Món tráng miệng mơ

Quả mơ đã trở thành một biểu tượng của văn hóa truyền thống miền Nam, vì đây là nơi chúng phát triển với số lượng lớn nhất. Nhưng nhờ các nhà lai tạo, nhiều giống mơ đã được lai tạo có thể được trồng ở các vùng lãnh thổ khác nhau và ở các vĩ độ khác nhau. Ô mai được công nhận là một trong những loại ô mai ngon nhất, thuộc nhóm ô mai miền Bắc.

Điểm đặc biệt của nó nằm ở chỗ, giống mơ Dessertny khá khó chịu với nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện khí hậu khá khắc nghiệt. Và cũng bởi thực tế là trái của nó có một vẻ ngoài rất sinh động và hấp dẫn. Cũng như hương vị độc đáo, mặc dù thực tế là mơ Dessert nói chung được trồng trong điều kiện không điển hình đối với mơ truyền thống.

Món tráng miệng mơ: mô tả đa dạng và đặc điểm

Món tráng miệng mơ: ảnh đa dạng

Mơ tráng miệng, như chúng tôi đã lưu ý, là một loại dành cho những vùng ở Nga và các vùng khác không khác nhau về khí hậu ấm áp và ôn hòa thoải mái.

Tuy nhiên, ngày nay, loại ô mai tráng miệng là một trong những loại ô mai được nhiều người yêu cầu và ưa chuộng. Nó thường được chọn để trồng ở những nơi có mùa đông lạnh giá và khắc nghiệt. Sự lựa chọn của người làm vườn còn được quyết định bởi một số đặc tính khác mà mai của giống này có:

• cây mai Dessertnyy có thể chịu đựng một cách an toàn ngay cả những điều kiện khí hậu và điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhất;
• Giống ô mai Dessert có khả năng chống chịu khá tốt với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột;
• Không giống như nhiều giống khác, giống này ít bị các bệnh khác nhau và dễ bị sâu bệnh tấn công.

Apricot Dessert đề cập đến các giống tự sinh sản giữa mùa. Nó bắt đầu kết trái trong khoảng năm thứ tư. Sau khi cây được trồng ở bãi đất trống và bén rễ vào khu vực đã chọn.

Mai tráng miệng là loài cây có sức sống mãnh liệt, chiều cao thường có thể vượt quá năm mét, tán rất rộng, có xu hướng dày dần.

Nói chung, không thể nói rằng cây này trông trang trí. Đúng hơn, theo nghĩa chức năng, nó vẫn mang trong mình một chức năng chính xác.

Và những quả từ một cây mơ Dessert, với sự chăm sóc thích hợp, thực sự có thể thu hoạch được rất nhiều. Vào mùa cao điểm, trung bình một cây bạn có thể thu được khoảng 15 đến 20 kg mơ.

Còn đối với quả mơ thì to: khối lượng một quả có thể lên tới 30 gam. Đá nhỏ, trong quả mơ chín có thể dễ dàng tách ra khỏi cùi. Màu sắc của quả dao động từ nhạt, hồng nhạt đến cam với một vết đỏ ở gốc.

Vỏ của quả mơ Dessertniy rất mỏng, cùi mọng nước và mềm, màu vàng. Hương vị đặc trưng cho quả mơ - ngọt và chua, phù hợp với một loại cây ăn quả trưởng thành.

Tất nhiên, để hiểu tại sao sự lựa chọn của người làm vườn lại rơi vào giống mơ đặc biệt này, cần phải liệt kê những ưu điểm chính của nó mà người làm vườn tự thể hiện. Đây là những gì chúng tôi sẽ dành cho phần thứ hai của bài viết này.

Nhiều loại ô mai Món tráng miệng: ưu điểm

Món tráng miệng mơ: ảnh đa dạng

Để cuối cùng chắc chắn rằng tại sao người làm vườn lại chọn loại mơ đặc biệt này, chúng tôi sẽ phân tích một số ưu điểm của nó. Điều đáng chú ý là dữ liệu này được thu thập từ lời kể của chính những người làm vườn và được trình bày dưới dạng khái quát nhất để phản ánh một tình trạng cụ thể.

