Làm thế nào để giữ rau và trái cây cho đến khi mùa xuân đến

Giữ rau cho đến mùa xuân được giúp bằng cách tạo điều kiện thích hợp để rau cảm thấy tốt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về các điều kiện bảo quản cho cây trồng, thường được đặt cho mùa đông.

Chúng tôi tiết kiệm rau - khoai tây

Khi khoai tây thối xuất hiện, nhu cầu cấp thiết là phải phân loại toàn bộ cây trồng và loại bỏ chúng. Điều này cho thấy rằng củ có thể đổ mồ hôi ở một số nơi. Xào khoai tây đã qua sao cho khoai tây ở dưới lên trên. Trong phòng bảo quản củ khoai tây nên để nhiệt độ trong khoảng +4 độ, đồng thời phải thông thoáng.
Để tránh hiện tượng ẩm quá mức, bạn có thể cho vôi vào thùng nhỏ. Ngoài ra, cho những mục đích này, củ cải đường rất phù hợp. Nó được đặt trên đầu trang của khoai tây. Kết quả của việc hút ẩm, nó trở nên ngon hơn.

Cách tốt nhất để bảo quản rau củ - cà rốt

Bạn có thể bảo quản cà rốt đơn giản bằng cách xếp chúng thành đống, nhưng trong trường hợp này, chúng sẽ nhanh chóng bị thối rữa, và ngoài mọi thứ, chúng sẽ bắt đầu nảy mầm. Để bảo quản tốt hơn, người ta xếp cà rốt vào túi ni lông và rắc cát ướt lên trên.

Có thể sử dụng một phương pháp lưu trữ khác. Cà rốt được phân loại cẩn thận và cắt bỏ phần ngọn. Hơn nữa, nó được nhúng vào một chất lỏng được chuẩn bị đặc biệt (vôi nói chuyện). Sau những thao tác như vậy, cà rốt được cho vào hộp, trong khi mỗi lớp được rắc cát ướt.

Tiết kiệm rau cho mùa đông - bắp cải

Để bảo quản bắp cải, tốt nhất bạn nên rắc mùn cưa lá kim lên giá. Các đầu của bắp cải được đặt thẳng đứng, gốc cây nên ở trên cùng. Đồng thời, cần có nhiều lá xanh che phủ trên bắp cải. Trong trường hợp này, nếu bạn có các kệ sắt mỏng thì có thể xếp bắp cải thành một hàng. Để có được hạt giống bắp cải vào năm sau, phần đầu của bắp cải được lưu trữ cùng với phần gốc.

Mùi tây

Để bảo quản, mùi tây có thể đơn giản là chất thành đống (đống). Phương pháp này giúp thu hút các loài gặm nhấm, vì rễ mùi tây khá thơm. Để tránh chuột và chuột làm hư hỏng sản phẩm, sản phẩm được gấp vào hộp bọc sắt. Bạn cũng có thể che rễ mùi tây bằng cành vân sam. Trong trường hợp này, cành lá kim không chỉ bảo vệ cây trồng khỏi các loài gặm nhấm, mà còn tiêu diệt các vi sinh vật có hại.

Bẫy cũng được dùng để bẫy chuột và chuột cống. Chúng phải được kiểm tra kịp thời và thay đổi mồi. Cũng có thể dùng sắt để đóng lại các vết nứt để chuột bọ không thể xâm nhập vào phòng.

Cách giữ táo

Các loại táo mùa đông, chẳng hạn như Antonovka, có thể dễ dàng bảo quản trong hơn một tháng. Để đảm bảo an toàn hơn, đáy của hộp chứa cạn được phủ bằng dăm bào. Sau đó, táo được xếp thành hàng, mỗi hàng cũng được rắc một ít vụn. Chúng cũng được bảo quản bằng giấy. Bằng cách này, bạn có thể tiết kiệm thu hoạch cho đến mùa xuân.

Sẽ rất tốt nếu bạn treo nhiệt kế trong phòng nơi cất giữ cây trồng để theo dõi các chỉ số nhiệt độ và độ ẩm.

Trong quá trình bảo quản, rau và trái cây nên được phân loại định kỳ, điều này sẽ giúp bảo quản được lâu hơn.

Giữ rau tươi - video