Khi nào thu hoạch rau chân vịt

Loài thực vật này đặc trưng cho bản thân nó như một loài quý hiếm. Ưu điểm của nó là khả năng chịu lạnh rất cao nên có thể thu hoạch từ mùa xuân đến cuối mùa thu. Các phẩm chất có lợi của rau bina chỉ có thể được bảo tồn khi cây trồng này đúng thời vụ và được thu hoạch đúng cách. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét việc thu hoạch rau bina trong bao lâu và cách thực hiện chính xác, cũng như xem liệu có thể sử dụng lá quá chín hay không và cho những mục đích gì. Tất cả điều này và không chỉ bạn có thể tìm hiểu thêm.

Thu hoạch rau chân vịt khi nào?

Thu hoạch cải bó xôi: ảnh

Khoảng 3,5 tuần sau khi trồng cây, bạn có thể bắt đầu thu hoạch rau bina, loại lá rất hữu ích và ngon ngọt. Thời điểm chính xác bạn cần phải hái rau bina phụ thuộc vào một số lượng lớn các yếu tố bên ngoài. Những lý do phổ biến nhất để thu hoạch rau bina vào lúc này hay lúc khác là điều kiện khí hậu nơi cây được trồng và theo đó là giống cây trồng.

Hữu ích nhất là lá rau dền non, khá mọng nước và mềm, khá mỏng manh và có màu xanh tươi. Thân non của loại cây này giòn và mỏng. Nếu phần thân của rau bina bị xơ và khá dày thì điều này có nghĩa là cây đã chín quá, lá của nó lúc này có vị đắng và hơn nữa là đã mất đi các đặc tính hữu ích. Điều tương tự cũng xảy ra khi các đốm màu nâu và vàng xuất hiện trên lá, cũng như các lỗ và các tổn thương có thể nhìn thấy khác.

Về cơ bản, lý do để bắt đầu hành động khi thu thập rau bina là sự xuất hiện của cây. Ngay sau khi 5-6 lá đã hình thành trên cây, bạn có thể bắt đầu làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của bạn với một vụ thu hoạch tuyệt vời, khỏe mạnh và ngon lành. Thời kỳ thu hái rau chân vịt kéo dài cho đến khi hình thành khoảng 10-12 lá, vì sau đó, trong hầu hết các trường hợp, thời kỳ chồi bắt đầu.

Cải bó xôi là một trong những loại cây có khả năng chín khá nhanh và hình thành thân. Trong trường hợp rau bina sau khi chín quá, không còn thích hợp để làm thức ăn cho con người, đó là lý do tại sao bạn cần bắt kịp thời gian thu hoạch để không bỏ lỡ thời điểm này. Thật vậy, ngoài thực tế là rau bina khi chín quá gần như mất hoàn toàn đặc tính mùi vị và đặc tính hữu ích, một lượng lớn axit oxalic bắt đầu tích tụ trong lá, rất có hại cho con người.

Cách thu hoạch rau bina từ vườn

Thu hoạch cải bó xôi: ảnh

Rau bina là một loại cây tương đối mỏng manh, vì vậy nên thu hoạch vào buổi sáng hoặc buổi tối. Nếu bạn hái lá rau bina trong ngày, chúng có thể bị héo nhanh chóng. Cây này được cắt hoặc nhổ trực tiếp từ bộ rễ. Nếu đây là lần thu hoạch cải bó xôi cuối cùng, thì các hoa hồng sẽ được cắt ở gốc. Trong trường hợp này, lá cây sẽ ít bị bám bẩn hơn, và rễ cây, nằm dưới đất, sẽ mục nát ở chỗ cũ, trả lại cho mặt đất các khoáng chất thu được trong quá trình sinh trưởng.

Mặc dù thực tế đã được chứng minh rằng lá rau bina tồn tại tương đối lâu hơn khi được kéo ra bằng hệ thống rễ. Có thể thu hoạch cải bó xôi cùng một lúc, nếu có nhiều thời gian, bạn không thể nhặt hết lá mà chỉ nên chọn những lá to nhất trước.

Để không vô tình làm hỏng bụi rau muống, khi thu hoạch, người ta cắt bỏ lá khá cẩn thận và cẩn thận hoặc ngắt ra khỏi thân, không bị rách ở dạng thô ráp.Chỉ có tối đa một nửa số lá được cắt khỏi mỗi cây. Với phương pháp chọn lọc này, bạn có thể tăng đáng kể thời gian thu hoạch lá và hoàn thành ngay khi bắt đầu chụp. Khi cây xanh này mọc dày trên giàn, các hoa thị của cây xen vào nhau, không sinh trưởng và phát triển tốt được, trong trường hợp này, nên tỉa thưa các lá non và dùng trong nấu ăn.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét và tóm tắt các quy tắc cơ bản của cách thu hái rau bina:

• Chỉ thu hái rau mồng tơi vào buổi sáng hoặc chiều tối để lá rau mồng tơi không bị héo.
• Không nên thu hoạch vào lúc trời mưa, nếu không lá ướt sẽ bị thối.

Không nên tưới nước vào buổi sáng, hoặc để rau xanh khô hoàn toàn.

• Cần chuẩn bị trước thùng hàng để vận chuyển, cũng như màng bọc rau xanh và nước đá.
• Nếu trong vườn có nhiều rau mồng tơi thì nên cắt bỏ cùng với bộ rễ và giũ bỏ để bụi bẩn không làm bẩn lá. Rau bina được đóng gói trong một thùng đã chuẩn bị sẵn với phần rễ đã xuống.
• Các thùng chứa cây trồng đã thu hoạch được phủ bằng giấy bạc để bảo vệ rau xanh khỏi ánh nắng trực tiếp và các ảnh hưởng tiêu cực khác. Nước đá chỉ đọng lại trong thùng chứa nếu cần vận chuyển đủ lâu.

