Mâm xôi đen: mô tả, trồng và chăm sóc

Mâm xôi đen cực kỳ hiếm trong các ngôi nhà tranh mùa hè. Thường xuyên hơn, bạn có thể thấy các giống màu vàng. Nhưng những quả dâu được sơn màu đen thường bị nhầm với quả mâm xôi. Các nhà khoa học đã có thể nhân giống quả mâm xôi đen và mâm xôi đen trong vườn theo cách mà một người làm vườn trẻ chưa có kinh nghiệm rất khó phân biệt những quả này với nhau.

Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn thông tin về giống mâm xôi Cumberland. Và cũng như cách chăm sóc nó và cách phân biệt nó với blackberry.

Sự khác biệt giữa quả mâm xôi đen và quả mâm xôi đen là gì?

Cách tốt nhất để hiểu loại quả nào đang phát triển trước mắt chúng ta là chọn một quả. khi lấy ra khỏi bụi cây mâm xôi, một ổ chứa vẫn còn. Bên trong quả mọng rỗng. Quả mâm xôi bỏ cuống.

Bạn cũng có thể xác định chúng theo hình dạng của chúng. Hình dạng của quả mâm xôi rất giống với quả mâm xôi đỏ. Nó là cùng một hình thuôn. Và ở quả mâm xôi đen, hình dạng của quả mọng có hình bán cầu.

Tuy nhiên, hai loại cây ăn quả và quả mọng này khác nhau về độ chín. Hầu như tất cả các giống dâu đen chín muộn hơn quả mâm xôi.

Nếu bạn kiểm tra cẩn thận các bụi cây của cả hai cây, bạn có thể tìm thấy sự khác biệt giữa các chồi. Chiều dài của các nhánh của một bụi dâu đen lên tới ba mét. Theo quy định, chúng được bao phủ bởi những chiếc kim cứng cáp. Chúng cũng được sơn màu xanh lá cây. Họ rất thân thiết với nhau. Và chúng trông giống như hệ thống dây điện cứng nhắc trong một quả bóng.

Còn mâm xôi ở đây cành ngắn hơn. Chiều dài của chúng, theo quy luật, không vượt quá 2,5 mét. Chúng mỏng hơn, được sơn màu nhạt với pha chút xanh. Và chúng cũng không có nhiều gai nhọn như quả mâm xôi.

Lịch sử của sự xuất hiện lai giữa mâm xôi đen và mâm xôi đỏ

Có một giống lai rất thú vị đã có được nhờ công của các nhà khoa học Scotland vào những năm 70 của thế kỷ XX. Họ đã lai một cây dâu đen có tên là Aurora với quả mâm xôi. Nhờ đó, giống Tayberry đã xuất hiện. Các loại trái cây của giống này có hình dạng cho trước. Và cũng là một màu đỏ với một sắc tím rõ rệt. Tayberry luôn cho năng suất cao với những quả mọng thơm và ngon đến khó tin.

Các chồi của cây này đạt 2,5 mét. Chúng cũng được bao phủ bởi những chiếc gai nhỏ. Có thể dời cây trồng từ giữa mùa hè đến đầu mùa đông. Giống có khả năng chống chịu rất tốt với thời tiết lạnh giá, các loại dịch bệnh và côn trùng gây hại. Cần phải chăm sóc nó giống như đối với các giống mâm xôi khác. Sự sinh sản diễn ra thông qua giâm cành, phân lớp. Và cũng bằng cách phân chia các rễ.

Tayberry khác với mâm xôi đen ở màu quả mọng. Đầu tiên có màu đỏ đậm và có màu tím. Còn quả mâm xôi đen có màu sẫm đậm.

Mâm xôi đen: giống

Lần đầu tiên, quả mâm xôi đen xuất hiện vào thế kỷ 19, nhờ công của các nhà khoa học Mỹ. Trên các vùng lãnh thổ của nước ta, các loại hình sau đây đã trở nên đặc biệt phổ biến:

