Món tráng miệng lê

Lê tráng miệng được đánh giá cao vì đặc biệt dễ chăm sóc, loại cây này sinh trưởng nhanh, mùa màng bội thu, quả rất thơm và ngon. Tuy nhiên, để trồng được loại cây này trên sân sau nhà bạn cần biết về quy tắc trồng, nên nghiên cứu kỹ bài viết đã trình bày.

Giống lê này được lai tạo từ thế kỷ trước, tên đầy đủ của cây là lê Dessert Rossoshanskaya. Như bạn đã hiểu, các nhà khoa học Nga đã tham gia vào việc lựa chọn. Việc lai giống lê chín muộn và lê Bỉ đã tạo ra một giống lê mới lạ có thể được trồng ở các vùng khác nhau của nước ta. Tốt nhất là trồng những cây này ở Vùng đất đen Trung tâm, cũng như ở Bắc Caucasus.

Lê tráng miệng: mô tả về sự đa dạng và đặc điểm

Món tráng miệng lê Rossoshanskaya: ảnh về sự đa dạng

Cây lê Dessertnaya Rossoshanskaya khá cao, vì khi trưởng thành chiều cao tới 5-6 m, tán hình tháp rộng, nhưng chồi thưa, lá cây có màu xanh lục, hơi xoắn ở ngọn. Phiến lá hình bầu dục, kích thước trung bình. Cụm hoa trên lê luôn rất đẹp, có màu trắng như tuyết, bản thân hoa khá lớn, có đốm màu hồng, kép, hình khum. Trong mỗi cụm hoa hình bầu dục, thường không có quá 9 hoa được hình thành. Cánh hoa của chúng luôn khá đều nhau, các chùm hoa nằm chặt chẽ trên thân cây. Lê cũng bắt đầu kết trái sớm. Trái cây luôn ngon và tốt cho sức khỏe. Khối lượng của một quả lê thường dao động trong khoảng 100-150 g, tuy nhiên, các mẫu riêng lẻ lớn hơn, trọng lượng của một quả thậm chí có thể hơn 200 g.

Nếu chúng ta nói về hình dạng của trái cây, thì những trái cây có hình tròn, hình quả lê hoặc hình quả táo, đôi khi khá phẳng. Vỏ của giống lê Dessert Rossoshanskaya nhẵn, không bị gỉ, khi chín quả chuyển sang màu vàng nhạt, trên bề mặt thường có màu hồng phớt đẹp mắt. Các điểm dưới da lớn cũng nằm rải rác trên quả lê. Chúng có cả màu xám và xanh lá cây. Các cuống của lê vừa phải, cong. Thịt của quả lê tráng miệng rất ngon và thơm, có thể là kem hoặc trắng. Người ta tin rằng những quả lê này không chua nên hương vị luôn ngọt ngào.

Dessertnaya Rossoshanskaya lê thường bắt đầu kết trái vào mùa thu. Cây cũng luôn nở hoa lộng lẫy, sum suê. Lần đầu tiên, quả được hình thành trên cây vào năm tuổi. Người ta tin rằng những cây này bắt đầu nở hoa đủ sớm khi so sánh với các giống cây có giá trị. Nếu chúng ta nói về thu hoạch, thì mọi thứ phụ thuộc vào các điều kiện trồng trọt cụ thể. Ví dụ, ở các khu vực phía Nam, lê được thu hoạch vào cuối mùa hè và ở các vĩ độ trung bình - muộn hơn một chút, vào mùa thu. Sản lượng luôn ở mức cao, những nhà vườn có kinh nghiệm thu hơn 60 kg lê chín và thơm từ một cây. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là loài cây này không tự sinh, vì vậy phải có những người hàng xóm thụ phấn gần đó, nếu không bạn sẽ không thu được bất kỳ khoản thu hoạch nào từ cây. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng các cây lân cận nở hoa cùng một lúc, vì vậy hãy xem xét yếu tố này khi chọn một loài thụ phấn. Nhưng không nhất thiết lê tráng miệng phải mọc trên trang web của bạn. Vì vậy, nó là hoàn toàn có thể làm với các cuộc đổ bộ lân cận.

Món tráng miệng lê: ưu nhược điểm

Món tráng miệng lê Rossoshanskaya: ảnh về sự đa dạng

Lê tráng miệng, giống như bất kỳ loại nào khác, có những ưu điểm và nhược điểm của nó. Nếu chúng ta nói chuyện về những lợi ích, thì cần lưu ý: lê Dessertnaya Rossoshanskaya không đòi hỏi cao về thành phần của đất, nó ra quả sớm, thâm canh, hàng năm. Năng suất cũng luôn cao, như bạn nhớ, có thể thu hoạch hơn 60 kg trái cây từ một nhà máy. Khả năng miễn dịch của cây cũng rất tốt; lê có thể chịu được nhiều biến cố thời tiết bất lợi. Trái cây có thể vận chuyển trên quãng đường dài, trái cây bảo quản được lâu, không bị hư hỏng. Chất lượng thương mại và hương vị của quả là tuyệt vời, sản phẩm cũng rất linh hoạt, lê có thể được tiêu thụ tươi hoặc chế biến.

