Tiêu tím

Hồ tiêu là một trong những loại cây rau phổ biến nhất được trồng trong vườn nhà. Ớt không chỉ có một hương vị tươi sáng và đáng nhớ, mà còn chứa một lượng lớn các vitamin và nguyên tố vi lượng có ích cho cơ thể con người. Ngoài ra còn có nhiều loại ớt khác nhau về kích thước, hình dạng, tốc độ chín và tất nhiên là đặc điểm về màu sắc và màu sắc của quả. Màu xanh lá cây và vàng, đỏ và cam - những loại ớt này lan truyền rất nhanh chóng và trở nên nổi tiếng trong giới làm vườn và người làm vườn. Nhưng cũng có một màu khá kỳ lạ - màu tím tiêu. Tiêu tím xuất hiện cách đây không lâu, nhưng đã trở nên phổ biến, bao gồm cả do các chỉ số kỹ thuật nông nghiệp khá cụ thể.

Ớt tím: mô tả

Ớt tím: ảnh

Cho đến nay không có nhiều giống ớt tím, nhưng chúng ta sẽ nói về chúng trong khuôn khổ bài viết này. Nhưng trước tiên, cần nói rằng màu tím trong ớt được hình thành là do chúng có hàm lượng anthocyanin tăng lên. Nhìn chung, thành phần này có trong tất cả các loại thực vật, nhưng chỉ với số lượng nhỏ, vì vậy các sắc thái khác chiếm ưu thế. Nhưng trong này nó cho chính xác màu tím. Ngoài ra, nhờ có anthocyanin, ớt có khả năng chống chịu với nhiệt độ khắc nghiệt và sương giá, điều này cũng cực kỳ quan trọng, bởi vì về nguyên tắc, bản chất của ớt là cây rất ưa nhiệt. Ngày nay, ớt tím được trồng nhiều ngay cả ở các vùng phía Bắc nước ta, do tính ổn định nên quá trình đậu quả không thua kém các giống ớt khác.

Có một ảnh hưởng nhất định của anthocyanin đối với cơ thể con người. Cái nào - bây giờ chúng tôi sẽ chỉ liệt kê:

• anthocyanins tiêu diệt vi khuẩn gây hại cho cơ thể. Anthocyanins đặc biệt hữu ích để điều trị cảm lạnh.
• anthocyanin củng cố thành mạch máu, bao gồm tác dụng tuyệt vời đối với tình trạng của võng mạc, cải thiện thị lực và sức khỏe chung của một người
• nhãn áp giảm, điều này cũng có ảnh hưởng tốt nhất đến tình trạng và hiệu suất của cá nhân

Một người thường xuyên tiêu thụ các sản phẩm có chứa anthocyanins có thể tự hào về khả năng chống lại căng thẳng, cũng như thực tế là anh ta có khả năng miễn dịch khá cao và thị lực nhạy bén, và nói chung cảm thấy tuyệt vời ngay cả trong điều kiện hiện đại, không mấy thuận lợi. Ớt tím cũng chứa một lượng lớn anthocyanin, vì vậy loại rau này không chỉ có hương vị tuyệt vời, mà còn là một yếu tố không thể chấp nhận của một chế độ ăn uống lành mạnh, cũng là điều đáng ghi nhớ đối với những người ăn uống.

Ớt tím: giống tốt nhất

Ớt tím: ảnh

Các loại ớt tím có thể là loại bình thường, và loại lai thường được tìm thấy. Chúng khác nhau ở độ bóng của quả, mùi vị cũng như mức năng suất. Rất khó để chọn được giống ngon nhất, vì mỗi người có sở thích về hương vị riêng. Nhưng để chọn được giống tiêu tím phù hợp với mình, tốt nhất người làm vườn nên lắng nghe cảm nhận và sở thích của bản thân, đồng thời nghe theo lời giới thiệu của những nhà vườn có kinh nghiệm đã nhiều lần trồng giống tiêu tím và biết tận mắt về đặc điểm cụ thể của chúng. và các tính năng chính. Nông dân ngày nay xác định một số giống ớt tím cùng một lúc, có những đặc điểm riêng và chúng tôi sẽ liệt kê chúng trong phần này của bài viết của chúng tôi.

