Mẹo hàng đầu về cách thu hoạch cà tím

Cách trồng cà tím trong vườn đúng cách

Cà tím trong vườn thuộc họ cà pháo, cao ít nhất 35 cm, nở hoa từ tháng 7 đến tháng 9. Nếu chúng được trồng đúng cách, thì thu hoạch có thể rất lớn. Bạn có thể nấu bất cứ thứ gì từ cà tím. Làm món salad mùa hè, đồ ăn nhẹ và chế biến cho mùa đông. Có rất nhiều công thức nấu ăn sử dụng cà tím.

Cách trồng và chăm sóc cà tím

Có rất nhiều trong số đó, phổ biến nhất để trồng trong vườn: "Vua phương Bắc" là giống sớm, chịu sương giá. Bibo là siêu sớm và không hay thay đổi. "Mỹ nhân đen" không chịu nổi sương giá. "Chim hải âu" là thịt. "kim cương»Cho quả lớn. "Bánh hạnh nhân" có hình quả lê với hương vị tuyệt vời. "Vakula" không hay thay đổi và có thể chịu được sự dao động nhiệt độ.

Tốt hơn là bạn nên chuẩn bị đất cho cà tím vào mùa thu và bón phân như phân chuồng. Và nhổ cỏ. Hạt cà tím nhỏ, dẹt, màu nâu. Bạn có thể mua chúng trong cửa hàng hoặc tự lắp ráp chúng. Nếu bạn tự mình thu thập chúng, thì điều này nên được thực hiện vào đầu mùa thu, chúng sẽ có màu nâu. Cây con phải được giữ ở nhà trước khi trồng vào đất cho cứng dần.

Trước khi ươm hạt cho cây con, bạn cần ngâm 20 phút trong dung dịch thuốc tím ấm. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó, bạn lấy một cái thùng nhỏ bằng đất, đổ nước lên trên, tạo rãnh sâu không quá 1,5 cm rồi gieo hạt. Dùng giấy bạc đậy lại và để ở nơi ấm áp, không quên thường xuyên xịt rửa mặt đất từ ​​bình xịt .. Khi chồi đầu tiên xuất hiện, bạn cần gỡ bỏ giấy bạc và đặt giá thể trên bệ cửa sổ dưới ánh nắng mặt trời, thường xuyên tưới nước, như cà tím thích nhiều độ ẩm. Khi cây con phát triển lên đến 5-7 cm, bạn có thể trồng cà tím vào các cốc riêng, trong đó chúng sẽ dành thời gian trước khi trồng trên bãi đất trống. Hai tuần trước khi xuất xưởng, chúng bắt đầu cứng lại, nhiệt độ thấp dần. Cây con được trồng bên ngoài khi cây con dài ít nhất 15 cm và có ít nhất năm lá. Và chúng nên được trồng trên mặt đất đã được làm ấm sau ngày 20 tháng 5. Đối với điều này, đất phải được đổ nước tốt, tốt nhất là ấm. Trồng mỗi cây cách nhau ít nhất 20 cm. Và bởi vì cà tím là cây ưa nhiệt, nên lắp đặt các vòng cung phía trên chúng và phủ màng hoặc vật liệu che phủ vào ban đêm. Hai tuần sau khi trồng xuống đất, cây phát triển rất chậm. Nhưng sau hai tuần, nếu bạn thường xuyên tưới nước cho cây và xới đất thì cây con phát triển rất nhanh.

Cà tím trong vườn: Cách tưới nước cho cây con

Tốt hơn hết bạn nên tưới nước ấm cho cây con vào buổi tối. Mỗi vụ chỉ cần bón phân cho cây 3 - 4 lần, diệt cỏ kịp thời cũng là một trong những công việc chính vì dễ làm cây chết đuối. Và nếu bạn túm cây lại, rễ sẽ hoạt động mạnh hơn, và điều này giúp tăng năng suất. Mỗi giống có thời kỳ chín riêng. Vì vậy, những quả chưa chín sẽ không được hái, chỉ đơn giản là chúng sẽ bị đắng. Làm thế nào để hiểu rằng trái cây đã chín hoàn toàn? Nó trở nên bóng. Đây là khoảng một tháng rưỡi sau khi cây con nở hoa. Nếu cà tím của bạn có màu nâu, thì nó chắc chắn đã quá chín và đã vô vị. Bạn có thể thu hoạch vào tháng 7 khi quả cao không dưới 10 cm, quả có màu sắc tùy theo giống và bóng. Bạn cần cắt trái cây bằng dao tỉa hoặc dao sắc. Khi thời tiết lạnh đến, bạn có thể cấy bụi cà tím vào trong nhà kính và có thời gian thu hoạch thêm 2 - 3 lần nữa.Nếu bạn cắt đúng cây trồng mà không làm hỏng đài hoa và cuống ở cuối quả, thì cà tím có thể giữ tươi trong tủ lạnh hoặc hầm đến hai tháng.

Trong vườn, tốt hơn là trồng cà tím ở nơi có nắng, nơi không có gió lạnh và gió lùa.