Đầu tiên, hương vị tuyệt vời của mơ Dessertny.Khi thực hiện công việc lai tạo với các cây trồng ưa nhiệt, điều xảy ra là các phẩm chất trong khuôn khổ khả năng chịu đựng được cải thiện. Đồng thời, hương vị kém đi, và thậm chí có thể bị mất hoàn toàn.

Món mơ tráng miệng này là một ngoại lệ. Cùng với khả năng chống chịu sương giá và khả năng miễn dịch, giống này vẫn giữ được tất cả hương vị và chất lượng của nó. Điều này, tất nhiên, rất quan trọng. Như vậy, nếu xét về hương vị thì giống tráng miệng này hoàn toàn không thua kém gì các loại mọc ở miền nam.

Ngoài ra, điều đáng nhấn mạnh là cây mai thích nghi rất nhanh với nhiều loại điều kiện khí hậu khác nhau. Có thể chịu đựng thành công sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Đây là lợi thế lớn của nó. Suy cho cùng, khí hậu ngày nay rất khó gọi là ổn định. Và thực vật, ban đầu có thể không thích nghi với những điều kiện như vậy, chỉ đơn giản là chết. Hoặc chúng bị thiệt hại ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng và năng suất.

Ngoài ra, ưu điểm của giống mơ Dessertny là khả năng tự sinh sản. Điều này có nghĩa là hoa mai Dessert dễ tự thụ phấn. Một số lượng lớn trái cây nhanh chóng được buộc trên đó, ngay cả khi không có cây ăn trái nào khác gần đó mà mai có thể thụ phấn. Và điều này thực sự có một lợi thế lớn.

Món tráng miệng mơ: ảnh đa dạng

Ngoài ra, mặc dù thực tế là giống mai Dessertny phát triển trong điều kiện khắc nghiệt như vậy nhưng nó không cần bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào. Điều quan trọng là tưới nước và cung cấp thức ăn cho cây. Và định kỳ tiến hành cắt tỉa vệ sinh những cành khô héo và không cho trái mới.

Tất nhiên, sức khỏe của mai Dessertny hoàn toàn phụ thuộc vào cách chăm sóc của chính người làm vườn. Cần chú ý theo dõi cây, theo dõi lần đậu quả đầu tiên, kiểm soát các phản ứng của cây với môi trường.

Tỉa cành, quét vôi - tất cả những điều này sẽ cải thiện tình trạng của mơ Dessert, cũng như bảo vệ nó khỏi sự tấn công của sâu bệnh và các loài gặm nhấm, khiến cây mơ vô cùng hấp dẫn.

Món tráng miệng mơ: đánh giá của những người làm vườn về sự đa dạng

• Natalya Mikhailovna, vùng Chelyabinsk: “Điều làm tôi say mê là khả năng chống sương giá của mơ Dessertny. Loại cây này chịu được nhiệt độ khắc nghiệt hoặc sương giá thành công. Cũng như nhiệt độ thấp và thậm chí rất lạnh, điều này không phải là hiếm ở khu vực của tôi. Vị của Apricot Dessert rất ngon, ngọt. Nó tạo nên một món mứt tuyệt vời. "

• Alexandra Viktorovna, vùng Samara: “Hầu hết những người làm vườn mà tôi giao tiếp và những người đã từng tham gia trồng mơ tráng miệng đều nói rất tích cực về giống mơ này. Tôi không phải là một ngoại lệ. Và tất cả vì mơ tráng miệng có một hương vị tuyệt vời và tươi sáng. Và nhìn chung, cây Mơ tráng miệng có khả năng chống chịu với nhiệt độ khắc nghiệt và sự tấn công của côn trùng, sâu bệnh. "