Tuy nhiên, bất chấp tất cả, giống này có hạn chế... Cái chính là tự vô sinh. Như bạn đã biết, điều này có nghĩa là các loài thụ phấn phải phát triển gần đó, nếu không, lê Rossoshanskaya Dessert sẽ không cho bạn quả. Một nhược điểm nữa là cây không chịu được sương giá. Sương giá mùa xuân kéo dài ảnh hưởng tiêu cực đến việc ra hoa, ở nhiệt độ -2 độ thì hoa bắt đầu đông và chết, do đó việc trồng loại lê này ở các vùng phía Bắc là khá nguy hiểm.

Món tráng miệng lê: trồng các loại

Trước khi trồng lê Rossoshanskaya Dessert, bạn nhất định phải chọn đúng nơi. Giống cây này không ưa gió lùa, vì vậy tốt hơn hết bạn nên trồng lê gần hàng rào, ở nơi có nhiều ánh sáng. Nếu chúng ta nói về thành phần của đất, thì những cây này không yêu cầu cao về nó, tuy nhiên, tốt hơn là nên chọn đất màu mỡ, cây này cảm thấy tốt trên đất mùn. Nếu bạn ở trên nền đất rắn, cây có thể chết. Nếu chúng ta nói về độ chua của đất, tốt hơn là nên trồng cây trong môi trường trung tính. Không nên bón vôi cho đất. Cũng không được có độ ẩm dư thừa trên địa điểm, do đó, nước ngầm không được nằm sát bề mặt trái đất. Bộ rễ của cây lê khá đồ sộ và dài, do đó, lượng nước dư thừa trong lòng đất sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của cây. Oxy cũng phải được cung cấp cho rễ, do đó những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên thường xuyên nới lỏng vòng tròn thân cây. Tốt nhất bạn nên mua cây giống lê ở cửa hàng chuyên dụng, vườn ươm để chất trồng không làm bạn thất vọng.

Trước khi trồng giống lê Dessertnaya Rossoshanskaya, bạn nên cắt bỏ rễ và chồi. Hố trồng cũng được chuẩn bị trước. Độ sâu, tối thiểu là 1 m và đường kính - lên đến 70 cm. Thường thì phân trộn, mùn, các loại phân bón và chất hữu cơ được thêm vào hố trồng. Để đất có cấu trúc tốt, bạn có thể thêm một ít tro củi và cát vào đất. Phần dưới của hố được nới lỏng. Sau đó, một ụ đất được hình thành dưới hệ thống rễ của cây con. Đất phải được nén chặt, và rễ phải thẳng. Phần cổ của cây nên nằm cao hơn mặt đất. Nên đổ ít nhất 20 lít nước vào mỗi hố trồng. Để ngăn hơi ẩm bốc hơi trong tương lai, tốt hơn nên phủ lớp phủ quanh thân cây; đối với điều này, than bùn, rơm rạ và mùn thường được sử dụng.

Món tráng miệng lê: chăm sóc đa dạng

Món tráng miệng lê Rossoshanskaya: ảnh về sự đa dạng

Để trồng lê tráng miệng, bạn cần tưới nước đúng cách cho cây, ngắt ngọn và bón phân vào đất kịp thời. Đây là những tiêu chí chính để chăm sóc nền văn hóa này. Cần phải tưới nước kịp thời cho cây vì lê không chịu hạn tốt. Tuy nhiên, từ quá độ ẩm, bộ rễ cũng bắt đầu thối rữa, vì vậy liều lượng phải được tuân thủ trong mọi thứ. Nếu bạn làm ẩm đất quá nhiều, cây thậm chí có thể rụng lá, vì vậy hãy cẩn thận. Tưới giống lê Dessertnaya Rossoshanskaya theo cách tính như sau: 3 lít cho mỗi mét vuông, nên tưới đậm đặc cho cây trong thời kỳ hình thành noãn, chín của trái. Tuy nhiên, ngay cả sau khi thu hoạch, cây cũng cần độ ẩm, vào cuối mùa thu nên tiến hành tưới tích nước.

Lê tráng miệng không được cắt tỉa thường xuyên, vì ngọn cây rất hiếm. Vì vậy, lên ba tuổi, không thể đụng vào chồi non một chút nào. Đừng quên thực hiện cắt tỉa vệ sinh vào đầu mùa xuân, tạo thành vương miện. Khi lê bắt đầu kết trái, chỉ nên cắt những chồi lớn nhất. Tất cả các cành già cỗi, dị dạng và bị bệnh cũng phải được cắt bỏ.

