Học cách trồng rau kinh giới thơm

Oregano, hoặc như nó còn được gọi là oregano là một bổ sung tuyệt vời để trồng trong vườn của bạn. Ngoài việc sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, lá oregano còn nổi tiếng với nhiều đặc tính hữu ích. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về cách trồng, chăm sóc và trồng rau oregano đúng cách. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết về những phẩm chất có lợi của loại gia vị tuyệt vời này.

Đặc trưng của Oregano

Oregano còn được gọi là oregano ở Châu Âu. Điều thú vị là văn hóa này là họ hàng của các loại thảo mộc khác như húng quế, bạc hà, xô thơm và những loại khác. Oregano được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị trong các nền văn hóa khác nhau. Ví dụ, không có bánh pizza Ý và không có món salad Hy Lạp nào có thể làm được nếu không có nó. Ngoài những lợi ích về mặt ẩm thực, còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe của loại thảo mộc cay tuyệt vời này. Do đó, nó có nhu cầu trên toàn thế giới.

Trong tự nhiên, nó là một loại cây thân thảo. Nó phát triển, như một quy luật, ở Địa Trung Hải và Tây Nam Châu Âu. Ở Nga, oregano thích định cư ở những vùng đất khô thoáng, ven rừng, đồng cỏ, đồng cỏ.

Oregano là một cây lâu năm. Nhân tiện, văn hóa này thường được sử dụng cho mục đích trang trí các ô. "Materinka" - vì vậy oregano đôi khi được gọi ở quê hương của chúng tôi. Hiện tại, có rất nhiều giống đã được lai tạo bởi những người chăn nuôi siêng năng. Ở Nga, có 16 giống được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước.

Thân cây oregano có 4 cạnh, bộ rễ khá tích cực lan ra hai bên, lá hình thuôn dài, hơi nhọn về phía mép. Về chiều cao, cây oregano thường đạt 500 - 700 cm, nhưng cũng có những cây cao hơn, chiều cao khoảng một mét. Oregano nở vào khoảng giữa tháng Bảy. Oregano cho hoa rất đẹp và thơm với các tông màu trắng, hồng và hoa cà. Sự chín của hạt thường xảy ra vào tháng Tám.

Nhân tiện, oregano là một cây mật ong tuyệt vời, và nó cũng tạo ra một loại tinh dầu tuyệt vời từ loại cây này.

Oregano là một loại cây thân thảo lâu năm. Nếu nó được trồng trong các điều kiện khác nhau (đất đai, khí hậu), thì kết quả có thể khác nhau. Theo quy luật, hoa oregano có thể được nhìn thấy vào năm thứ 2 sau khi trồng trong vườn.

Trồng rau kinh giới đúng cách

Bạn có thể trồng rau oregano thông qua cây con, nhưng gieo hạt trực tiếp xuống đất trống cũng rất tốt. Nhưng hãy nhớ rằng với phương pháp trồng bằng cây con, cơ hội nhìn thấy hoa thơm đã có trong năm trồng trở nên lớn hơn.

Oregano là một nền văn hóa rất thích những khu vực thoáng đãng và đầy nắng. Độ ẩm không được đọng lại trong lòng đất, dù là nước chảy hay mưa. Hãy nhớ rằng oregano là một loại cây lâu năm và bạn cần chọn một vị trí cố định. Việc cấy ghép sẽ không có lợi cho cây. Đất trồng phải được san phẳng và có độ phì nhiêu tốt nhưng không được quá nhiều. Vì những mục đích này, phân hữu cơ và khoáng được bón để đào đất. Khi trồng oregano vào mùa xuân, quy trình này nên được thực hiện vào mùa thu. Khi bạn xới đất và bón thúc, hãy chú ý đến cỏ dại, đặc biệt là cỏ lúa mì. Tất cả điều này phải được xóa khỏi trang web mà không thất bại.