1. Cumberland - giống này xuất hiện nhờ sự lai tạo giữa quả mâm xôi với quả mâm xôi và hiện nay, là giống phổ biến nhất trong số những người làm vườn. Nó chín sớm, cho năng suất cao liên tục, chồi của nó dài, rất mạnh và có khả năng có hình vòng cung. Các loại trái cây lớn có màu đen pha chút xanh, và hương vị của chúng gợi nhớ đến quả mâm xôi đen. Cây chịu được sương giá nên có thể trồng ở hầu hết các vùng của nước ta. Khác biệt ở khả năng miễn dịch cao có khả năng chống lại các loại bệnh tật và côn trùng gây hại.
2. Boysenberry - giống này chiếm một vị trí danh dự trong danh sách những loại được ưa chuộng nhất. Những bụi cây chín sớm luôn mang lại sản lượng lớn, trái có kích thước lớn và có vị ngọt thanh vô cùng dễ chịu. Trên chồi hoàn toàn không có gai giúp thu hoạch dễ dàng. Nó có khả năng chống chịu lạnh và khả năng miễn dịch cao, chống chọi tốt với bệnh tật và sâu bệnh.
3. Logan mới - giống cây này đã được mang đến cho chúng tôi từ các nước ngoài. Chiều cao của cây không quá 2 mét, tuy sinh trưởng nhỏ nhưng cho năng suất tuyệt vời. Sự đa dạng thuộc về những người đầu tiên. Cây không chịu rét kém nên phải che chắn kỹ cho mùa đông.

Các giống mâm xôi đen của Nga

1. Than là giống sớm cho sản lượng lớn quả nhỏ có vị chua ngọt.
2. Quà tặng của Siberia - giống này mang trái của những trái cây nhỏ có cấu trúc dày đặc và hương vị tráng miệng. Có khả năng chống chịu với băng giá khắc nghiệt, do đó nó có thể được trồng ở bất kỳ nơi nào của nước ta.
3. May mắn và Twist - những giống này rất giống nhau. Cả hai đều cho năng suất cao, có thể thu hoạch khoảng 6 kg quả mọng lớn từ bụi. Do mật độ của nó, trái cây vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn trong quá trình bảo quản.
4. Litach - giống này được lai tạo ở Ba Lan vào năm 2008. Các quả tròn và được bao phủ bởi một lớp hoa hơi xanh. Nó mọc ra những chồi dài được bao phủ bởi những chiếc gai sắc nhọn.

Cumberland mâm xôi đen

Vì Cumberlent là giống phổ biến nhất trong số các loại quả mâm xôi đen, nên anh ấy sẽ là một ví dụ để xem xét các tính năng.

Quả có kích thước lớn có màu đen, trọng lượng một quả có thể đạt 6 gam. Một bụi có khả năng cho thu hoạch 10 kg nếu bạn tuân thủ các quy tắc chăm sóc.

Giống có khả năng chống chịu với sương giá kéo dài, tuy nhiên, tốt hơn là nên che phủ cho mùa đông. Nếu bạn làm theo quy trình này, thì bạn sẽ có thể trồng được quả mâm xôi đen trên khắp nước Nga.

Trồng chúng ở ngõ giữa, cần chọn những nơi tránh gió, gió lùa.

Bộ rễ của mâm xôi đen khác với mâm xôi đỏ, nó khỏe hơn và ăn sâu xuống đất 1,5 mét, giúp cây sống được trong thời gian dài hạn hán. Tuy nhiên, khả năng chịu hạn của nó không có nghĩa là có thể bỏ qua việc tưới tiêu, vì điều này ảnh hưởng tiêu cực đến sự hình thành buồng trứng và do đó là khối lượng của cây trồng.

Những bụi cây của giống Cumberland trông vô cùng đẹp mắt và tô điểm cho khu vườn, đặc biệt là vào thời điểm khi quả bắt đầu chín và bao phủ hoàn toàn chúng. Chiều dài của chồi là 3 mét, thân cây phủ một lớp hoa hơi xanh có gai.

Mâm xôi đen: ưu và nhược điểm

Hiện tại, mâm xôi đen chưa trở nên phổ biến như mâm xôi đỏ, mâm xôi vàng nhưng lại có nhiều ưu điểm hơn hẳn so với họ hàng của chúng.

Những ưu điểm chính bao gồm năng suất cao liên tục, khả năng chống chịu hạn hán kéo dài, khả năng miễn dịch tốt với nhiều loại bệnh và côn trùng gây hại. Cây không yêu cầu về đất, có thể dùng trong thiết kế cảnh quan làm hàng rào, không bén rễ trên diện tích lớn nên có thể trồng ở bất cứ đâu. Các loại trái cây của giống này có đặc tính y học.

Về những nhược điểm, chúng bao gồm khả năng chống chịu sương giá yếu hơn so với các giống đỏ và khả năng chống lại các bệnh do vi rút thấp.

