Pear Williams - giống

Trong số tất cả các giống lê, cần nổi bật là giống Williams, có quả khá ngon và thơm. Lê Williams xuất hiện nhờ các công trình của nhà khoa học người Anh Richard Williams và được đặt tên trực tiếp để vinh danh người tạo ra nó; lê thông thường đã trở thành cơ sở của giống này khi nhân giống. Hiện nay có một số phân loài của giống này, nhưng nổi tiếng và được yêu thích nhất trong số đó là: lê mùa hè có cùng tên Williams Summer, phân loài có quả Williams Winter chín muộn và một loại có màu đỏ tươi tuyệt vời của quả Williams Red . Dưới đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu và hiểu tại sao loài phụ này lại nhanh chóng nhận được sự yêu thích và ưa chuộng của những người nông dân.

Pear Williams mùa hè

Ảnh mùa hè của Pear Williams

Không phải vô cớ mà giống lê này được coi là một trong những giống lê mùa hè ngon nhất với thời gian chín muộn và có một số tên gọi khác, chẳng hạn như Williams Summer, Williams Bon-Chretien, Summer Pear, Duchess Summer và Bartlett. Những cây con non của nền văn hóa này có tốc độ phát triển khá nhanh và rất nhanh chóng tạo thành một cây không quá cao, chiều dài không quá ba mét, nhưng có tán khá tươi tốt có dạng hình chóp rộng. Những cành cây rủ xuống nên việc thu hoạch quả chín và chăm sóc cây trồng rất đơn giản. Nhưng chỉ sau hơn chục năm tuổi đời, cây chậm phát triển do cho trái sớm và nhiều. Một đặc điểm khác biệt của phân loài lê này được coi là thời kỳ ra hoa khá muộn, và các chùm hoa của nền văn hóa này được kết nhanh hơn so với sự hình thành một khối lá xanh. Cũng cần lưu ý rằng sự thay đổi nhiệt độ thực tế không ảnh hưởng tiêu cực đến loại cây ăn quả này. Khoảng 5-6 năm sau khi trồng cây giống lê này sẽ cho quả. Các quả lúc này được thắt thành 2-3 mảnh ở mỗi bầu và chín vào cuối mùa hè, trong khi vỏ quả vẫn còn xanh. Khi thu hoạch quả của giống này vào lúc da của chúng chuyển sang màu vàng, thời hạn sử dụng của những quả đó sẽ giảm đáng kể theo thời gian. Mỗi trái riêng lẻ của nền văn hóa này có trọng lượng trung bình khoảng 150 gam, mặc dù cây khi còn nhỏ có thể cho quả trong vài năm với trọng lượng lên đến 200 gam. Bên trong của những quả này khá ngọt và nhiều đường, vị chua nhẹ và có mùi thơm rất say. Điều đáng chú ý là phân loài lê này được coi là tự vô sinh và để thụ phấn, nó đáng được trồng như các giống như Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty, hoặc Bere Ardanpon. Một kết quả khá tốt thu được khi ghép trên cây mộc qua, sau đó việc nuôi cấy này sẽ bắt đầu đơm hoa kết trái vào năm thứ ba của cuộc đời.

Những ưu điểm của giống này bao gồm:

1. - Tính nhanh chóng.
2. - Mức năng suất cao.
3. - Đặc điểm hương vị thơm ngon của quả không thể so sánh được với các loại quả mùa hè khác.

Những nhược điểm của phân loài này bao gồm:

1. - Khả năng chống chịu sương giá thấp, đặc biệt là đối với cây non.
2. - Mức độ miễn dịch thấp đối với một số bệnh và nhiễm trùng, cũng như côn trùng có hại, ví dụ, đầu đồng, rệp, vảy.
3. - Thời gian bảo quản rất ngắn, khoảng hình lưỡi liềm.
4. - Khá dễ bị gió lùa.