Vào mùa xuân, cũng nên bón thúc, cũng như đảm bảo rằng đất đồng nhất về cấu trúc, không bị vón cục. Đất cần được san phẳng và điều này là cần thiết vì hạt oregano rất nhỏ, nếu có đất vón cục sẽ khó nảy mầm.Sau tất cả các quy trình chuẩn bị, bạn cần tạo các rãnh nông và đổ kỹ bằng nước ấm. Nếu bạn lấy nước từ vòi, thì tốt hơn là nên bảo vệ nó trước khi sử dụng.

Bạn có thể trộn hạt oregano với cát theo tỷ lệ 1: 1. Độ sâu gieo hạt của chất trồng không quá một cm. Sử dụng cát sông sẽ giúp gieo hạt oregano đều hơn. Sau đó rắc đất lên trên và bạn có thể phủ thêm lớp mùn để hơi ẩm không bay hơi quá nhanh.

Khoảng cách giữa các rãnh với cây oregano nên được quan sát trong khoảng 25 - 30 cm. Những chồi đầu tiên thường xuất hiện sau hai mươi ngày. Sau khi xuất hiện hai lá, cây con đã sẵn sàng cho vị trí mới. Nhớ chừa khoảng hai mươi cm giữa các cây. Nếu cây còn thừa, hãy trồng chúng vào chỗ trống. Tiếp theo, bạn cần tiến hành tưới nước thường xuyên, không để cỏ dại làm cản trở sự phát triển của cây. Nên che nắng cho cây oregano một chút nếu nắng nóng gay gắt. Sau một vài tháng, bạn sẽ thấy những bụi cây đã khá mạnh.

Phương pháp trồng cây rau kinh giới

Trồng rau oregano thông qua cây con là một quá trình tiêu tốn nhiều năng lượng hơn, nhưng đồng thời cũng hiệu quả hơn. Bạn có thể bắt đầu chuẩn bị cho việc trồng cây con từ nửa cuối tháng Tư. Lúc này bắt đầu làm đất. Chất nền có thể trông như thế này: cát sông, đất vườn, đất mùn (tất cả đều ở các phần bằng nhau). Hãy quan tâm đến việc thoát nước trước, nó phải được đặt dưới đáy của thùng chứa. Và cũng hãy chắc chắn rằng trước đó có lỗ thoát hơi ẩm thừa. Đặt giá thể lên trên lớp thoát nước (vài cm).

Ngày trước khi gieo hạt, hạt cần được bọc trong khăn ẩm, sau đó nhúng từng cm vào các rãnh nhỏ của hỗn hợp đất. Tiếp theo, dùng nắp đậy các chậu cây của bạn, nhưng sao cho có lỗ trên đó. Để hộp đựng trong bất kỳ phòng sáng nào, tránh ánh nắng trực tiếp. Trong trường hợp này, nhiệt độ nên ở khoảng +20 độ. Đất nên được giữ hơi ẩm. Thông gió cho phòng theo định kỳ. Sau khi một vài lá xuất hiện, bạn cần nhúng cây vào các chậu nhỏ riêng biệt.

Trước khi trồng cây ra đất trống, bạn cần làm cứng cây, từ từ hạ nhiệt độ không khí xuống. Cây cần làm quen với nhiệt độ bên ngoài cả ban ngày và ban đêm.

Khi nhiệt độ ấm ổn định được thiết lập bên ngoài, cây của bạn có thể được trồng dưới đất. Cố gắng lấy cây ra khỏi thùng chứa một cách cẩn thận, đặt chúng xuống đất mà không phá hủy lớp đất có hệ thống rễ của cây oregano. Sau đó nén chặt đất và phủ một lớp mùn.

Cách nhân giống oregano

Khi tuổi của cây đạt từ ba đến năm năm, nó cũng có thể được nhân giống bằng cách chia bụi. Thủ tục này được thực hiện vào mùa xuân. Đối với những mục đích này, bạn cần phải đào cây và chia nó thành các phần. Mỗi người trong số họ nên có 2 cặp thận. Những bộ phận này được trồng trong lỗ, sau hai tuần quá trình ra rễ thường bắt đầu. Định kỳ tưới nước và xới đất xung quanh bụi cây.

