bụi cà chua trên mỗi mét vuông. Cây cần được giúp đỡ khi bắt đầu tăng trưởng, hãy buộc chúng lại. Trong trường hợp xấu nhất, chúng sẽ gãy do sức nặng của quả hoặc gió.

Ngoài ra, đừng bỏ qua việc làm ẩm đất, làm cỏ và xới đất. Các chuyên gia có kinh nghiệm khuyên bạn nên lắc nhẹ bụi cây với cà chua để tăng tốc độ thụ phấn.

Cà chua của giống "Cà chua Gin" là giống giữa mùa (khoảng một trăm mười - một trăm hai mươi ngày). Như đã đề cập ở trên, rất khó để làm hỏng cả bụi cà chua và cây trồng. Về phần thu hoạch, phổ thông nấu ăn, cũng rất tốt cho cơ thể con người.Thông thường, một mét vuông trồng cà chua cho năng suất cả chục ký. Ngoài ra, nó đã được đề cập ở trên trình bày tuyệt vời của cà chua và khả năng của một cuộc hành trình dài.

Công dụng của cà chua

Tất nhiên, lĩnh vực ứng dụng phổ biến nhất là nấu ăn. Vì cà chua vốn dĩ rất phổ biến, nên nó được dùng để chế biến:

- Salad.

- Món ăn phụ.

- Đồ hộp và đồ chua.

- Nước sốt và nước xốt.

- Sinh tố.

- Súp kem.

Đừng quên rằng cà chua cũng rất ngon ở dạng chưa nấu chín (sống). Hãy nhớ rằng trong khi nấu ăn không thể giữ được tất cả các đặc tính hữu ích của sản phẩm, nhưng phải tươi - hãy ăn vì sức khỏe của bạn! Hạn chế duy nhất (đối với người nghiệp dư) là da thô ráp, ví dụ như khi nấu ăn, hầm hoặc đóng hộp, vấn đề này sẽ biến mất. Nhờ lớp vỏ sần sùi, cà chua vẫn giữ được vẻ ngoài tuyệt vời trong vài tháng.

Tại nhà, bạn có thể dễ dàng bảo quản cà chua, gelatin sẽ giúp bạn trong vấn đề này. Bạn sẽ cần khoảng sáu mươi phút thời gian, kết quả sẽ rất xứng đáng.

Cắt cà chua thành miếng vừa, chuẩn bị gelatin với số lượng ba mươi gam. Bao bì gelatin có hướng dẫn cách pha chế. Lấy một hộp thủy tinh và đặt hành tây, thì là, lá nguyệt quế, tỏi, hạt tiêu, mùi tây vào đáy hộp.

Xếp các lát cà chua lên trên, chuẩn bị nước xốt. Đun gelatin đến bốn mươi độ, đổ hai lít nước sạch, đổ một trăm năm mươi gam đường cát và năm mươi gam muối, năm miligam giấm. Đun sôi tất cả mọi thứ trong chảo và cho cà chua vào. Xử lý nhiệt trong hai mươi phút.

Tomatoes "Gin Tomatoes" ảnh