Cây hồi - quy tắc trồng và chăm sóc, trồng từ hạt

Anise là một vị khách khá hiếm hoi trong khu vườn của cư dân mùa hè của chúng tôi, và vô ích! Nền văn hóa này không quá kỳ lạ để chăm sóc và rất có khả năng khiến bạn hài lòng với những phẩm chất cay của nó. Trong bài này, chúng tôi sẽ nói về cách chọn nơi trồng phù hợp, về các quy tắc trồng và chăm sóc.

Anise: thông tin chung

Các loại thảo mộc gia vị trong khu vườn của cư dân mùa hè của chúng tôi không chiếm quá nhiều không gian, và nó hoàn toàn vô ích. Ngoài các đặc tính có lợi cho cơ thể, những loại thảo mộc này thường có hình thức trang trí khá đẹp mắt, và cũng là một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn của bạn dưới dạng gia vị. Tự tay trồng cây hồi khá thú vị và hấp dẫn. Ngay cả khi thực tế là cây hồi có nguồn gốc từ các nước phương đông, nó thích nghi tốt với nhiệt độ thấp, và có thể chịu được ngay cả một âm độ nhỏ từ 5 đến 7 độ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hồi vẫn là cây ưa nhiệt. Và vì lý do này, bạn cần chọn mảnh đất có hướng Nam hoặc Tây Nam. Đất phải được vun xới, tơi xốp và thoáng khí. Ở những nước mà cây hồi mọc tự nhiên (Địa Trung Hải, Ai Cập, Châu Á), không khí ấm lên và khô ráo. Để cấu trúc của trái đất đủ lỏng lẻo, có thể thêm mùn. Nó cũng sẽ cung cấp cho đất của bạn các chất dinh dưỡng giúp cây của bạn phát triển mạnh. Bạn có thể trộn đất với cát, nhưng sau một thời gian, nó có đặc tính là lún.

Cách trồng cây hồi bằng hạt

Hồi không phải là một loại cây quá thất thường, ví dụ như ở vùng trung du của nước ta, nó cho cảm giác khá tốt. Để cây hồi sinh trưởng và phát triển tốt, cần đất có độ pH trung tính hoặc hơi kiềm. Thông thường các nhà vườn thích trồng hồi vào mùa xuân.

Theo quy định, không áp dụng phương pháp gieo trồng theo điểm mà là gieo hạt đại trà. Vì vậy, các loại thảo mộc tươi sẽ bổ sung tốt cho món salad của bạn.

Trồng hồi bao gồm nhiều giai đoạn. Lúc đầu cần bổ sung mùn cho độ sâu của lưỡi lê xẻng để đào. Sau đó, đất cần được làm tơi xốp một chút, không có khoảng trống trên lớp bề mặt, ví dụ, một hạt giống có thể chìm năm cm, và hạt thứ hai sẽ vẫn ở trên mặt đất. Tiếp theo, bạn cần tạo các rãnh nông (khoảng một cm rưỡi). Quan sát khoảng cách giữa các hàng từ ba mươi lăm đến bốn mươi cm. Hãy tuân theo các tỷ lệ sau: đối với một mét vuông, bạn cần hai gam hạt giống. Sau khi trồng, tưới nước âm ấm lên các rãnh. Một số khuyến nghị sử dụng than bùn cao làm phân bón, nhưng bạn cần phải cẩn thận với nó. Thực tế là loại phân bón này khá tích cực làm tăng mức độ chua trong đất, và điều này có ảnh hưởng xấu đến cây trồng.

Chất trồng hồi có khả năng nảy mầm khá kém nên trước đó hạt phải được ươm mầm. Bạn chỉ cần cho hạt hồi vào hộp và đổ nước vào. Nó sẽ bao phủ các hạt tối đa khoảng một cm. Tiếp theo, để hạt của bạn ngâm trong nước trong ba ngày. Đừng quên thay nước mới sau mỗi sáu đến tám giờ. Khi quá trình ngâm kết thúc, hãy trải chất trồng của bạn lên một miếng vải hơi ẩm và giấu trong tủ lạnh trong ba ngày. Trong trường hợp này, nhiệt độ nên được duy trì ở mức một hoặc hai độ C.Nếu bạn đã thực hiện tất cả những công việc chuẩn bị như bình thường, thì sau khi gieo hạt, hạt của bạn sẽ nảy mầm sau hai mươi ngày.

