Hành lá hẹ lạ thường - trồng từ hạt, công nghệ nông nghiệp, lợi ích và ứng dụng của nó

Mọi người đều biết về lợi ích của các loại thảo mộc tươi. Nó chứa một lượng lớn vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Nhiều người trong chúng ta chỉ đơn giản là không thể tưởng tượng các món ăn mà không thêm hành tây. Ngoài ra, hành lá là một nguyên liệu không thể thiếu trong việc chế biến tất cả các loại món ăn: súp, salad, nước sốt. Lá hẹ dùng làm gia vị hoặc thái mỏng. Những chiếc lông màu xanh lục liên tục tô điểm cho những đĩa thức ăn ngon. Hành tây được trồng trên cửa sổ suốt mùa đông. Chà, nếu chúng ta không thể thưởng thức hương vị của mùi tây tươi, thì là, chưa kể đến dưa chuột và cà chua vào mùa đông, thì chúng ta luôn có hành lá. Hẹ có vị ít hăng hơn so với hành lá thông thường. Nhưng về thành phần hữu ích, nó không thua kém gì. Nó chứa gần như toàn bộ bảng tuần hoàn. Hành lá hẹ, công nghệ canh tác và nông nghiệp là gì - bạn sẽ tìm hiểu mọi thứ chi tiết trong bài viết này.

Mô tả cây hành lá hẹ: cách trồng và đặc điểm

trồng hẹ

Nền văn hóa này lâu đời. Cây không phải chịu điều kiện phát triển và bệnh tật. Ngoài ra, lá hẹ nở hoa rất đẹp và là một loại cây lấy mật tuyệt vời.

Schnitt rất phổ biến ở tất cả các nước phía bắc, có nhiều tên khác nhau: đục, Siberi và những tên khác. Cây có lá mỏng, màu xanh đậm, chiều dài không quá 4 cm.

Rễ cây là củ mọc thành lá. Vì vậy, khi phát triển cùng nhau, các củ sạn tạo thành một bụi, và với quá trình trồng trọt lâu dài, chúng đan xen chặt chẽ với nhau đến mức tạo thành hạt bụi.

Schnitt được chia thành 2 loại: Nga và Siberi. Hành Nga có nhiều lá hơn, trái ngược với các loài ở Siberia.

Schnitt chịu được sương giá rất tốt, vì vậy nó được đánh giá cao ở các vùng phía bắc. Cây lâu năm có thể trồng 10 năm một chỗ, bắt đầu cho trái từ năm thứ hai.

Cách gieo hạt hẹ, trồng cây và ảnh của nó

trồng hẹ

trồng hẹ

trồng hẹ

Nơi gieo hành đã chuẩn bị trước. Cung yêu thích không gian thoáng đãng, được mặt trời chiếu sáng tốt, dù một cái bóng nhỏ cũng không cản trở sự phát triển của nó.

Một vị trí thích hợp là loại bỏ cỏ dại, được đào lên với việc bổ sung phân trộn hoặc mùn. Và sau đó chúng được nén chặt cho mùa đông.

Nếu bạn trồng hẹ vào mùa xuân thì nên ngâm trước hạt trong dung dịch kích thích sinh trưởng 1 ngày, thay dung dịch này ít nhất 3 lần. Làm khô hạt trước khi gieo. Nếu bạn trồng hành trước mùa đông, thì việc thúc cây con là không cần thiết.

Hạt giống hành được gieo nhiều mảnh vào một lỗ hoặc bằng dây ruy băng, giữ khoảng cách khoảng 25-30 cm, hạt phải được gieo sâu ít nhất 5 mm. Rắc nhẹ hạt bằng đất lên trên và tưới nước. Nên phủ một lớp mùn lên trên đất để mặt đất không bị nứt nẻ. Than bùn hoặc mùn cưa cũng có tác dụng làm lớp phủ. Trong vòng một tuần, bạn có thể nhìn thấy những chồi đầu tiên. Sau đó, bạn có thể bắt đầu nới lỏng đất.

Các chăm sóc cần thiết cho cây hẹ, phát triển nó - các quy tắc cơ bản

Việc chăm sóc bao gồm làm sạch cỏ dại, xới đất và tưới nước thường xuyên. Mỗi vụ cần bón phân cho cây không quá 3 lần. Ngoài ra, ban đầu, bạn nên tỉa thưa cây, để khoảng cách giữa các cây khoảng 10 cm, cắt củ hành khi nó phát triển, để lại ít nhất 1 cm trên mặt đất.

Khi cây sắp ra hoa, tốt hơn hết bạn nên cắt lại để cây hướng toàn bộ lực về phía hình thành khối xanh. Một số người sử dụng hoa hẹ với mục đích trang trí.

Sau ba năm, một cây trưởng thành là hoàn hảo để sinh sản, cũng như chưng cất. Nếu bạn giữ nhiệt độ khoảng 20 độ thì cây sinh trưởng tốt, 10 ngày sau sẽ mọc lại. Bạn cũng có thể trồng thành công cây vào mùa đông trên bệ cửa sổ trong chậu.

Trồng hành bằng hạt giống

Nếu bạn quyết định tự trồng hẹ, thì bạn cần ngừng cắt và bón phân đạm cho cây vào mùa xuân. Một tháng sau, bạn có thể bổ sung hỗn hợp phân bón kali và phốt pho. Các quy trình này sẽ giúp hạt chín tốt hơn. Ngoài ra, đừng quên về việc nới lỏng.

Cây được chăm sóc giống như hành tây trồng để làm cây xanh. Tưới nước, xới xáo, làm cỏ. Vào cuối mùa xuân, hành tây nở hoa với những chùm hoa nhiều màu đẹp mắt - vàng, hồng và tím. Và sau hai tuần, một hộp có hạt đã được hình thành. Khi bắt đầu nứt nanh thì có thể thu hoạch hạt. Hạt giống sau khi thu hái về cần phơi khô ở nơi thoáng mát, sau đó cho vào túi vải bảo quản nơi tối.

Khu vực ứng dụng

Hẹ được tiêu thụ cả tươi và khô. Ở một số trang trại, nó được thu hoạch cùng với củ. Hành lá bảo quản tốt trong tủ lạnh.

Hẹ có thể được sử dụng để làm gia vị tuyệt vời. Để làm điều này, hãy làm khô lá trong máy sấy hoặc lò nướng, trước đó đã cắt chúng thành các dải dài 5 cm. Sau khi rau xanh đã khô, bạn phải tiếp tục làm khô trong không khí.

Bạn cũng có thể ngâm hành tây. Để thực hiện, bạn nên rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào lọ, trộn với muối. Sau khi các chất trong bình đã lắng xuống, bạn phải đổ đầy bình và đậy nắp lại. Bạn cần bảo quản rau xanh ở nơi tối và mát mẻ.

- Những người thường xuyên sử dụng lông hành có khả năng miễn dịch cao.

- Hành tây có tác dụng hữu ích cho đường tiêu hóa.

- Hành tây rất tốt cho mắt và da.

- Schnitt được khuyên dùng cho cả các bệnh về mạch máu và máu.

- Cây có chứa chất chống oxy hóa.

Rất có lợi nhuận và hợp lý để trồng hành, cả trên trang web và trên các đồn điền lớn. Rau xanh sẽ không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn mà còn mang đến sự bổ sung đáng kể cho heo đất đối với sức khỏe.