Phân bón được bón vào đất nhiều lần mỗi mùa. Trước đây, người ta khuyến cáo đóng chất hữu cơ vào vòng tròn thân cây. Amoni nitrat thường được sử dụng cho việc này. Các loại phân bón có chứa nitơ sẽ giúp cây xây dựng khối lượng xanh tốt, vì vậy chúng cần được nhúng vào đất vào đầu mùa xuân. Vào mùa hè và mùa thu, tốt hơn là sử dụng các chất bổ sung khoáng chất phức tạp. Nên bón thêm kali sunphat, super lân và phân chuồng hoai mục vào đất.

Đừng quên chuẩn bị đúng cách cho cây cho mùa đông. Vào cuối mùa thu, bạn có thể quét vôi thân cây lê để bảo vệ cây khỏi một số bệnh. Thực vật được bảo vệ khỏi các loài gặm nhấm và thỏ rừng bằng lưới hoặc vật liệu lợp. Nhưng không cần thiết phải che chắn cho những quả lê trưởng thành khỏi sương giá. Nhưng cây non không chịu được sương giá tốt nên bạn nên bọc kín thân cây. Để làm điều này, hãy sử dụng giấy, spunbond, bất kỳ vật liệu thoáng khí nào. Vòng tròn thân cây được khuyến khích làm lớp phủ, vì điều này họ sử dụng đất khô, mùn cưa. Hãy nhớ rằng lớp này phải đủ dày để bảo vệ cây khỏi sương giá.

Sâu bệnh

Như bạn còn nhớ, giống lê Desertnaya Rossoshanskaya có khả năng miễn dịch tốt nên rất ít khi bị bệnh. Thực tế côn trùng không tấn công cây trồng, nhưng một số loài gây hại vẫn thích ăn lá và chồi của cây này. Thường thì bạn có thể tìm thấy trên ngọn cây khoảng thời gian mùa đông, bản thân bà không nguy hiểm lắm nhưng sâu non gặm nhấm hoa, chồi, lá. Con sâu bướm này chỉ để lại những vệt màu, và phá hủy mọi thứ khác. Tốt nhất là thu gom côn trùng bằng tay, đồng thời tiêu diệt tổ côn trùng. Rêu của cây phải được làm sạch và tem phải được làm trắng.

Nếu bạn nhận thấy những quả lê xanh bắt đầu rụng và thối rữa thì điều này có nghĩa là cây đã ổn định. bướm đêm... Cũng nên thu gom loài gây hại này bằng tay và đốt những quả bị bệnh. Nhớ xới đất gần thân cây.

Nếu bạn nhìn thấy những đốm vàng trên vỏ quả, theo thời gian bắt đầu phát triển, thì rất có thể đây là những dấu hiệu xuất hiện trên cây chuồn chuồn lê. Các quả trên cây bắt đầu thối rữa và rụng, thịt quả lê trở nên trắng bệch, mềm và nhũn. Bệnh này lây lan mạnh trên toàn địa bàn nên tất cả số lê bị bệnh phải được thu gom và tiêu hủy. Cây được xử lý bằng dung dịch Bordeaux lỏng, theo thời gian nồng độ sẽ giảm dần. Đôi khi, trong những trường hợp đặc biệt nguy hiểm, sự phát triển thậm chí còn xuất hiện trên bề mặt của lá. Những tán lá rụng dần theo thời gian. Để chữa cây bị nhiễm bệnh, bạn cần xử lý nó bằng dung dịch Bordeaux. Nhớ thu gom và đốt hết lá bệnh, xới đất cho vòng tròn của thân cây.

Đặc điểm của trái cây

Như bạn đã nhớ, lê Rossoshanskie Dessert được bảo quản trong thời gian dài, vì vậy bạn có thể dễ dàng chuyển trái cây trên quãng đường dài. Tuy nhiên, đối với điều này, bạn nên chọn những quả lê chưa chín. Lê chín có màu vàng, hồng phớt hồng, chúng được bảo quản đến cuối mùa thu, có khi đến tháng Giêng. Bạn cần phải hái lê bằng tay, nên xé từng quả cùng với cuống. Không nên rung chuyển cây, vì khi lê rơi xuống, các khuyết tật và hư hỏng khác nhau sẽ xuất hiện, có nghĩa là chúng sẽ không được bảo quản trong thời gian ngắn. Vì vậy, nên thu hoạch vụ bằng tay Lê tráng miệng được cho vào thùng hoặc hộp, cất ở những nơi tối tăm, tầng hầm. Các lớp lê được chuyển trong hộp bằng giấy hoặc mùn cưa. Các cuống nên được hướng dẫn theo đường chéo. Đôi khi mỗi hàng được rắc một lớp cát.Vì vậy, giống lê Dessertnaya Rossoshanskaya sẽ lưu trữ được lâu, và bạn sẽ thỏa thích với những sản phẩm chín mọng và thơm cho đến hết mùa thu, và có thể đến Tết.