Nhưng bạn cần lưu ý, nếu sau thời gian này mà cây hồi vẫn chưa nảy mầm thì đó là điều không tốt. Bộ rễ của cây hồi không ăn sâu vào đất. Điều này có nghĩa là đất trồng hồi phải được bón phân tốt và tơi xốp để rễ cây dễ dàng nhận được lượng dinh dưỡng cần thiết. Nếu bạn cân nhắc những yêu cầu này, thì một vụ thu hoạch tốt được đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng.

Hạt hồi có vỏ dày. Ngoài ra, trong thành phần hóa học có chứa một lượng tinh dầu rất lớn. Vì lý do này, hạt không có khả năng cho hơi ẩm đi qua tốt.

Chúng tôi đã lưu ý ở trên rằng hạt hồi cần phải nảy mầm bổ sung trước khi trồng trên bãi đất trống. Có một số tùy chọn để bạn có thể thực hiện việc này một cách thuận tiện.

1. Với sự giúp đỡ của cây con.

Khi bắt đầu vào tháng 2, hạt phải được gieo trong hộp, độ sâu mà hạt phải ngâm khoảng hai cm. Sau đó, cần tưới nước kỹ cho đất và phủ giấy bạc hoặc kính lên. Trong trường hợp này, nhiệt độ phải được quan sát +10 - 15 độ. Khi khoảng sáu tuần trôi qua, mầm sẽ xuất hiện. Khi hai lá xuất hiện, bạn cần nhúng cây con vào cốc. Nhớ trồng vào đất ẩm. Hãy nhớ rằng khi chồi xuất hiện, nhiệt độ của đất phụ thuộc rất nhiều. Nếu đất ấm lên từ ba đến bốn độ thì hãy đợi chồi sau 25 đến 30 ngày. Nếu đất ấm hơn, chẳng hạn, +10 - 12 độ, thì cây sẽ nở trong vài tuần.

2. Bằng cách ngâm.

Với phương pháp này, bạn cần ngâm hạt trong nước từ ba đến bốn ngày. Nó phải là khoảng mười sáu đến mười tám độ. Hàng ngày, nước cần được thay mới. Khi hết hạn, hãy cho chúng vào một miếng vải ướt và giữ chúng trong phòng có nhiệt độ phòng (+18 - 22 độ) trong hai ngày.

Sau đó, cây con cần được làm khô và sau đó để trong tủ lạnh trong hai mươi ngày. Quá trình này còn được gọi là "vernalization". Quy trình này là cần thiết để cây trồng của bạn thích nghi tốt hơn với điều kiện thời tiết thay đổi. Thường xảy ra vào mùa xuân thời tiết thay đổi đột ngột, điều này gây ảnh hưởng rất bất lợi cho cây trồng. Nhưng nếu chúng được chăm chỉ từ khi còn là một mầm nhỏ, thì những khó khăn như vậy sau này chúng sẽ dễ dàng tồn tại hơn rất nhiều.

Ngoài ra, hạt sẽ nảy mầm càng sớm càng tốt, vào ngày thứ mười - mười một.

Mỗi người làm vườn chọn một phương pháp nảy mầm dựa trên các thông số riêng: điều kiện khí hậu, cấu trúc và thành phần hóa học của đất. Tất cả điều này cũng ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng trong tương lai.

Trồng hồi ngoài trời

Thường thì thời tiết không dễ đoán trước, vào mùa xuân có thể có cả thời tiết khô nóng và mưa kéo dài. Nên tưới nước thường xuyên cho hàng cây hồi. Tốt hơn là bạn nên thực hiện vào buổi tối hoặc buổi sáng, khi mặt trời chưa chói chang và như thiêu đốt. Nếu bạn sử dụng nước máy, tốt hơn là nên bảo vệ nó trước khi tưới ít nhất hai ngày. Nước phải ấm, tốt nhất là nước mưa. Sau khi tưới nước, thuận tiện để làm cỏ khu vực khỏi cỏ dại. Điều này nên được thực hiện đủ thường xuyên. Nhớ giữ khoảng cách giữa các cây. Nếu chúng mọc quá gần nhau, thì quá trình thối rữa có thể xảy ra, và sự phát triển của cây sẽ bị chậm lại do thiếu ánh sáng, nhiệt và chất dinh dưỡng. Do đó, nếu cần, hãy nhớ tỉa thưa cây hồi.