• Arap - Đây là giống ớt có vẻ ngoài tuyệt vời và rất khác thường cả trong vườn và sau khi đã thu hoạch xong. Màu sắc của ớt rất phong phú và đậm, màu tím sẫm, bề mặt của nó bóng. Các bức tường rất ngon ngọt và ngọt ngào, chúng có một hương vị rất tinh tế. Rau thường có hình nón, quả to, trọng lượng trung bình một quả đạt cả trăm gam. Tốt nhất nên mua hạt giống ở các cửa hàng chuyên dụng và trồng vào khoảng tháng 3. Sau 100-110 ngày sau đó, người làm vườn sẽ có thể thu được vụ ớt đầu tiên. Bạn có thể trồng cây con cả trên bãi đất trống và trong điều kiện nhà kính, và như vậy, bạn có thể thu được một vụ thu hoạch tuyệt vời. Cây cũng chịu được nhiệt độ khắc nghiệt. Bản thân cây bụi có kích thước trung bình, thường không cao quá 70 cm. Điều kiện duy nhất là cây phải được xới đất thường xuyên, cũng như tưới nước và bón phân theo lịch trình đã thiết lập. Tổng năng suất trong điều kiện khí hậu thuận lợi và duy trì là khoảng 5-5,5 kg trên mét vuông trồng.
• Maxim F1 - Giống tiêu tím, thuộc giống tiêu lai. Nó được thu được bởi các nhà lai tạo trong nước, bụi cây tạo thành quả có cả màu đỏ sẫm và màu tím không điển hình. Các loại rau cũng có hình nón. Khối lượng của một quả ớt tím như vậy dao động từ 60 đến 80 gam, và mất khoảng 120 ngày để cây chín kể từ khi hạt được gieo trồng. Ớt của giống này có thể được trồng theo hai cách - cả hạt giống và cây con, cách sau sẽ được ưa chuộng hơn. Nên gieo hạt trong thùng kín vào khoảng tháng 3, thân bụi thuộc loại bán lan, thân vừa, đạt chiều cao khoảng một mét. Ở độ cao như vậy, anh ta cần được chăm sóc bổ sung dưới dạng giàn che để bụi cây không bị gãy và hư hại dưới sức nặng của chính nó. Năng suất của giống tiêu tím này đạt khoảng 8 kg / mét vuông, và đây là những con số thực sự ấn tượng.