Làm thế nào để thu thập hạt giống rau bina?

Rau bina thu hoạch: ảnh

Vì chúng ta không thường xuyên có hạt giống rau bina trên kệ của mình, nên sẽ hợp lý nếu bạn để lại một số bụi cây cho hạt giống, thường là những hạt chắc và khỏe nhất.
Rau bina là một loài thực vật đơn tính, vì vậy cả bụi đực và cái đều để lại hạt giống. Những bụi cây này không được thu hoạch, nhưng chúng được phép tích lũy một lượng sức mạnh vừa đủ. Chúng được thụ phấn nhờ sự trợ giúp của gió, và sau đó, các mẫu đực khô đi. Ngay khi điều này xảy ra, chúng cần được loại bỏ khỏi vườn.

Trên các mẫu cây cái, hạt giống rau bina sẽ sẵn sàng để thu hoạch khi lá của chúng chuyển sang màu vàng và các chồi hạt phía dưới bắt đầu mở ra. Tại thời điểm này, cây được lấy ra và treo ở nơi đủ khô và thoáng để hạt chín. Sau đó, hạt giống rau bina được lấy ra, sấy khô một lần nữa và cho vào túi giấy để bảo quản tiếp, không quên ghi trước ngày tháng trên túi. Sau đó, hạt đã sẵn sàng để nảy mầm tiếp trong vòng 4 năm.

Quy tắc bảo quản đối với rau bina thu hoạch

Thu hoạch cải bó xôi: ảnh

Nó đã được chứng minh rằng lá tươi thu hoạch của cây này được coi là chữa bệnh nhất. Xét cho cùng, đó là trong chúng có một hàm lượng lớn các yếu tố hữu ích. Nếu cần giữ cho lá tươi một thời gian, thì họ làm theo cách này: cho rau vào một chiếc khăn ẩm thông thường, gói lại và để vào thùng đã chuẩn bị sẵn cho rau. Phương pháp này sẽ chỉ lưu lại rau bina trong hai ngày.

Có các phương pháp khác để lưu trữ cây rau bina đã thu hoạch:

• lá phải được rửa kỹ và phân loại kỹ, sau đó cho vào hộp đựng thực phẩm và dội qua bằng nước lạnh thông thường. Đặt hộp này trên kệ dưới trong tủ lạnh. Với việc thay nước hàng ngày trong thùng, rau xanh có thể tồn tại trong khoảng một tuần.
• Chỉ cần bọc rau xanh đã rửa sạch và sấy khô trong màng bám và cho vào tủ lạnh. Điều này sẽ giữ cho rau bina xanh trong khoảng một tháng.

Nếu cần bảo quản rau muống thu hoạch được lâu hơn thì nên đông lạnh, sấy khô và đóng hộp. Nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc lưu trữ và đánh dấu, thì bạn có thể bảo quản tất cả tính hữu ích và độ tươi của cây trong khoảng vài tháng.

Nơi nào có thể dùng lá chín quá

Ví dụ, lá rau bina chín quá vẫn có thể được sử dụng trong thẩm mỹ. Một mặt nạ trẻ hóa được chuẩn bị từ chúng, nó được thực hiện như thế này:

• Lá chín được nghiền nát và đun sôi trong vài phút trong sữa.
• Gel này được áp dụng cho khuôn mặt.
• Sau khoảng 20 phút sau khi thoa, rửa sạch và thoa kem dưỡng ẩm lên mặt.

Thu hoạch cải bó xôi bao nhiêu lần trong năm

Thu hoạch cải bó xôi: video

Cải bó xôi được coi là khá khiêm tốn để trồng và chăm sóc. Không tốn bất kỳ nỗ lực hoặc chi phí đặc biệt nào để trồng những loại rau xanh tuyệt vời này. Trung bình một năm cho thu hoạch từ 2 đến 3 lần. Nói chung, năng suất phụ thuộc nhiều vào thời kỳ trồng và loại cây. Năng suất cao nhất là vào mùa xuân và đầu mùa thu. Cải bó xôi không ưa thời tiết nóng, ưa tưới nước thường xuyên và tốt, và thường ra hoa sớm. Do đó, có thể đạt năng suất cao của rau muống bằng cách tưới nước thường xuyên và tỉa thưa kịp thời, cũng như hạn chế để lá rau muống tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nên tỉa thưa một tuần sau khi hạt nảy mầm, đồng thời nên xới tung lớp trên cùng của đất.

Trong điều kiện thời tiết khô hạn, tưới nước 2-3 ngày một lần, thực hiện như sau: tối đa 15 lít nước cho một mét vuông. Trong thời kỳ sinh trưởng không được bón lót bằng phân chuồng, nếu không mùi vị của lá sẽ kém đi rõ rệt. Điều này cũng xảy ra với phân khoáng, vì rau bina có xu hướng tích tụ nitrat nguy hiểm. Rau bina là một loại cây trồng không được thiết kế để bảo quản lâu dài, tốt hơn là bạn nên thu hoạch trực tiếp để ăn ngay. Ngay sau khi thu thập những chiếc lá này, chúng nên được đặt ở nơi tối và mát mẻ.

Tuân thủ tất cả các quy tắc để trồng và thu hái rau bina, chắc chắn màu xanh của nó sẽ khiến bạn thích thú không chỉ bởi hương vị của chúng mà còn với một lượng vitamin khổng lồ. Rau bina sẽ mang lại niềm say mê khi nấu ăn và giúp đối phó với cân nặng dư thừa và những thay đổi liên quan đến tuổi tác. Chúng tôi hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu làm thế nào và khi nào để thu hoạch rau bina.