Pear Williams Red

Pear Williams Red ảnh

Tên thứ hai của phân loài mùa hè này là Rouge Delbara... Xem xét các đặc điểm của nó, người ta có thể phân biệt màu đỏ của lá và vỏ trên thân non, cũng như vỏ của cành trưởng thành, nằm ở phía có nắng. Ngoài tất cả những gì đã nói, những trái cây chín của nền văn hóa này có màu đỏ tía tuyệt vời và mãnh liệt. Việc chăm sóc cây ăn quả này ở tuổi trưởng thành khá dễ dàng vì nó có tầm vóc thấp và tán không tươi tốt. Phân loài này có mức độ chống chịu trung bình với nhiệt độ không khí thấp và mùa khô nóng. Cây này bắt đầu kết trái vào năm thứ năm của cuộc đời, và trái chín vào cuối mùa hè. Phần bên trong của trái cây khá ngon ngọt và mềm, có vị ngọt ngào với một chút chua nhẹ, cũng như hương thơm tinh tế của nhục đậu khấu. Khi chín, trái có kích thước trung bình và có thể bảo quản đến đầu vụ đông, trong tầng hầm. Bere Gardi, Bere Giffard, và Favourite Klappa được sử dụng làm vật thụ phấn cho các loài phụ này.

Pear Williams Winter

Ảnh mùa đông của Pear Williams

Phân loài này có tên khác - Curé. Loại cây ăn quả này có sức sinh trưởng cao và tán tươi tốt, rũ xuống vào thời điểm cây chín. Thân của cây này mọc ở góc nhọn so với thân cây. Thời kỳ đậu quả của giống này bắt đầu sau 4 năm kể từ khi trồng. Quả phát triển với kích thước lớn, đạt khối lượng lên đến 250 gam, hình dạng hơi thuôn dài và vỏ dày có cấu trúc khá đặc. Nó xảy ra khi một sọc dọc màu nâu được hình thành trên những quả như vậy. Bên trong quả chín có vị chua ngọt, cấu trúc dạng hạt nhỏ và độ mọng nước trung bình. Những quả này có mùi thơm tinh tế, khó nhận biết của hạt nhục đậu khấu. Phân loài này có thể được lưu trữ lên đến 60 ngày. Phân loài này cũng là một giống tự sinh, do đó, phân loài mùa hè Olivier de Ser và Williams được sử dụng làm loài thụ phấn. Đặc điểm phân biệt chính của các loài này có thể được coi là khả năng chống chịu sương giá và khả năng chống chọi với mùa khô ở mức độ cao. Cũng cần nói rằng một cây con bị đóng băng có thể phục hồi tốt. Ngoài ra, những ưu điểm của giống này bao gồm thực tế là giống này cho trái khá lớn và năng suất cao. Trong số những điểm hạn chế của giống này, có thể lưu ý rằng sau thời gian mùa hè lạnh giá, các loại trái cây của nền văn hóa này mất đi các chỉ số về hương vị. Hương vị đường trong các loại trái cây như vậy giảm và chúng có hương vị thảo mộc. Chính vì điều này mà phân loài này không thành công ở những nơi có khí hậu lạnh chiếm ưu thế.

Sự kết luận

Mặc dù có một số nhược điểm nhưng tất cả các giống cây ăn quả này đều được coi là sự lựa chọn tuyệt vời cho người nông dân. Vì với đặc điểm hương vị của nó, nền văn hóa này có thể làm lu mờ hầu như tất cả các loài phụ mùa hè. Quả lê này rất tốt để đóng hộp và ăn không qua chế biến. Và đối với các loài phụ mùa đông, nó có thể sống sót qua các đợt sương giá một cách đáng kể và cho một vụ mùa bội thu ngay cả khi tình trạng đóng băng đã xảy ra. Nếu chúng ta tính đến tất cả các đặc điểm của các loài phụ và khí hậu của khu vực trồng trọt, có thể thu được một vụ thu hoạch dồi dào và tuyệt vời hàng năm.