Khi chọn mặt bằng, hãy nhớ rằng tốt hơn hết bạn nên chọn một khu đất thoáng, nhiều ánh sáng. Trên luống không nên có gió lớn và không có gió lùa nên “đi lại”. Nếu không, có nguy cơ gió giật sẽ làm cây của bạn nằm trên mặt đất.

Kiểm tra độ ẩm của đất theo định kỳ. Nếu trời mưa dài ngày, bạn nên che chắn cho cây.Thực tế là nếu mặt đất thừa độ ẩm thì không đợi được mùa, hơn nữa theo quan điểm phát sinh bệnh của bộ rễ cây hồi thì rất nguy hiểm.

Đừng quên cho cây hồi ăn. Trong tháng đầu tiên cần bón phân hữu cơ cho đất, một thời gian sau nên bón thêm các loại khoáng phức tạp. Tốt hơn là sử dụng các dung dịch có nồng độ yếu cho việc này.

Nếu một số cây rõ ràng đã mắc một số loại bệnh, thì hãy loại bỏ những chùm hoa đó kịp thời để tránh làm ô nhiễm các cây xung quanh. Nếu bạn muốn cây hồi của bạn làm bạn thích thú với cây xanh tươi tốt, thì hãy nhúm hoặc cắt những chồi non đang có ô. Khi cây của bạn đã có đủ sức mạnh và trở nên khỏe hơn, thì hãy nhớ rằng chúng không còn cần nhiều nước nữa. Khi xuất quân, hãy cố gắng để những cây hồi hàng xóm với những cây thuộc họ Ô rô. Nếu bạn làm theo đúng kỹ thuật nông nghiệp để trồng cây hồi, thì nền văn hóa này sẽ làm bạn hài lòng không chỉ với rau xanh mà còn với một số lượng lớn hạt giống. Ví dụ, từ mười mét vuông có thể thu được hơn một kg hạt giống.

Cách thu hoạch hoa hồi đúng cách

Khi cây hồi của bạn cao khoảng 40 cm, các cây hồi đã có thể được thu hoạch. Hãy chú ý đến thực tế là ô phải đeo orkaska màu xanh lá cây. Tuy nhiên, hạt giống chỉ nên hình thành buồng trứng. Khi “sao” đã chín là lúc bạn cắt bỏ phần cuống vàng. Cụm hoa có màu nâu cũng cần được loại bỏ. Sau đó, kết cây thành từng chùm. Làm khô đúng cách, sau đó xay và thu hạt.

Bạn cần bảo quản gia vị trong hộp đậy kín không để hơi ẩm và mùi hôi lọt qua. Bảo quản hoa hồi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sự nảy mầm của hạt giống có liên quan trong khoảng hai năm.

Nếu bạn trồng hồi cho mục đích y tế, việc thu hoạch thường được thực hiện vào tháng Chín. Trong thời gian này, ô có màu nâu nhạt. Cành cây cần được trải trên một tấm vải dày và lau khô. Ngoài ra, quy trình này có thể được thực hiện trong tủ sấy, nhiệt độ phải xấp xỉ +50 độ.

Cây hồi có thể là một bổ sung tuyệt vời cho các loại cây xanh khác của bạn. Vào mùa xuân, bạn thu hái rau thơm để làm salad, mùa hè là khoảng thời gian có mùi thơm tuyệt vời trong khu vườn của bạn, vào mùa đông, bạn có thể sử dụng một loại gia vị tươi sáng do chính tay bạn trồng. Và thực tế là bây giờ bạn đã biết làm thế nào để trồng đúng cách cây trồng này, nên không có khó khăn.

Anise ảnh

SONY DSC