Nếu bạn quyết định nhân giống oregano bằng cách giâm cành, thì bạn cần chuẩn bị chúng. Đầu tháng 7, cắt chồi, sau đó chia thành các hom (chiều dài khoảng 12-14cm). Bạn cần để lại hai hoặc ba lá trên cùng. Để hom ra rễ bình thường, tốt hơn hết bạn nên trồng vào đất nhẹ, bón phân, phủ màng. Khoảng 4-5 lần một ngày, bạn cần tưới nước từ bình xịt.

Bạn có thể nhân giống oregano bằng cách phân lớp. Từ đầu mùa xuân, chồi phải được ngâm trong luống được chuẩn bị theo chiều ngang. Rắc một ít đất. Một vương miện nên vẫn ở trên bề mặt. Tiếp theo, tưới nước và làm cỏ. Vào mùa xuân, bạn sẽ thấy chồi mọc thẳng đứng. Đào lên và tách chúng khỏi bụi chính, bạn sẽ có được những cây con tốt.

Chăm sóc đúng cách của oregano

Nói chung, không có yêu cầu quá phức tạp cho việc chăm sóc. Oregano nên được tưới vừa phải, không nên để đất quá khô, nhưng cũng không cần làm ẩm đất quá nhiều. Trong vài vụ đầu tiên sau khi trồng, cần tiến hành làm cỏ thường xuyên và xới xáo. Khi đã qua 3 mùa và cây đã đủ khỏe, bạn có thể ngừng làm cỏ xới đất mà chỉ định kỳ xới cỏ xung quanh các bụi cây. Oregano có thể phát triển ở cùng một nơi trong hơn một chục năm, nhưng tuy nhiên, tốt hơn là giảm khoảng thời gian này xuống còn 5 đến 6 năm. Nếu bạn trồng oregano để thu được khối lượng xanh, thì sau khi cắt, tốt hơn là nên cho ăn bằng phân hữu cơ hoặc phân khoáng trong hỗn hợp. Nếu cây chỉ để trang trí trong khu vực của bạn, thì việc cho ăn là hoàn toàn không cần thiết.

Cách thu thập và bảo quản oregano đúng cách

Có thể thu hoạch khi chồi của cây đạt chiều cao một mét. Thật dễ dàng để xác định đúng thời điểm thu hoạch - đây là thời điểm ra hoa của cây, và mùi thơm dễ chịu tươi sáng của lá oregano bay lên trong không khí. Theo quy luật, thời gian này xảy ra vào tháng Bảy - tháng Chín.

Thường thì thân cây được cắt đi 50 cm. Sau đó, chúng phải được làm khô trong các bó đã thu thập. Nhân tiện, người ta tin rằng lá oregano khô tỏa ra mùi thơm thậm chí còn tươi sáng hơn. Nếu bạn muốn oregano để được lâu hơn, hãy tránh các tia trực tiếp. Ngoài ra, loại bỏ lá khỏi chồi. Thông thường, oregano có thời hạn sử dụng từ hai đến ba năm. Cành cây càng khô thì bảo quản được càng lâu.

Cách sử dụng oregano

Oregano là một loại thảo mộc rất thơm với mùi thơm và vị khá đặc trưng. Vì lý do này, hãy thêm gia vị này với số lượng nhỏ. Oregano có hương vị dễ chịu, hơi đắng và một chút hăng. Oregano được sử dụng tích cực để chế biến nhiều món thịt. Hơn nữa, các phương pháp nấu ăn có thể rất khác nhau: từ nướng đến lò.

Oregano sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho các món salad, nước sốt khác nhau (đặc biệt là cà chua).

Oregano được sử dụng rộng rãi cho mục đích y học, nó được thêm vào các loại trà thuốc, như một phương thuốc chữa ho và sốt. Oregano giúp chữa các vấn đề về giấc ngủ, chứng đau nửa đầu và các bệnh về khoang miệng. Ngoài ra, sử dụng oregano thường xuyên có tác dụng tốt đối với hoạt động của đường tiêu hóa.

Ngoài tất cả những lợi ích trên, oregano còn là một chất đuổi sâu bướm tuyệt vời. Đặt một nhánh cây này trên kệ tủ quần áo của bạn và bạn sẽ quên đi vấn đề này.