Các tính năng có lợi

Quả mâm xôi đen là một kho vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Số lượng của chúng vượt quá đáng kể hàm lượng trong quả mọng màu đỏ và vàng. Nó chứa một lượng lớn vitamin P, giúp củng cố mạch máu.

Sự hiện diện của anthocyanins giúp tăng cường mao mạch, làm sạch mạch máu khỏi mảng bám. Ngoài ra, ăn trái cây này, bạn có thể làm giảm prothrombin, và do đó cải thiện quá trình đông máu. Quả mọng cũng chứa một lượng lớn đồng, sắt và mangan. Vị của chúng ngọt ngào với sự hiện diện của vị chua như của quả mâm xôi đen.Quả tươi có thể được bảo quản trong vài ngày và hoàn toàn có thể chuyển vận chuyển qua các khoảng cách khác nhau.

Mâm xôi đen: đặc trưng

Bụi cây mâm xôi đen có bề ngoài khác với bụi cây truyền thống.

Chiều dài bắn lên đến 3 mét. Cây trông rất tuyệt trong vườn, vì các nhánh của chúng gần như rủ xuống mặt đất, tạo thành các vòng cung, và do đó tạo ra một vòm. Tuy nhiên, điều này không quá có lợi cho cây nên chúng cần được buộc dây lại.

Mâm xôi đen là cây trồng hai năm một lần, vì quả phát triển trên các chồi bên dài tới 100 cm. Chúng xuất hiện trên thân của năm đầu tiên của cuộc đời, chính vì lý do này mà việc cắt tỉa các chồi nằm ở hai bên là quan trọng để thực hiện một cách chính xác, cũng như cắt bỏ các thân già. Chỉ để lại những cành của năm đầu đời có khả năng cho chồi mang trái.

Cắt tỉa

Tỉa cây hai lần. Lần đầu tiên được thực hiện vào tháng 6, sau đó các chồi được cắt ở phần ngọn ở mức độ phát triển của con người. Điều này góp phần vào việc tăng tốc hình thành các chồi nằm ở hai bên. Trong giai đoạn này, cần phải loại bỏ tất cả các chồi bị suy yếu làm dày bụi cây.

Vào mùa thu, tất cả các chồi của năm ngoái bị cắt bỏ và chỉ còn lại những chồi được một năm tuổi. Chúng phải được cắt sao cho không quá 50 cm từ gốc đến đầu của chúng.

Việc cắt tỉa cần được thực hiện trước đợt sương giá đầu tiên.

Sinh sản

Sinh sản của Quả mâm xôi đen là một bài tập khá đơn giản. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng phân lớp. Quy trình như vậy được thực hiện vào tháng 9, sau khi chồi không kết trái. Cần phải mất một quá trình dài, nghiêng theo rãnh đã chuẩn bị trước đó, rạch sâu 10 phân, đặt đầu chồi vào đó rồi phủ đất lên trên. Bên trên phải đặt một ít mùn cưa hoặc rơm rạ. Khi bắt đầu vào mùa xuân, các lớp sẽ ra rễ và chồi sẽ xuất hiện, sau đó cây được tách khỏi cây mẹ và cấy đi nơi khác.

Trong vườn mâm xôi đen

Trước khi trồng cây, hãy chọn nơi có nắng và gió cho cây.

Một giải pháp tuyệt vời là trồng nó dọc theo hàng rào, như vậy không chỉ có tác dụng bảo vệ khỏi gió mà còn hỗ trợ cho các cành cây. Loại cây này cũng có thể dùng để phòng thủ chống lại côn đồ, vì những chiếc gai sắc nhọn của nó có thể khiến nhiều người sợ hãi.

Bạn không nên chọn nơi trồng mà trước đây đã trồng các loại rau thuộc họ Solanaceae và cách bụi mâm xôi đỏ không quá 10 mét.

Một địa điểm tuyệt vời sẽ là nơi mà nó đã được trồng trước đây, ớt, hành tây, cà rốt và cúc vạn thọ.

Khi chuẩn bị hố trồng, bạn cần lưu ý khoảng cách giữa các cây trong hàng là 1 mét, hàng cách hàng là 2 mét.

Mâm xôi đen ưa đất mùn hoặc đất đen, nhưng nó sẽ phát triển tốt trên các loại đất khác. Việc trồng cây xảy ra vào đầu mùa xuân hoặc cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10.