Ớt tím Bungari: ảnh

• Othello F1 Là một giống lai khác trong danh sách ớt tím của chúng tôi. Nó cũng được lai tạo bởi các nhà lai tạo trong nước, và đặc điểm nổi bật của nó là ớt có thể chín trong vòng 100 ngày. Trái khi chín rộ có màu tím sẫm rất đậm, hình nón, giống như nhiều loại ớt khác, có màu tím. Trọng lượng của một quả dao động từ 100 đến 120 gram, cùi rất ngọt và mọng nước, thành khá dày - khoảng bảy mm. Giống thích hợp trồng trong nhà và ngoài trời, tốt nhất nên gieo hạt lấy hạt vào tháng 3. Vào tháng 6, bạn có thể thử những quả đầu tiên của mình, tất nhiên, nếu bạn chăm sóc đầy đủ cho ớt, vì chúng cần tưới nước, xới đất, cho ăn và giàn che vì những bụi cây này khá cao và rất lan rộng. Tốt nhất nên để khoảng cách lớn giữa các bụi cây khi trồng. Mức độ đậu quả là 9 kg trên một mét vuông trồng.
• Sương mù tử đinh hương F1 - con lai có màu tím nhạt. Một số loại trái cây cũng có thể có màu đỏ và điều này nói lên thời kỳ chín của chúng. Mỗi loại rau có hình dạng giống như một kim tự tháp cắt ngắn và nặng trung bình 100 gram. Thịt của loại ớt tím này rất ngon ngọt, với độ dày thành trung bình. Giống cũng có khả năng chống chịu rất cao với nhiều loại bệnh, chống chịu hoàn hảo sự tấn công của sâu bệnh, sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Nó có thể được trồng ở các vùng phía bắc của Nga, nó thường khá thích nghi với điều này. Mất khoảng 120 ngày để quả chín, bạn có thể trồng loại cây này trên cây liễu và trên bãi đất trống.Nếu chăm sóc đúng cách, từ một bụi của giống tiêu tím có thể thu hoạch đến hai kg trái, nên năng suất trung bình từ một mét vuông là khoảng 6 kg.
• Thạch anh tím - Giống tiêu tím Bungari này đã được chính những người làm vườn và nhà lai tạo công nhận là giống chịu lạnh tốt nhất. Nó có một năng suất tuyệt vời - một người làm vườn có thể thu hoạch tới 12 kg trái cây ngon chất lượng cao từ một mét vuông. Thời gian chín từ khi gieo hạt là 110 ngày. Một cây có thể tạo thành những loại rau có màu đỏ tím, khối lượng một quả ớt là 160 gam. Thành rất ngọt và bùi, vị ngọt tuyệt vời. Ngoài ra, giống này khác ở chỗ trái cây có mùi thơm rõ rệt. Giống tiêu tím cũng được trồng trong nhà kính và ngoài trời, nếu được chăm sóc đúng cách, cây con sẽ bén rễ hoàn hảo. Ngoài ra, chiều cao của bụi cây trung bình là 55-60 cm, vì vậy chúng không yêu cầu người chăn nuôi.
• À đúng rồi Là một loại ớt tím ngọt tuyệt vời khác. Các loại trái cây được sơn theo cách phối màu có cả sắc tím nhạt và tím đậm, trông rất trang trí. Hình dạng của quả là hình khối, khối lượng có thể từ 100 đến 150 gam, tất cả chỉ phụ thuộc vào cách chăm sóc của người làm vườn đối với cây của mình. Ớt có thể được ăn tươi, cũng như ớt đóng hộp hoặc ớt bột như một loại gia vị. Để quả chín hoàn toàn, chúng cần khoảng 115 ngày kể từ khi gieo hạt. Các bụi cây rất nhỏ gọn, nhỏ hơn kích thước, chỉ đạt nửa mét chiều cao. Vì lý do này, họ không cần phải bị ràng buộc, và đây phần lớn là nguồn lực vật chất và tạm thời của nền kinh tế của một người. Giống tiêu tím này có khả năng chống chịu tốt với sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ, cũng như các bệnh thường gặp ở cây ăn đêm. Tổng sản lượng từ một mét vuông trồng có thể đạt sáu kg. Một ưu điểm khác của tiêu tím Oda là ớt có thể bảo quản và vận chuyển đường dài khá thành công.
• ớt chuông Star of the East f1 - một giống mà có lẽ hầu hết những người làm vườn đều biết. Nó được đại diện bởi nhiều loại khác nhau về màu sắc, và màu tím cũng nằm trong số đó. Ớt tím Star of the East f1 gây bất ngờ với khả năng trang trí và vẻ đẹp của chúng, cũng như thực tế là loại cây này có thể được trồng ngay cả ở những loại đất khan hiếm nhất - điều này hoàn toàn không quá phô trương. Giống tiêu tím Star of the East f1 dùng để chỉ tiêu chín sớm, hình dạng khối lập phương. Trọng lượng một quả đạt hai trăm gam, thành quả rất dày và nhiều thịt. Điểm duy nhất là quả tiêu tím Star of the East f1 có vị trung tính - không có vị ngọt hay đắng rõ rệt.

Tổng hợp

Ớt tím: ảnh đa dạng

Nhìn chung, ớt tím khá ưa nhiệt, cũng nên chăm sóc, tưới nước theo lịch, một số giống nên buộc dây. Nếu bạn đưa ra tất cả những điều này, thì đầu ra là một vụ thu hoạch tuyệt vời của ớt tím, hơn nữa, nó có màu sắc khá bất thường, hoàn toàn không điển hình đối với những quả ớt chuông.