Trước khi trồng cần chuẩn bị trước hố hạ cánh. Chúng nên đi sâu xuống đất 50 cm. Phân bón phải được cho ở dưới cùng. Phân mùn, phân lân và kali với tỷ lệ 8 kg là tốt. x 200 gr. x 80 gr. Gỗ tần bì lượng 0,5 ký cũng tốt. Hỗn hợp đã chuẩn bị được trộn với đất và tạo một gò đất nhỏ để trồng cây con. Rễ phải được trải ra ngay ngắn và hướng xuống dưới. Chúng được bao phủ bởi đất, được nén chặt thành từng lớp bằng tay.

Đảm bảo rằng cổ cây vẫn nằm trên mặt đất. Hơn nữa, cây con được tưới nhiều nước, đất được phủ một lớp mùn 5 cm từ mùn cưa, rơm rạ hoặc mùn.

Để cây phát triển gọn, đồng thời khỏe, cần kích thích sự phát triển của các chồi bên. Đối với điều này, các chồi của năm đầu tiên của cuộc đời được chèn ép ở khoảng cách 50 cm so với mặt đất.

Sự thụ tinh

Để cây sinh trưởng và phát triển tốt, mang lại sản lượng lớn, quả ngon thì các bụi cây phải được bón phân.

Phân hữu cơ nên được bổ sung vào đất ít nhất 3 năm một lần, sử dụng 5 kg cho một bụi.

Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện sau khi cây ra hoa kết thúc. Để làm điều này, sử dụng phân hữu cơ dạng lỏng từ phân bò trộn với nước theo tỷ lệ từ 1 đến 6. Thêm 1 lít tro củi và 50 gam phân lân vào dịch truyền. Hơn nữa, việc thay quần áo tương tự được thực hiện trong thời kỳ chín của quả mọng và trước khi thu hoạch.

Bệnh và sâu bệnh: các phương pháp kiểm soát và phòng trừ

Quả mâm xôi đen có khả năng miễn dịch tuyệt vời, do đó chúng có khả năng chống chọi với nhiều loại bệnh và sâu bệnh khác nhau. Bệnh héo Verticillium, một loại virus có khả năng giết chết cây trồng mà không thể chữa khỏi, cực kỳ hiếm ở Jelimalina so với màu đỏ cổ điển. Để không gây ra bệnh này, cần phải trồng cây mâm xôi đỏ và đen ở khoảng cách 10 mét.

Điều rất quan trọng là đảm bảo không bị đọng nước trong đất, vì cây không thích điều này và nấm bệnh có thể phát triển. Để dự phòng chúng, các chế phẩm có chứa đồng và thuốc diệt côn trùng rất thích hợp.

Bệnh thán thư là một bệnh có thể lây nhiễm sang các bụi cây mâm xôi đen. Bạn có thể xác định sự xuất hiện của nó bằng cách nở hoa màu trắng trên lá. Thuốc diệt nấm và nước sắc từ cỏ đuôi ngựa sẽ giúp đối phó với bệnh. Để chuẩn bị nước dùng, bạn sẽ cần một kg cỏ đuôi ngựa và một xô nước. Dịch truyền nên để trong 24 giờ sau đó được đun sôi trong 30 phút. Tiếp theo, dung dịch phải được lọc, pha loãng với nước từ 1 đến 5. Thay vì đuôi ngựa, bạn có thể sử dụng cây tầm ma, trong trường hợp đó, bạn sẽ cần phải kiên trì trong 14 ngày.

Đối với sâu hại, ở đây bạn có thể cảnh giác với bọ mâm xôi, chúng có thể gây hại ezemalin. Dung dịch nitrophene 2% sẽ giúp đối phó với chúng, vốn cần xử lý cây trồng trước khi chồi bắt đầu thức giấc. Xử lý tiếp theo được thực hiện khi nụ hoa xuất hiện với sự hỗ trợ của dịch truyền làm từ cây ngải cứu và cúc vạn thọ. Để làm được điều này, bạn cần pha loãng chúng với nước theo tỷ lệ 200 gam. cho 1 xô nước và ủ trong 24 giờ.

Sự kết luận

Quả mâm xôi đen có những phẩm chất tốt nhất đến từ quả mâm xôi đen và mâm xôi cổ điển. Quả có hương vị tuyệt vời và nhiều dược tính. Cây bụi luôn cho năng suất cao, không tốn công chăm sóc, chống chịu được sương giá, bệnh tật và sâu bệnh.

Nhờ sự khiêm tốn của chúng, ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng chúng và thu được năng suất cao.